Բաղադրությունը`

  • 1 բաժակ բրինձ
  • 3-4 կանաչ պղպեղ
  • 150 գրամ կանաչ սխտոր
  • համեմ
  • սամիթ
  • մաղադանոս
  • ձեթ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Բրինձը լվանալ և խաշել եռացող աղ արած ջրի մեջ։ Պատրաստի բրինձը ջրքամել։
2․Բիբարը լվանալ, բարակ կտրատել։ Կանաչ սխտորը նույնպես լվանալ և կտրատել 3-4 սմ երկարությամբ կտորների։
3․Թավայի մեջ տաքացնել ձեթը , ավելացնել կտրատած կանաչ պղպեղը, տապակել 4-5 րոպե, ապա ավելացնել կանաչ սխտորը։ Տապակել ևս 3-4 րոպե, ավելացնել կտրատած կանաչիները, համեմել սև պղպեղով։ Ավելացնել ջրքամած բրինձը, խառնել և մատուցել։
Բարի ախորժակ

բրինձ կանաչ սխտոր պղպեղ Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Աջափսանդալի

Դդմիկով պեննե

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Տապակած կանաչ սխտոր

Իմամ Բայալդի

Ցոխադի Սուենտե

Բանջարեղենային միքս

Դդումով և բրնձով փլավ

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Բրնձով մինի տորթեր

Մածունով կանաչ լոբի

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Խեկը բանջարեղենով

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Կոտլետ "Նրբություն"

Ձվով տապակած թելուկ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Հավի կծու սրտիկներ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Սնկով և բլղուրով փլավ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Քարաճիկով աղցան

Հնդկաձավարը սմբուկով

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Մսով կոտլետ

Սմբուկով կորեական աղցան

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Կաղամբով կոտլետ

Բանջարեղենային բլղուր

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Կոլդունի

Կարտոֆիլով տորթ

Տապակած գազար

Լյարդը թթվասերով

Գլուխ սոխով ալադի

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Դդմիկով կոտլետ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Եղինջապուր

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Իտալական աղցան <<Սիմպո>>

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Խորոված ջեռոցում

Հավով լցոնված սմբուկ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Ամանորյա

Բազուկով կոտլետ

Կոտլետներ ջեռոցում

Lյարդով կոտլետ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Արագ պատրաստվող միս

Դդմիկով օրզո

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Տապակած հավը լիմոնով

Դդումով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Մսով ռուլետներ

Կարմիր լոբով կոտլետ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Կանաչ սխտորի մածուկ

Կանաչ սխտորով կորեական աղցան

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Դդմիկով սոտե

Դանդուռով աղցան

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Գյուղական կարտոֆիլ