Բաղադրությունը`

  • 500 գրամ հավի կրծքամիս
  • 0,5 բաժակ նուշ
  • 2-3 ճ/գ լիմոնի հյութ
  • 2-3 պճեղ սխտոր
  • 2-3 ճ/գ մաղադանոս
  • 200 գրամ մայոնեզ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Հավի կրծքամիսը խաշել և թել-թել անել։
2․Նուշի վրա լցնել եռացրած ջուր, թողնել 10 րոպե, ապա պահել սառը ջրի տակ։ Այս եղանակով շատ հեշտ կլինի մաքրել նուշը։ Մաքրած նուշը մանրացնել։
3․Աղցանամանի մեջ լցնել թել-թել արած հավի կրծքամիսը, մանրացրած նուշը, մանր կտրատած մաղադանոսը։ Մայոնեզի մեջ ավելացնել ճզմած սխտորը,լիմոնի հյութը, աղը և սև պղպեղը։ Խառնել և ավելացնել մսի վրա։ Բոլորը միաիսն ևս մեկ անգամ ;ավ խառնել այնպես, որ մայոնեզը հավասարաչափ տարածվի։ Մատուցելուց առաջ կարելի է զարդարել նշով և նռան հատիկներով։
Բարի ախորժակ

հավի կրծքամիս նուշ մաղադանոս սխտոր ամանորյա բաղադրատոմս Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Սանտա-Մարինա

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Խաշած լեզվով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Հազարով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Բաբա Գանուշ

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Թաբուլե

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Գազարով և նեխուրով աղցան

Օլիվյե

Դանդուռով աղցան

Lյարդով տորթ

Գազարով և լապշայով աղցան

Սպանախով աղցան

Տապակած գազար

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Գազարով քաղցր աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Տապակած մանդակ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Դանդուռով թթու

Խորոված լոլիկով սոուս

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Ամանորյա

Հավի կծու սրտիկներ

Սոբա

Իտալական աղցան <<Սիմպո>>

Լյարդով աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Սմբուկով կորեական աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Ամանորյա աղցան <<Բազուկե տոնածառ>>

Կանաչ լոլիկով աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Աղցան <<Թարմություն>>

Թաթարական սոուս

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Դդմիկով տորթ

Աղցան <<Արքայազն>>

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Հավով լցոնված սմբուկ

Կատալոնական աղցան

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Ավելուկով սենդվիչ

Բազուկով հումուս

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Դդումով և բրնձով փլավ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Բանջարեղենային միքս

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Իմամ Բայալդի

Բանջարեղենային բլղուր

Վարունգով սոուս

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Խորոված ջեռոցում

Մութաբալ

Սնկով և բլղուրով փլավ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Հում դդմիկով աղցան

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Աջափսանդալի

Դանդուռով աղցան

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Անանուխով չաթնի

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Դդմիկով օրզո

Լյարդով և գազարով աղցան

Մարինացված կանաչ լոբի

Կարմիր աղցան

Եղինջապուր

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Կամդի-չա

Դդմիկով կոտլետ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Դանդուռով ամառային աղցան

Բլյու Չիզ

Ռուկոլայով աղցան

Մարինացված հում բազուկ

Ցոխադի Սուենտե

Թարխունով և սխտորով քացախ

Վարունգով աղցան

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Չիչխանով սոուս

Արագ պատրաստվող միս

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Մաղադանոսով կոտլետ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Խաշած լեզու

Աղցան <<Թավշյա>>

Կոտլետ "Նրբություն"

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Ավելուկի աղցան

Բազուկով չեխական դերունի

Ընկույզով կանաչ լոբի

Բազուկով և սնկով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Դդումով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Դդումով կոտլետ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Մարինացված բազուկ

Կորեական գազարը մսով

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Հում դանդուռով աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Տորթ <<Պանչո>>