Բաղադրությունը`

  • 500 գրամ հավի կրծքամիս
  • 0,5 բաժակ նուշ
  • 2-3 ճ/գ լիմոնի հյութ
  • 2-3 պճեղ սխտոր
  • 2-3 ճ/գ մաղադանոս
  • 200 գրամ մայոնեզ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Հավի կրծքամիսը խաշել և թել-թել անել։
2․Նուշի վրա լցնել եռացրած ջուր, թողնել 10 րոպե, ապա պահել սառը ջրի տակ։ Այս եղանակով շատ հեշտ կլինի մաքրել նուշը։ Մաքրած նուշը մանրացնել։
3․Աղցանամանի մեջ լցնել թել-թել արած հավի կրծքամիսը, մանրացրած նուշը, մանր կտրատած մաղադանոսը։ Մայոնեզի մեջ ավելացնել ճզմած սխտորը,լիմոնի հյութը, աղը և սև պղպեղը։ Խառնել և ավելացնել մսի վրա։ Բոլորը միաիսն ևս մեկ անգամ ;ավ խառնել այնպես, որ մայոնեզը հավասարաչափ տարածվի։ Մատուցելուց առաջ կարելի է զարդարել նշով և նռան հատիկներով։
Բարի ախորժակ

հավի կրծքամիս նուշ մաղադանոս սխտոր ամանորյա բաղադրատոմս Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Խաշած լեզվով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Սանտա-Մարինա

Սնկի համով սմբուկ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Կարմիր լոբով աղցան

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Թաբուլե

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Հազարով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Օլիվյե

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Ծաղկակաղամբով աղցան

Սպանախով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Տապակած գազար

Դանդուռով աղցան

Lյարդով տորթ

Գազարով և լապշայով աղցան

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Սոբա

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Խորոված լոլիկով սոուս

Սմբուկով կորեական աղցան

Լյարդով աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Դանդուռով թթու

Գազարով քաղցր աղցան

Կոտլետ "Նրբություն"

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Մաղադանոսով կոտլետ

Ընկույզով կանաչ լոբի

Բազուկով չեխական դերունի

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Իմամ Բայալդի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Աջափսանդալի

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Թաթարական սոուս

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Դդմիկով տորթ

Բանջարեղենային բլղուր

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Բանջարեղենային միքս

Հավով լցոնված սմբուկ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Սնկով և բլղուրով փլավ

Հում դդմիկով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Կատալոնական աղցան

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Տապակած մանդակ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Վարունգով սոուս

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Խորոված ջեռոցում

Աղցան <<Արքայազն>>

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Հավի կծու սրտիկներ

Ամանորյա աղցան <<Բազուկե տոնածառ>>

Դդումով աղցան

Կարմիր աղցան

Ցոխադի Սուենտե

Մարինացված հում բազուկ

Թարխունով և սխտորով քացախ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Դանդուռով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Վարունգով աղցան

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Ռուկոլայով աղցան

Ավելուկի աղցան

Եղինջապուր

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Անանուխով չաթնի

Դանդուռով ամառային աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Բլյու Չիզ

Կամդի-չա

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Դդմիկով կոտլետ

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Իտալական աղցան <<Սիմպո>>

Տորթ <<Պանչո>>

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Աղցան <<Թավշյա>>

Ամանորյա

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Բազուկով և սնկով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Խաշած լեզու

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Չիչխանով սոուս

Դդմիկով օրզո

Մարինացված բազուկ

Մարինացված կանաչ լոբի

Արագ պատրաստվող միս

Դդումով կոտլետ

Կորեական գազարը մսով

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>