Բաղադրությունը`

  • 1 բաժակ բրինձ
  • 3-4 կանաչ պղպեղ
  • 150 գրամ կանաչ սխտոր
  • համեմ
  • սամիթ
  • մաղադանոս
  • ձեթ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Բրինձը լվանալ և խաշել եռացող աղ արած ջրի մեջ։ Պատրաստի բրինձը ջրքամել։
2․Բիբարը լվանալ, բարակ կտրատել։ Կանաչ սխտորը նույնպես լվանալ և կտրատել 3-4 սմ երկարությամբ կտորների։
3․Թավայի մեջ տաքացնել ձեթը , ավելացնել կտրատած կանաչ պղպեղը, տապակել 4-5 րոպե, ապա ավելացնել կանաչ սխտորը։ Տապակել ևս 3-4 րոպե, ավելացնել կտրատած կանաչիները, համեմել սև պղպեղով։ Ավելացնել ջրքամած բրինձը, խառնել և մատուցել։
Բարի ախորժակ

բրինձ կանաչ սխտոր պղպեղ Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Տապակած կանաչ սխտոր

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Բանջարեղենային միքս

Ցոխադի Սուենտե

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Աջափսանդալի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Դդմիկով պեննե

Իմամ Բայալդի

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Բրնձով մինի տորթեր

Դդումով և բրնձով փլավ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Մածունով կանաչ լոբի

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Մսով կոտլետ

Սմբուկով կորեական աղցան

Սնկով և սպանախով սոտե

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Դդումով չրթմա

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Կոտլետ "Նրբություն"

Կոտեմ ու ռուկոլա

Հավի կծու սրտիկներ

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Ձվով տապակած թելուկ

Կաղամբով կոտլետ

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Հնդկաձավարը սմբուկով

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Դդմիկով և սնկով սոտե

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Քարաճիկով աղցան

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Սնկով և բլղուրով փլավ

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Առողջ ծաղկակաղամբ

Բանջարեղենային բլղուր

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Խեկը բանջարեղենով

Գլուխ սոխով ալադի

Կոլդունի

Կարտոֆիլով տորթ

Տապակած գազար

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Եղինջապուր

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Lյարդով կոտլետ

Դդմիկով կոտլետ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Լյարդը թթվասերով

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Խորոված ջեռոցում

Հավով լցոնված սմբուկ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Կոտլետներ ջեռոցում

Իտալական աղցան <<Սիմպո>>

Ամանորյա

Բազուկով կոտլետ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Կանաչ սխտորով կորեական աղցան

Կարմիր լոբով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Դդումով կոտլետ

Արագ պատրաստվող միս

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Մսով ռուլետներ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Գյուղական կարտոֆիլ

Դդմիկով օրզո

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Դդմիկով սոտե

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Կանաչ սխտորի մածուկ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Դանդուռով աղցան

Տապակած հավը լիմոնով

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով