Բաղադրությունը`

  • 4-5 միջին չափի սմբուկ
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 5 պճեղ սխտոր
  • մի քանի ճյուղ մաղադանոս
  • 4 ճ/գ ձեթ
  • 1 ճ/գ քացախ
  • 1 թ/գ շաքարավազ
  • 1 թ/գ աղ
  • սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Սմբուկը լավ լվանալ, կտրատել 2 սմ հաստությամբ կտորների։ Վրան աղ անել և թողնել մոտ 10 րոպե, որ դառնությունը անցնի։ Առաջացած ջուրը թափել։
2․ Ջեռոցի տապակի վրա ձեթ քսել, սմբուկները շարել և դնել 200 աստիճան ջեռոցը, որ կարմրի։
3․Սոխը մաքրել և կտրատել կիսալուսնաձև։ Սխտորը ճզմել,մաղադանոսը մանր կտրատել։ Աղցանամանի մեջ լցնել սոխը, սխտորը, մաղադանոսը, ավելացնել ձեթը, քացախը, աղը, շաքարավազը և սև պղպեղը։ Բոլորը միասին լավ խառնել։
4․Սմբուկը ջեռոցից հանել, կտրատել երկարությամբ, ավելացնել աղցանամանի մեջ։ Բոլորը միասին լավ խառնել, դնել սառնարանում 1 ժամ։ 1 ժամ հետո կարելի է մատուցել։
Բարի ախորժակ

սմբուկ սոխ սխտոր մաղադանոս պահք Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Կարմիր լոբով աղցան

Սպանախով աղցան

Խորոված լոլիկով սոուս

Իմամ Բայալդի

Կարմիր կաղամբով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Թաբուլե

Հավի մսով և նշով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Հազարով աղցան

Աջափսանդալի

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Ընկույզով ավելուկ

Բանջարեղենային միքս

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Սնկով և բլղուրով փլավ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Հավի կծու սրտիկներ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Ընկույզով կանաչ լոբի

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Մաղադանոսով կոտլետ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Ծաղկակաղամբով աղցան

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Դանդուռով աղցան

Խաշած լեզվով աղցան

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Ավելուկի աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Անանուխով չաթնի

Գազարով և լապշայով աղցան

Կարմիր աղցան

Lյարդով տորթ

Կորեական գազարը մսով

Լյարդով և գազարով աղցան

Տապակած գազար

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Սոբա

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Գազարով քաղցր աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Դանդուռով թթու

Մարինացված բազուկ

Լյարդը թթվասերով

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Տոնական լցոնած հավ

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Աղցան <<Թավշյա>>

Լյարդով աղցան

Ավելուկով ոսպապուր

Դդմիկով տորթ

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Աղցան <<Արքայազն>>

Խորոված ջեռոցում

Բանջարեղենային բլղուր

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Թաթարական սոուս

Կատալոնական աղցան

Դդմիկով և սնկով սոտե

Հում դդմիկով աղցան

Հավով լցոնված սմբուկ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Այծի մսով Կարրի

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Կոտլետներ ջեռոցում

Բազուկով կոտլետ

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Տապակած մանդակ

Սնկով ապուրը պանրով

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Վարունգով սոուս

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Դդմիկով օրզո

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Վարունգով աղցան

Մարինացված կանաչ լոբի

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Չիչխանով սոուս

Հում դանդուռով աղցան

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Դդումով կոտլետ

Դալ

Թարխունով և սխտորով քացախ

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Մարինացված հում բազուկ

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Դդմիկով սոտե

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Դանդուռով աղցան

Սիրամարգի պոչ

Այլազան

Սմբուկը աջիկայով և մայոնեզով

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Բլյու Չիզ

Սպանախով ոչխարի միս

Օլիվյե

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Տժվժիկ

Սամոսա

Դերունի

Դդումով աղցան

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Բազուկով խավիար

Եղինջապուր

Սանտա-Մարինա

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Lյարդով կոտլետ

Գունավոր խառնաշփոթ

Դդմիկով կոտլետ

Ռուկոլայով աղցան

Խեկը բանջարեղենով

Դանդուռով ամառային աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Բազուկով չեխական դերունի