Բաղադրությունը`

  • 1․5 կգ կարմիր պղպեղ
  • 1 լիտր ջուր
  • 1 գլուխ +2 պճեղ սխտոր
  • 5 ճ/գ ձեթ
  • 125 մլ քացախ
  • 100 գրամ շաքարավազ
  • 1 ճ/գ աղ
  • 3 հատ դափնու տերև
  • 1 թ/գ սև հատիկավոր պղպեղ
  • 6 հատ հոտավետ պղպեղ
  • 0․5 կապ մաղադանոս
  • 0․5 կապ նեխուր

Պատրաստման եղանակը`


1.Կարմիր պղպեղնեը լվանալ, հեռացնել սերմնատուփը և բաժանել չորս մասի։
2.Էմալապատ կաթսայի կամ թասի մեջ լցնել ջուրը, քացախը,ձեթը,շաքարավազը,աղը, համեմունքերը և դանակով ճզմած երկու ատամիկ սխտորը։ Մարինադը հասցնել եռման։
3.Կարմիր պղպեղները գցել եռացող մարինադի մեջ և եփել մոտ երեք րոպե։ Պղպեղներիի հետ գցել նաև սառը ջրով լվացած նեխուրը, եփել 3 րոպե։
4.Պատրաստի պղպեղնեը դասավորել փակ ամանի կամ բանկայի մեջ՝ շերտերով։ Շերտերի արանքնեը լցնել մանր կտրատած մադադանոսը և երկարությամբ կտրատած սխտորը։Վերջում ավելացնել մարինադը։ Պահել սառնարանում։
Բարի ախորժակ

կարմիր պղպեղ սխտոր սև հատիկավոր պղպեղ հոտավետ պղպեղ դափնու տերև մաղադանոս նեխուր Սառը խոտիկներ

Նմանատիպ գրառումներ

Մարինացված բազուկ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Խաշած լեզու

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Ավելուկով սենդվիչ

Դանդուռով թթու

Lյարդով տորթ

Մարինացված կանաչ լոբի

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Տոնական լցոնած հավ

Սպանախով աղցան

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Մարինացված խորոված կարմիր պղպեղ

Դդմիկով տորթ

Մարինացված հում բազուկ

Աջափսանդալի

Թարխունով և սխտորով քացախ

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Իմամ Բայալդի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Բազուկով չեխական դերունի

Խորոված լոլիկով սոուս

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Սոբա

Ընկույզով կանաչ լոբի

Հավի կծու սրտիկներ

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Աղցան <<Թարմություն>>

Առողջ ծաղկակաղամբ

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Քարաճիկով աղցան

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Եղինջով ապուր

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Սիսեռով և լավաշով ռոլ

Դդումով և բրնձով փլավ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Բանջարեղենային միքս

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Դդմիկով և գազարով աղցան

Դդմիկով և սնկով սոտե

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Հավի մսով և նշով աղցան

Անանուխով չաթնի

Գազարով և լապշայով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Ձվով աղցան-նախաճաշ

Բազուկով խավիար

Մարինացված կարմիր բողկ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Ավելուկի աղցան

Եղինջով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Տապակած գազար

Այծի մսով Կարրի

Ռուլետ <<Վագրային>>

Դանդուռով աղցան

Խորոված ջեռոցում

Վարունգով սոուս

Ամանորյա աղցան <<Բազուկե տոնածառ>>

Խաշած լեզվով աղցան

Կանաչ սմուզի

Ամանորյա

Դդմիկով կոտլետ

Բլյու Չիզ

Սերկևիլով ոչխարի միս

Ծաղկակաղամբով աղցան

Դդումով կոտլետ

Չիչխանով սոուս

Կարմիր լոբով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Նեխուրով ոչխարի միս

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Դդմիկով օրզո

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Սնկի համով սմբուկ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Տապակած դդմիկ

Սմբուկը աջիկայով և մայոնեզով

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Սիրամարգի պոչ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ