Բաղադրությունը`

  • 400 գրամ կանաչ սխտոր
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 2-3 հատ պղպեղ
  • 3 հատ լոլիկ
  • համեմ
  • ձեթ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Թավայի մեջ ձեթ լցնել, տաքացնել և տապակել կիսալուսնաձև կտրատած սոխը:
2.Բիբարը կտրատել բարակ շերտերով և ավելացնել տապակվող սոխի վրա, տապակել 5-7 րոպե:
3.Լոլիկները լվանալ, հեռացնել կեղևը և կտրատել բարակ կիսալուսնաձև կտորներով: Ավելացնել բիբարի վրա: Երբ սկսի լոլիկից անջատված հյութը եռալ, ավելացնել 3-4 սմ երկարությամբ կտրատած կանաչ սոխը և շարունակել եփլ մոտ 15 րոպե: Երբ հյութը գրեթե ամբողջովին կգոլորշանա, ավելացնել մանր կտրատած համեմը, համեմել աղով և սև պղպեղով: Շարունակել եփել ևս 2-3 րոպե և անջատել կրակը: Կարելի է մատուցել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը վիճակում:
Բարի ախորժակ

կանաչ սխտոր լոլիկ բիբար Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Հում դանդուռով աղցան

Կատալոնական աղցան

Լյարդով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Ռուկոլայով աղցան

Լահմաջո

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Դանդուռով ամառային աղցան

Դանդուռով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Ալու Գոբի

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Այծի միսը գինով եփված

Կաղամբով և գազարով աղցան

Տժվժիկ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Խեկը բանջարեղենով

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Կարմիր լոբով աղցան

Հազարով աղցան

Սանտա-Մարինա

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Գունավոր խառնաշփոթ

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Գազարով թխվածքաբլիթ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Ամերիկյան Փանքեյք

Տապակած մանդակ

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Աջափսանդալի

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Դդմիկով պեննե

Իմամ Բայալդի

Կանաչ լոլիկով աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Խորոված լոլիկով սոուս

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Բազուկով և սնկով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Խաշած լեզվով աղցան

Կանաչ սմուզի

Աղցան <<Թավշյա>>

Կարմիր կաղամբով աղցան

Դդումով աղցան

Օլիվյե

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Լյարդով և գազարով աղցան

Սպանախով աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Գազարով քաղցր աղցան

Դանդուռով աղցան

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Խորոված ջեռոցում

Աղցան <<Արքայազն>>

Նշով տորթ անանասի միջուկով

Այծի մսով Կարրի

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Խորոված կարմիր բիբարով ապուր

Կոտլետներ ջեռոցում

Թաթարական Ազու

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Հունական աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Դդմիկով սոտե

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Կարմիր աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Սիրամարգի պոչ

Բամիայով ոչխարի միս

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Մարինացված կանաչ լոբի

Տապակած հավը լիմոնով

Ցոխադի Սուենտե

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Թաբուլե

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Տապակած կանաչ սխտոր

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Հավի թևիկներ Բուֆալո

Վարունգով աղցան

Դդմիկով խավիար

Կանաչ սխտորի մածուկ

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Կանաչ սխտորով կորեական աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>