Բաղադրությունը`

  • 1 բաժակ բրինձ
  • 3-4 կանաչ պղպեղ
  • 150 գրամ կանաչ սխտոր
  • համեմ
  • սամիթ
  • մաղադանոս
  • ձեթ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Բրինձը լվանալ և խաշել եռացող աղ արած ջրի մեջ։ Պատրաստի բրինձը ջրքամել։
2․Բիբարը լվանալ, բարակ կտրատել։ Կանաչ սխտորը նույնպես լվանալ և կտրատել 3-4 սմ երկարությամբ կտորների։
3․Թավայի մեջ տաքացնել ձեթը , ավելացնել կտրատած կանաչ պղպեղը, տապակել 4-5 րոպե, ապա ավելացնել կանաչ սխտորը։ Տապակել ևս 3-4 րոպե, ավելացնել կտրատած կանաչիները, համեմել սև պղպեղով։ Ավելացնել ջրքամած բրինձը, խառնել և մատուցել։
Բարի ախորժակ

բրինձ կանաչ սխտոր պղպեղ Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Ցոխադի Սուենտե

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Տապակած կանաչ սխտոր

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Աջափսանդալի

Դդմիկով պեննե

Իմամ Բայալդի

Դդումով և բրնձով փլավ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Բանջարեղենային միքս

Բրնձով մինի տորթեր

Դդումով չրթմա

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Մսով կոտլետ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Հավի կծու սրտիկներ

Մածունով կանաչ լոբի

Կոտեմ ու ռուկոլա

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Բրնձով պուդինգ (վեգան)

Կոտլետ "Նրբություն"

Շոգեխաշած Բամիա

Ձվով տապակած թելուկ

Կաղամբով կոտլետ

Գունեղ դանդուռ

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Քարաճիկով աղցան

Դդմիկով և սնկով սոտե

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Սնկով և բլղուրով փլավ

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Բանջարեղենային բլղուր

Հնդկաձավարը սմբուկով

Սնկով և սպանախով սոտե

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Առողջ ծաղկակաղամբ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Գլուխ սոխով ալադի

Կոլդունի

Կարտոֆիլով տորթ

Եղինջապուր

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Lյարդով կոտլետ

Դդմիկով կոտլետ

Տապակած գազար

Լյարդը թթվասերով

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Խորոված ջեռոցում

Հավով լցոնված սմբուկ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Կոտլետներ ջեռոցում

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Իտալական աղցան <<Սիմպո>>

Ամանորյա

Բազուկով կոտլետ

Կանաչ սխտորով կորեական աղցան

Կանաչ սխտորի մածուկ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Կարմիր լոբով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Գյուղական կարտոֆիլ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Մսով ռուլետներ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Խեկը բանջարեղենով

Դդումով կոտլետ

Արագ պատրաստվող միս

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Դդմիկով սոտե

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Դանդուռով աղցան

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Դդմիկով օրզո

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Տապակած հավը լիմոնով

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ