Բաղադրությունը`

  • 500 գրամ հավի կրծքամիս
  • 0,5 բաժակ նուշ
  • 2-3 ճ/գ լիմոնի հյութ
  • 2-3 պճեղ սխտոր
  • 2-3 ճ/գ մաղադանոս
  • 200 գրամ մայոնեզ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Հավի կրծքամիսը խաշել և թել-թել անել։
2․Նուշի վրա լցնել եռացրած ջուր, թողնել 10 րոպե, ապա պահել սառը ջրի տակ։ Այս եղանակով շատ հեշտ կլինի մաքրել նուշը։ Մաքրած նուշը մանրացնել։
3․Աղցանամանի մեջ լցնել թել-թել արած հավի կրծքամիսը, մանրացրած նուշը, մանր կտրատած մաղադանոսը։ Մայոնեզի մեջ ավելացնել ճզմած սխտորը,լիմոնի հյութը, աղը և սև պղպեղը։ Խառնել և ավելացնել մսի վրա։ Բոլորը միաիսն ևս մեկ անգամ ;ավ խառնել այնպես, որ մայոնեզը հավասարաչափ տարածվի։ Մատուցելուց առաջ կարելի է զարդարել նշով և նռան հատիկներով։
Բարի ախորժակ

հավի կրծքամիս նուշ մաղադանոս սխտոր ամանորյա բաղադրատոմս Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Սանտա-Մարինա

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Խաշած լեզվով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Հազարով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Կարմիր լոբով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Քարաճիկով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Բաբա Գանուշ

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Գունեղ դանդուռ

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Թաբուլե

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Lյարդով տորթ

Օլիվյե

Դանդուռով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Սպանախով աղցան

Տապակած գազար

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Գազարով քաղցր աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Տապակած մանդակ

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Ամանորյա աղցան <<Բազուկե տոնածառ>>

Լյարդով աղցան

Տորթ <<Պանչո>>

Տոնական լցոնած հավ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Խորոված լոլիկով սոուս

Սմբուկով կորեական աղցան

Սոբա

Իտալական աղցան <<Սիմպո>>

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Ամանորյա

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Հավի կծու սրտիկներ

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Բազուկով հումուս

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Հավով լցոնված սմբուկ

Դդմիկով տորթ

Թաթարական սոուս

Ավելուկով սենդվիչ

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Կատալոնական աղցան

Կանաչ լոբով ֆունչոզա

Կոտեմ ու ռուկոլա

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Աղցան <<Թարմություն>>

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Վարունգով սոուս

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Բանջարեղենային միքս

Դդմիկով և սնկով սոտե

Սնկով և բլղուրով փլավ

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Խորոված ջեռոցում

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Մութաբալ

Դդումով և բրնձով փլավ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Աղցան <<Թավշյա>>

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Դանդուռով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Եղինջապուր

Մարինացված կանաչ լոբի

Անանուխով չաթնի

Չիչխանով սոուս

Արագ պատրաստվող միս

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Լյարդով և գազարով աղցան

Դդմիկով օրզո

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Բլյու Չիզ

Ավելուկի աղցան

Կամդի-չա

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Դդմիկով կոտլետ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Վարունգով աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Կարմիր աղցան

Ցոխադի Սուենտե

Մարինացված հում բազուկ

Թարխունով և սխտորով քացախ

Դդումով կոտլետ

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Կոտլետ "Նրբություն"

Ընկույզով կանաչ լոբի

Խաշած լեզու

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Մաղադանոսով կոտլետ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Բազուկով չեխական դերունի

Աջափսանդալի

Իմամ Բայալդի

Դանդուռով թթու

Դանդուռով ամառային աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Մարինացված բազուկ

Կարմիր կաղամբով աղցան

Դդումով աղցան

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Կորեական գազարը մսով

Բազուկով և սնկով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան