Բաղադրությունը`

  • 1 կապ անանուխ
  • 1 կապ համեմ
  • 1 հատ չիլի պղպեղ
  • 1 թ/գ կոճապղպեղ
  • 1/4 միջին չափի սոխ
  • 1 պճեղ սխտոր
  • 2 ճ/գ լիմոնի հյութ
  • 1 թ/գ շաքարավազ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Անանուխի տերևները ցողուններից առանձնացնել:
2.Բլենդերի մեջ ավելացնել սոխը, կոճապղպեղը,սխտորը, չիլի պղպեղը և լիմոնի հյութը: Բոլորը միասին լավ խառնել:
3.Ավելացնել անանուխի տերևները, կտրատած համեմը, աղը և շաքարավազը: Բլենդերը նորից միացնել և հարելի մինչև համասեռ զանգված ստացվի: Լցնել մատուցվող ամանի մեջ:
4.Անանուխով չաթնին կարելի է պահել սառնարանում 7-10 օր: Այն կարելի է նաև դնել սառցախցիկում և պահել սառցե խորանարդիկների տեսքով:
Բարի ախորժակ

անանուխ համեմ կոճապղպեղ չիլի պղպեղ սոխ սխտոր լիմոն Հնդկական խոհանոց Սոուսներ

Նմանատիպ գրառումներ

Խորոված լոլիկով սոուս

Քարաճիկով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Թաբուլե

Բլյու Չիզ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Թարխունով և սխտորով քացախ

Իմամ Բայալդի

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Խեկը բանջարեղենով

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Սնկի համով սմբուկ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Տոնական լցոնած հավ

Սոբա

Կանաչ լոլիկով աղցան

Չիչխանով սոուս

Կարմիր լոբով աղցան

Հավի կծու սրտիկներ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Հոնով սոուս մսի և ձկան համար

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Սացեբիլի

Վարունգով սոուս

Սամոսա

Կաղամբով և գազարով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Ջուր Սասսի

Կարմիր կաղամբով աղցան

Բանջարեղենային միքս

Սպանախով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Աջափսանդալի

Lյարդով տորթ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Բազուկով չեխական դերունի

Հոնով կետչուպ

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Ընկույզով կանաչ լոբի

Դանդուռով թթու

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Դանդուռով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Սնկով և բլղուրով փլավ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Հում դդմիկով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Դդումով և բրնձով փլավ

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Առողջ ծաղկակաղամբ

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Դդմիկով տորթ

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Ալու Գոբի

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Սմբուկով կորեական աղցան

Խորոված ջեռոցում

Մաղադանոսով կոտլետ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Ընկույզով ավելուկ

Սպիտակ գինով իշխան

Հավի միս «Բան-Բան»

Սպանախով ոչխարի միս

Լյարդով և գազարով աղցան

Դդումով աղցան

Ավելուկի աղցան

Դդմիկով կոտլետ

Կանաչ սխտորի մածուկ

Վարունգով աղցան

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Lյարդով կոտլետ

Գազարով և լապշայով աղցան

Մարինացված բազուկ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Կոտլետներ ջեռոցում

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Սնկով ապուրը պանրով

Բազուկով կոտլետ

Կանաչ սմուզի

Ձվով աղցան-նախաճաշ

Տապակած գազար

Լյարդը թթվասերով

Խաշած լեզվով աղցան

Մարինացված հում բազուկ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Մայոնեզ տնային պայմաններում

Սրտաձև էկլեր

Հավի մսով և նշով աղցան

Գազարով տորթ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Այծի մսով Կարրի

Տժվժիկ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Դերունի

Բազուկով և սնկով աղցան

Հազարով աղցան

Լավաշով իշխան

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Տապակած հավը լիմոնով

Մարինացված կանաչ լոբի

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Դդումով կոտլետ

Դալ

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Դդմիկով օրզո

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ