Բաղադրությունը`

  • 1 կապ անանուխ
  • 1 կապ համեմ
  • 1 հատ չիլի պղպեղ
  • 1 թ/գ կոճապղպեղ
  • 1/4 միջին չափի սոխ
  • 1 պճեղ սխտոր
  • 2 ճ/գ լիմոնի հյութ
  • 1 թ/գ շաքարավազ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Անանուխի տերևները ցողուններից առանձնացնել:
2.Բլենդերի մեջ ավելացնել սոխը, կոճապղպեղը,սխտորը, չիլի պղպեղը և լիմոնի հյութը: Բոլորը միասին լավ խառնել:
3.Ավելացնել անանուխի տերևները, կտրատած համեմը, աղը և շաքարավազը: Բլենդերը նորից միացնել և հարելի մինչև համասեռ զանգված ստացվի: Լցնել մատուցվող ամանի մեջ:
4.Անանուխով չաթնին կարելի է պահել սառնարանում 7-10 օր: Այն կարելի է նաև դնել սառցախցիկում և պահել սառցե խորանարդիկների տեսքով:
Բարի ախորժակ

անանուխ համեմ կոճապղպեղ չիլի պղպեղ սոխ սխտոր լիմոն Հնդկական խոհանոց Սոուսներ

Նմանատիպ գրառումներ

Խորոված լոլիկով սոուս

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Հոնով սոուս մսի և ձկան համար

Թարխունով և սխտորով քացախ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Սնկի համով սմբուկ

Թաբուլե

Կաղամբով և գազարով աղցան

Սոբա

Հավի կծու սրտիկներ

Տոնական լցոնած հավ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Իմամ Բայալդի

Աջափսանդալի

Խեկը բանջարեղենով

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Հազարով և գազարով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Սամոսա

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Չիչխանով սոուս

Ծաղկակաղամբով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Բլյու Չիզ

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Կորեական գազարը մսով

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Վարունգով սոուս

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Բանջարեղենային միքս

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Ջուր Սասսի

Սացեբիլի

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Lյարդով տորթ

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Կարմիր կաղամբով աղցան

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Սպանախով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Սմբուկով կորեական աղցան

Դերունի

Մաղադանոսով կոտլետ

Հազարով աղցան

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Բազուկով և սնկով աղցան

Ալու Գոբի

Հոնով կետչուպ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Դանդուռով թթու

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Ընկույզով կանաչ լոբի

Բազուկով չեխական դերունի

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Լավաշով իշխան

Մարինացված բազուկ

Գազարով և լապշայով աղցան

Ձվով աղցան-նախաճաշ

Տապակած գազար

Լյարդը թթվասերով

Դդումով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Ավելուկի աղցան

Հավի միս «Բան-Բան»

Սպիտակ գինով իշխան

Սպանախով ոչխարի միս

Խաշած լեզվով աղցան

Կանաչ սմուզի

Այծի մսով Կարրի

Դանդուռով աղցան

Խորոված ջեռոցում

Դդմիկով տորթ

Սնկով ապուրը պանրով

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Բազուկով կոտլետ

Կոտլետներ ջեռոցում

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Դդմիկով կոտլետ

Lյարդով կոտլետ

Դդումով կոտլետ

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Դալ

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Դդմիկով օրզո

Մայոնեզ տնային պայմաններում

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Ընկույզով ավելուկ

Սրտաձև էկլեր

Հավի մսով և նշով աղցան

Գազարով տորթ

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Մարինացված հում բազուկ

Կանաչ սխտորի մածուկ

Վարունգով աղցան

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Մարինացված կանաչ լոբի

Տապակած հավը լիմոնով

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Տժվժիկ