Բաղադրությունը`

  • 400 գրամ կանաչ սխտոր
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 2-3 հատ պղպեղ
  • 3 հատ լոլիկ
  • համեմ
  • ձեթ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Թավայի մեջ ձեթ լցնել, տաքացնել և տապակել կիսալուսնաձև կտրատած սոխը:
2.Բիբարը կտրատել բարակ շերտերով և ավելացնել տապակվող սոխի վրա, տապակել 5-7 րոպե:
3.Լոլիկները լվանալ, հեռացնել կեղևը և կտրատել բարակ կիսալուսնաձև կտորներով: Ավելացնել բիբարի վրա: Երբ սկսի լոլիկից անջատված հյութը եռալ, ավելացնել 3-4 սմ երկարությամբ կտրատած կանաչ սոխը և շարունակել եփլ մոտ 15 րոպե: Երբ հյութը գրեթե ամբողջովին կգոլորշանա, ավելացնել մանր կտրատած համեմը, համեմել աղով և սև պղպեղով: Շարունակել եփել ևս 2-3 րոպե և անջատել կրակը: Կարելի է մատուցել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը վիճակում:
Բարի ախորժակ

կանաչ սխտոր լոլիկ բիբար Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Հում դանդուռով աղցան

Կատալոնական աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Լահմաջո

Դանդուռով ամառային աղցան

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Լյարդով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Դանդուռով աղցան

Խեկը բանջարեղենով

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Հազարով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Տժվժիկ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Սանտա-Մարինա

Ծաղկակաղամբով աղցան

Այծի միսը գինով եփված

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կարմիր լոբով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Կանաչ լոլիկով աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Նշով տորթ անանասի միջուկով

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Գազարով թխվածքաբլիթ

Խորոված ջեռոցում

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Աջափսանդալի

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Դդմիկով պեննե

Իմամ Բայալդի

Խորոված լոլիկով սոուս

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Դանդուռով աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Խորոված կարմիր բիբարով ապուր

Գազարով քաղցր աղցան

Հունական աղցան

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Հավի թևիկներ Բուֆալո

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Թաբուլե

Տապակած կանաչ սխտոր

Օլիվյե

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Գազարով և նեխուրով աղցան

Խաշած լեզվով աղցան

Կանաչ սմուզի

Աղցան <<Թավշյա>>

Գազարով և լապշայով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Սպանախով աղցան

Դդումով աղցան

Վարունգով աղցան

Կանաչ սխտորով կորեական աղցան

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Այծի մսով Կարրի

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Սիրամարգի պոչ

Բամիայով ոչխարի միս

Մարինացված կանաչ լոբի

Տապակած հավը լիմոնով

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Դդմիկով սոտե

Թաթարական Ազու

Դդմիկով խավիար

Կանաչ սխտորի մածուկ

Կոտլետներ ջեռոցում

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Ցոխադի Սուենտե

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Կարմիր աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>