Բաղադրությունը`

  • 500 գրամ հավի կրծքամիս
  • 0,5 բաժակ նուշ
  • 2-3 ճ/գ լիմոնի հյութ
  • 2-3 պճեղ սխտոր
  • 2-3 ճ/գ մաղադանոս
  • 200 գրամ մայոնեզ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Հավի կրծքամիսը խաշել և թել-թել անել։
2․Նուշի վրա լցնել եռացրած ջուր, թողնել 10 րոպե, ապա պահել սառը ջրի տակ։ Այս եղանակով շատ հեշտ կլինի մաքրել նուշը։ Մաքրած նուշը մանրացնել։
3․Աղցանամանի մեջ լցնել թել-թել արած հավի կրծքամիսը, մանրացրած նուշը, մանր կտրատած մաղադանոսը։ Մայոնեզի մեջ ավելացնել ճզմած սխտորը,լիմոնի հյութը, աղը և սև պղպեղը։ Խառնել և ավելացնել մսի վրա։ Բոլորը միաիսն ևս մեկ անգամ ;ավ խառնել այնպես, որ մայոնեզը հավասարաչափ տարածվի։ Մատուցելուց առաջ կարելի է զարդարել նշով և նռան հատիկներով։
Բարի ախորժակ

հավի կրծքամիս նուշ մաղադանոս սխտոր ամանորյա բաղադրատոմս Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Սնկի համով սմբուկ

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Խաշած լեզվով աղցան

Սանտա-Մարինա

Հազարով և գազարով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Հազարով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Ծաղկակաղամբով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Քարաճիկով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Բաբա Գանուշ

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Թաբուլե

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Օլիվյե

Սպանախով աղցան

Տապակած գազար

Գազարով և նեխուրով աղցան

Դանդուռով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Lյարդով տորթ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Հավի կծու սրտիկներ

Խաշած լեզու

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Իտալական աղցան <<Սիմպո>>

Տորթ <<Պանչո>>

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Սոբա

Աղցան <<Թավշյա>>

Լյարդով աղցան

Դանդուռով թթու

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Իմամ Բայալդի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Խորոված լոլիկով սոուս

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Դդումով և բրնձով փլավ

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Մութաբալ

Գազարով քաղցր աղցան

Դդմիկով և սնկով սոտե

Սնկով և բլղուրով փլավ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Վարունգով սոուս

Աղցան <<Թարմություն>>

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Հում դդմիկով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Տապակած մանդակ

Ամանորյա

Աջափսանդալի

Բանջարեղենային բլղուր

Ամանորյա աղցան <<Բազուկե տոնածառ>>

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Կատալոնական աղցան

Բանջարեղենային միքս

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Հավով լցոնված սմբուկ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Կոտլետ "Նրբություն"

Եղինջապուր

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Դանդուռով աղցան

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Դդմիկով օրզո

Լյարդով և գազարով աղցան

Անանուխով չաթնի

Մարինացված կանաչ լոբի

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Կարմիր աղցան

Դդմիկով տորթ

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Կամդի-չա

Դդմիկով կոտլետ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Դանդուռով ամառային աղցան

Բլյու Չիզ

Ռուկոլայով աղցան

Մարինացված հում բազուկ

Ցոխադի Սուենտե

Թարխունով և սխտորով քացախ

Վարունգով աղցան

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Չիչխանով սոուս

Բազուկով և սնկով աղցան

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Մարինացված բազուկ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Մաղադանոսով կոտլետ

Ավելուկի աղցան

Ընկույզով կանաչ լոբի

Կորեական գազարը մսով

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Խորոված ջեռոցում

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Դդումով կոտլետ

Արագ պատրաստվող միս

Դդումով աղցան

Թաթարական սոուս

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Բազուկով չեխական դերունի