Բաղադրությունը`

  • 3 հատ միջին չափի գլուխ սոխ
  • 2 հատ ձու
  • 5 ճ/գ սպիտակաձավար
  • 50 գրամ կարագ
  • աղ
  • սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Սոխը մաքրել, բաժանել չորս մասի: Սառը ջրի մեջ լցնել 1 թ/գ աղ և 1 թ/գ քացախ: Սոխը թողնել ստացված լուծույթի մեջ 20-30 րոպե: Այս եղանակով կարելի է ազատվել սոխին յուրահատուկ հոտից և դառնությունից:
2.Սոխը շատ մանր կտրատել կամ մանրացնել բլենդերով: Առաջացած հյութը քամել: Համեմել աղով և պղպեղով, ավելացնել ձուն,սպիտակաձավարը և լավ խառնել:
3.Թավան տաքացնել, ավելացնել կարագը, թողնել որ հալվի: Տաքացած կարագը մեջ ճաշի գդալով դնել պատրաստի զանգվածից, գդալով մի փոքր տարածել: Մոտավորապես ստացվում է 10-12 հատ ալադի:

գլուխ սոխ սպիտակաձավար ձու Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Կոլդունի

Մածունով կանաչ լոբի

Արագ պատրաստվող միս

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Վարսակի փաթիլների մեջ թաթախված պանրիկներ

Կարտոֆիլով տորթ

Ձվով տապակած թելուկ

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Կիտրոնով թխվածք

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Դդմիկով կոտլետ

Դանդուռով ձվածեղ

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Մսով կոտլետ

Նուտելայով բրաունի

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Լյարդով աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Իմամ Բայալդի

Դդմիկով պեննե

Հաճարով և սնկով փլավ

Բազուկով չեխական դերունի

Դերունի

Սպանախով ձվածեղ

Նեխուրով ոչխարի միս

Տապակած խառը բանջար

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Էկլեր

Ձվով տապակած խնջլոզ (Աստղաշուշան)

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Սրտաձև միջուկով կեքս

Կոտլետ "Նրբություն"

Սոբա

Աջափսանդալի

Ծնեբեկով և դդմիկով ձվածեղ

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Մաղադանոսով կոտլետ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Հնդկաձավարը սմբուկով

Սալորով թխվածք

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Դդումով և բրնձով փլավ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Դդմիկով և սնկով սոտե

Սնկով և բլղուրով փլավ

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Առողջ ծաղկակաղամբ

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Դդումով չրթմա

Սնկով և սպանախով սոտե

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Չիչխանով և դառը շոկոլադով տարտ

Թխվածք <<Դարչինով տանձ>>

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Ձվով տապակած շրեշտ

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Կաղամբով կոտլետ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Հավի կծու սրտիկներ

Տիրամիսու

Վայրի ծնեբեկով ձվածեղ

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Բանջարեղենային միքս

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Ամերիկյան Փանքեյք

Տապակած մանդակ

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Գազարով տորթ

Lյարդով տորթ

Բանանով հաց

Մրգային թխվածքաբլիթ վարսակի փաթիլներով

Ձվով աղցան-նախաճաշ

Տապակած գազար

Բրնձով մինի տորթեր

Լյարդը թթվասերով

Գազարով և լապշայով աղցան

Հավի միս «Բան-Բան»

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Բազուկով խավիար

Շոկոլադե բիսկվիտ

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Շոկոլադե կեքս

Ղազան խորոված

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Տորթ <<Պանչո>>

Շոկոլադով կեքսեր

Խորոված ջեռոցում

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Աղցան <<Արքայազն>>

Մայոնեզ տնային պայմաններում

Մսով ռուլետներ

Հավով լցոնված սմբուկ

Ռուլետ <<Վագրային>>

Ձուն <<զամբյուղներ>>-ի մեջ

Բազուկով կոտլետ

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Ամանորյա

Կոտլետներ ջեռոցում

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Հաղարջով ալադի

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Ելակով ալադի

Դդմիկով օրզո

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սնկով և բրոկոլիով թխվածք

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Բրոկոլիով ձվածեղ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Տապակած հավը լիմոնով

Դդումով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Գյուղական կարտոֆիլ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Սրտաձև էկլեր

Կատալոնական աղցան

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Կարմիր լոբով կոտլետ

Սերկևիլով ոչխարի միս

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Տապակած կանաչ սխտոր

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Կամդի-չա

Lյարդով կոտլետ

Տորտինո

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Վարունգով աղցան

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Սև հաղարջով կեքս

Դդմիկով սոտե

Շոկոլադե տորթ

Ցոխադի Սուենտե

Սև հաղարջով մաֆին

Ծիրանով բիսկվիտ

Խեկը բանջարեղենով