Բաղադրությունը`

  • 400 գրամ կանաչ սխտոր
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 2-3 հատ պղպեղ
  • 3 հատ լոլիկ
  • համեմ
  • ձեթ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Թավայի մեջ ձեթ լցնել, տաքացնել և տապակել կիսալուսնաձև կտրատած սոխը:
2.Բիբարը կտրատել բարակ շերտերով և ավելացնել տապակվող սոխի վրա, տապակել 5-7 րոպե:
3.Լոլիկները լվանալ, հեռացնել կեղևը և կտրատել բարակ կիսալուսնաձև կտորներով: Ավելացնել բիբարի վրա: Երբ սկսի լոլիկից անջատված հյութը եռալ, ավելացնել 3-4 սմ երկարությամբ կտրատած կանաչ սոխը և շարունակել եփլ մոտ 15 րոպե: Երբ հյութը գրեթե ամբողջովին կգոլորշանա, ավելացնել մանր կտրատած համեմը, համեմել աղով և սև պղպեղով: Շարունակել եփել ևս 2-3 րոպե և անջատել կրակը: Կարելի է մատուցել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը վիճակում:
Բարի ախորժակ

կանաչ սխտոր լոլիկ բիբար Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Կատալոնական աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Լահմաջո

Ռուկոլայով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Դանդուռով աղցան

Լյարդով աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Դանդուռով ամառային աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Սանտա-Մարինա

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կարմիր լոբով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Գազարով թխվածքաբլիթ

Այծի միսը գինով եփված

Ոսպով և բազուկով աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Խեկը բանջարեղենով

Ծաղկակաղամբով աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Իմամ Բայալդի

Դդմիկով պեննե

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Խորոված լոլիկով սոուս

Աջափսանդալի

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Տժվժիկ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Հազարով աղցան

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Խաշած լեզվով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Կանաչ սմուզի

Աղցան <<Թավշյա>>

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Գազարով և լապշայով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Լյարդով և գազարով աղցան

Սպանախով աղցան

Դդումով աղցան

Գազարով քաղցր աղցան

Խորոված կարմիր բիբարով ապուր

Դանդուռով աղցան

Խորոված ջեռոցում

Աղցան <<Արքայազն>>

Նշով տորթ անանասի միջուկով

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Այծի մսով Կարրի

Կոտլետներ ջեռոցում

Թաթարական Ազու

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Օլիվյե

Հունական աղցան

Կարմիր աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Ցոխադի Սուենտե

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Դդմիկով սոտե

Տապակած հավը լիմոնով

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Բամիայով ոչխարի միս

Սիրամարգի պոչ

Դդմիկով խավիար

Կանաչ սխտորի մածուկ

Տապակած կանաչ սխտոր

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Թաբուլե

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Կանաչ սխտորով կորեական աղցան

Վարունգով աղցան

Հավի թևիկներ Բուֆալո

Մարինացված կանաչ լոբի