Բաղադրությունը`

  • 3 հատ միջին չափի գլուխ սոխ
  • 2 հատ ձու
  • 5 ճ/գ սպիտակաձավար
  • 50 գրամ կարագ
  • աղ
  • սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Սոխը մաքրել, բաժանել չորս մասի: Սառը ջրի մեջ լցնել 1 թ/գ աղ և 1 թ/գ քացախ: Սոխը թողնել ստացված լուծույթի մեջ 20-30 րոպե: Այս եղանակով կարելի է ազատվել սոխին յուրահատուկ հոտից և դառնությունից:
2.Սոխը շատ մանր կտրատել կամ մանրացնել բլենդերով: Առաջացած հյութը քամել: Համեմել աղով և պղպեղով, ավելացնել ձուն,սպիտակաձավարը և լավ խառնել:
3.Թավան տաքացնել, ավելացնել կարագը, թողնել որ հալվի: Տաքացած կարագը մեջ ճաշի գդալով դնել պատրաստի զանգվածից, գդալով մի փոքր տարածել: Մոտավորապես ստացվում է 10-12 հատ ալադի:

գլուխ սոխ սպիտակաձավար ձու Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Մածունով կանաչ լոբի

Արագ պատրաստվող միս

Կոլդունի

Վարսակի փաթիլների մեջ թաթախված պանրիկներ

Կարտոֆիլով տորթ

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Ձվով տապակած թելուկ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Դանդուռով ձվածեղ

Մսով կոտլետ

Դդմիկով կոտլետ

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Կիտրոնով թխվածք

Սոբա

Դդմիկով պեննե

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Նուտելայով բրաունի

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Հաճարով և սնկով փլավ

Լյարդով աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Իմամ Բայալդի

Աջափսանդալի

Սպանախով ձվածեղ

Նեխուրով ոչխարի միս

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Դերունի

Տապակած խառը բանջար

Էկլեր

Ձվով տապակած խնջլոզ (Աստղաշուշան)

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Սրտաձև միջուկով կեքս

Մաղադանոսով կոտլետ

Բազուկով չեխական դերունի

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Կոտլետ "Նրբություն"

Ծնեբեկով և դդմիկով ձվածեղ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Կաղամբով կոտլետ

Սալորով թխվածք

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Հնդկաձավարը սմբուկով

Դդումով և բրնձով փլավ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Սնկով և բլղուրով փլավ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Առողջ ծաղկակաղամբ

Չիչխանով և դառը շոկոլադով տարտ

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Դդումով չրթմա

Շոգեխաշած Բամիա

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Սնկով և սպանախով սոտե

Թխվածք <<Դարչինով տանձ>>

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Ձվով տապակած շրեշտ

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Վայրի ծնեբեկով ձվածեղ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Տիրամիսու

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Տապակած մանդակ

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Բանջարեղենային միքս

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Ամերիկյան Փանքեյք

Հավի կծու սրտիկներ

Գյուղական կարտոֆիլ

Բանանով հաց

Մրգային թխվածքաբլիթ վարսակի փաթիլներով

Գազարով և լապշայով աղցան

Lյարդով տորթ

Ձվով աղցան-նախաճաշ

Բրնձով մինի տորթեր

Լյարդը թթվասերով

Տապակած գազար

Հավի միս «Բան-Բան»

Շոկոլադե կեքս

Բազուկով խավիար

Շոկոլադե բիսկվիտ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Ղազան խորոված

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Տորթ <<Պանչո>>

Շոկոլադով կեքսեր

Խորոված ջեռոցում

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Աղցան <<Արքայազն>>

Մայոնեզ տնային պայմաններում

Մսով ռուլետներ

Հավով լցոնված սմբուկ

Ռուլետ <<Վագրային>>

Ձուն <<զամբյուղներ>>-ի մեջ

Բազուկով կոտլետ

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Ամանորյա

Կոտլետներ ջեռոցում

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Հաղարջով ալադի

Ելակով ալադի

Տորտինո

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սնկով և բրոկոլիով թխվածք

Դդումով կոտլետ

Դդմիկով օրզո

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Տապակած հավը լիմոնով

Բրոկոլիով ձվածեղ

Այծի միսը գինով եփված

Կարմիր լոբով կոտլետ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Սրտաձև էկլեր

Խեկը բանջարեղենով

Կատալոնական աղցան

Գազարով տորթ

Սերկևիլով ոչխարի միս

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Տապակած կանաչ սխտոր

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Վարունգով աղցան

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Կամդի-չա

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Lյարդով կոտլետ

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Սև հաղարջով մաֆին

Սև հաղարջով կեքս

Դդմիկով սոտե

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Շոկոլադե տորթ

Ծիրանով բիսկվիտ

Ցոխադի Սուենտե

Չաշուշուլի դդմի սերմերով