Բրնձանման այս պաստան շատ համեղ է ստացվում դդմիկով և սխտորով:

Օրզոն իտալական պաստա է , որը առաջին հայացքից հիշեցնում է բրնձի հատիկներ: Օրզոյից կարելի է պատրաստել ինչպես հիմնական ուտեստներ, այնպես էլ աղցաններ: Այսօր կներկայացնեմ օրզոյով բանջարեղենային աղցան, որի բաղադրիչները շատ հեշտ է գտնել յուրաքանչյուրի սառնարանում: