Բաղադրությունը`

  • 3 հատ միջին չափի գլուխ սոխ
  • 2 հատ ձու
  • 5 ճ/գ սպիտակաձավար
  • 50 գրամ կարագ
  • աղ
  • սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Սոխը մաքրել, բաժանել չորս մասի: Սառը ջրի մեջ լցնել 1 թ/գ աղ և 1 թ/գ քացախ: Սոխը թողնել ստացված լուծույթի մեջ 20-30 րոպե: Այս եղանակով կարելի է ազատվել սոխին յուրահատուկ հոտից և դառնությունից:
2.Սոխը շատ մանր կտրատել կամ մանրացնել բլենդերով: Առաջացած հյութը քամել: Համեմել աղով և պղպեղով, ավելացնել ձուն,սպիտակաձավարը և լավ խառնել:
3.Թավան տաքացնել, ավելացնել կարագը, թողնել որ հալվի: Տաքացած կարագը մեջ ճաշի գդալով դնել պատրաստի զանգվածից, գդալով մի փոքր տարածել: Մոտավորապես ստացվում է 10-12 հատ ալադի:

գլուխ սոխ սպիտակաձավար ձու Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Մածունով կանաչ լոբի

Մսով կոտլետ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Դդմիկով կոտլետ

Վարսակի փաթիլների մեջ թաթախված պանրիկներ

Դանդուռով ձվածեղ

Կիտրոնով թխվածք

Կարտոֆիլով տորթ

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Արագ պատրաստվող միս

Ձվով տապակած թելուկ

Կոլդունի

Մաղադանոսով կոտլետ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Ծնեբեկով և դդմիկով ձվածեղ

Աջափսանդալի

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Բազուկով չեխական դերունի

Կոտլետ "Նրբություն"

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Սրտաձև միջուկով կեքս

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Դերունի

Սրտաձև էկլեր

Խեկը բանջարեղենով

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Գյուղական կարտոֆիլ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Գազարով տորթ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Սպանախով ձվածեղ

Նեխուրով ոչխարի միս

Տապակած խառը բանջար

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Էկլեր

Ձվով տապակած խնջլոզ (Աստղաշուշան)

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Իմամ Բայալդի

Տապակած մանդակ

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Վայրի ծնեբեկով ձվածեղ

Ձվով տապակած շրեշտ

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Ամերիկյան Փանքեյք

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Բանջարեղենային միքս

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Կաղամբով կոտլետ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Հաճարով և սնկով փլավ

Սերկևիլով ոչխարի միս

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Դդմիկով պեննե

Լյարդով աղցան

Նուտելայով բրաունի

Տիրամիսու

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Հավի կծու սրտիկներ

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Սոբա

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Սնկով և բրոկոլիով թխվածք

Տապակած գազար

Ձվով աղցան-նախաճաշ

Lյարդով տորթ

Լյարդը թթվասերով

Բրնձով մինի տորթեր

Տորթ <<Պանչո>>

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Բանանով հաց

Մրգային թխվածքաբլիթ վարսակի փաթիլներով

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Ղազան խորոված

Շոկոլադե կեքս

Գազարով և լապշայով աղցան

Հավի միս «Բան-Բան»

Ամանորյա

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Շոկոլադով կեքսեր

Խորոված ջեռոցում

Աղցան <<Արքայազն>>

Մայոնեզ տնային պայմաններում

Մսով ռուլետներ

Հավով լցոնված սմբուկ

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Ռուլետ <<Վագրային>>

Կոտլետներ ջեռոցում

Բազուկով կոտլետ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Հաղարջով ալադի

Ձուն <<զամբյուղներ>>-ի մեջ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Բազուկով խավիար

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Դդմիկով սոտե

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Սև հաղարջով կեքս

Տապակած հավը լիմոնով

Բրոկոլիով ձվածեղ

Դդումով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Կատալոնական աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Դդմիկով օրզո

Շոկոլադե տորթ

Ցոխադի Սուենտե

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Lյարդով կոտլետ

Տորտինո

Ելակով ալադի

Շոկոլադե բիսկվիտ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Կամդի-չա

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Սև հաղարջով մաֆին

Ծիրանով բիսկվիտ

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Վարունգով աղցան

Տապակած կանաչ սխտոր

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Կարմիր լոբով կոտլետ