Բաղադրությունը`

  • 1 կապ անանուխ
  • 1 կապ համեմ
  • 1 հատ չիլի պղպեղ
  • 1 թ/գ կոճապղպեղ
  • 1/4 միջին չափի սոխ
  • 1 պճեղ սխտոր
  • 2 ճ/գ լիմոնի հյութ
  • 1 թ/գ շաքարավազ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Անանուխի տերևները ցողուններից առանձնացնել:
2.Բլենդերի մեջ ավելացնել սոխը, կոճապղպեղը,սխտորը, չիլի պղպեղը և լիմոնի հյութը: Բոլորը միասին լավ խառնել:
3.Ավելացնել անանուխի տերևները, կտրատած համեմը, աղը և շաքարավազը: Բլենդերը նորից միացնել և հարելի մինչև համասեռ զանգված ստացվի: Լցնել մատուցվող ամանի մեջ:
4.Անանուխով չաթնին կարելի է պահել սառնարանում 7-10 օր: Այն կարելի է նաև դնել սառցախցիկում և պահել սառցե խորանարդիկների տեսքով:
Բարի ախորժակ

անանուխ համեմ կոճապղպեղ չիլի պղպեղ սոխ սխտոր լիմոն Հնդկական խոհանոց Սոուսներ

Նմանատիպ գրառումներ

Խորոված լոլիկով սոուս

Քարաճիկով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Հոնով սոուս մսի և ձկան համար

Տոնական լցոնած հավ

Սոբա

Հավի կծու սրտիկներ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Սնկի համով սմբուկ

Թաբուլե

Բլյու Չիզ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Կարմիր լոբով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Կաղամբով և գազարով աղցան

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Հազարով և գազարով աղցան

Խեկը բանջարեղենով

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Ծաղկակաղամբով աղցան

Իմամ Բայալդի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Աջափսանդալի

Չիչխանով սոուս

Թարխունով և սխտորով քացախ

Ջուր Սասսի

Բանջարեղենային միքս

Lյարդով տորթ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Կորեական գազարը մսով

Սացեբիլի

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Վարունգով սոուս

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Դդմիկով և գազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Սամոսա

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Սպանախով աղցան

Սնկով և բլղուրով փլավ

Դդումով և բրնձով փլավ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Բազուկով չեխական դերունի

Ոսպով և բազուկով աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Մաղադանոսով կոտլետ

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Առողջ ծաղկակաղամբ

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Դդմիկով և սնկով սոտե

Ընկույզով կանաչ լոբի

Հում դդմիկով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Ալու Գոբի

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Հոնով կետչուպ

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Դանդուռով թթու

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Սրտաձև էկլեր

Գազարով և լապշայով աղցան

Դդումով աղցան

Մարինացված բազուկ

Ձվով աղցան-նախաճաշ

Տապակած գազար

Լյարդով և գազարով աղցան

Սպանախով ոչխարի միս

Դդմիկով կոտլետ

Lյարդով կոտլետ

Ավելուկի աղցան

Հավի միս «Բան-Բան»

Սպիտակ գինով իշխան

Լյարդը թթվասերով

Խաշած լեզվով աղցան

Այծի մսով Կարրի

Սնկով ապուրը պանրով

Դանդուռով աղցան

Խորոված ջեռոցում

Դդմիկով տորթ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Կանաչ սմուզի

Բազուկով կոտլետ

Կոտլետներ ջեռոցում

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Վարունգով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Գազարով տորթ

Լավաշով իշխան

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Դդումով կոտլետ

Հավի մսով և նշով աղցան

Մայոնեզ տնային պայմաններում

Բազուկով և սնկով աղցան

Դերունի

Հազարով աղցան

Տժվժիկ

Ընկույզով ավելուկ

Դալ

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Մարինացված հում բազուկ

Կանաչ սխտորի մածուկ

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Տապակած հավը լիմոնով

Դդմիկով օրզո

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Մարինացված կանաչ լոբի

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու