Խնձորով պատրաստվող ամենահայտնի թխվածքներից մեկը Շառլոտկան է։ Այն շատ հեշտ պատրաստվող և համեղ թխվածք է, որը Ձեր սուրճի կամ թեյի հետ միասին լավագույն բարեկամը կարող է դառնալ ցուրտ և մռայլ օրերին։ Խնձորի, դարչինի և ընկույզի բույրը վստահորեն կջերմացնեն Ձեր խոհանոցն ու սրտերը։ Թխվածքը պատրաստելու համար շատ բաղադրիչներ պետք չեն, ուստի կարող ենք անցնել գործի։