Բաղադրությունը`

  • 1 բաժակ բրինձ
  • 3-4 կանաչ պղպեղ
  • 150 գրամ կանաչ սխտոր
  • համեմ
  • սամիթ
  • մաղադանոս
  • ձեթ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Բրինձը լվանալ և խաշել եռացող աղ արած ջրի մեջ։ Պատրաստի բրինձը ջրքամել։
2․Բիբարը լվանալ, բարակ կտրատել։ Կանաչ սխտորը նույնպես լվանալ և կտրատել 3-4 սմ երկարությամբ կտորների։
3․Թավայի մեջ տաքացնել ձեթը , ավելացնել կտրատած կանաչ պղպեղը, տապակել 4-5 րոպե, ապա ավելացնել կանաչ սխտորը։ Տապակել ևս 3-4 րոպե, ավելացնել կտրատած կանաչիները, համեմել սև պղպեղով։ Ավելացնել ջրքամած բրինձը, խառնել և մատուցել։
Բարի ախորժակ

բրինձ կանաչ սխտոր պղպեղ Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Բրնձով մինի տորթեր

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Աջափսանդալի

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Ցոխադի Սուենտե

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Դդմիկով պեննե

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Տապակած կանաչ սխտոր

Իմամ Բայալդի

Բանջարեղենային միքս

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Կոտլետ "Նրբություն"

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Գյուղական կարտոֆիլ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Խեկը բանջարեղենով

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Կաղամբով կոտլետ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Մածունով կանաչ լոբի

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Սմբուկով կորեական աղցան

Հավի կծու սրտիկներ

Մսով կոտլետ

Ձվով տապակած թելուկ

Դդումով կոտլետ

Կարտոֆիլով տորթ

Տապակած գազար

Լյարդը թթվասերով

Կոլդունի

Գլուխ սոխով ալադի

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Եղինջապուր

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Իտալական աղցան <<Սիմպո>>

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Խորոված ջեռոցում

Հավով լցոնված սմբուկ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Ամանորյա

Բազուկով կոտլետ

Կոտլետներ ջեռոցում

Դդմիկով կոտլետ

Lյարդով կոտլետ

Տապակած հավը լիմոնով

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Դդմիկով օրզո

Այծի միսը գինով եփված

Մսով ռուլետներ

Արագ պատրաստվող միս

Դանդուռով աղցան

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Կանաչ սխտորով կորեական աղցան

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Կանաչ սխտորի մածուկ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Դդմիկով սոտե

Կարմիր լոբով կոտլետ