Բաղադրությունը`

  • 2 հատ լավաշ (առանց խմորիչի)
  • 0.5 բաժակ ոսպ
  • 1 հատ գազար
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • սև պղպեղ
  • կարմիր պղպեղ
  • օրեգանո
  • մայորան
  • աղ
  • ձեթ
  • համեմ

Պատրաստման եղանակը`


1․Նախօրոք թրջած ոսպը խաշել։
2․Մանր կտրատած գլուխ սոխը տապակել ձեթի մեջ մինչև թափանցիկ դառնալը, ապա ավելացնել քերիչով անցկացրած գազարը։ Տապաել 7-10 րոպե, ապա ավելացնել համեմուքները և մանր կտրատած համեմը։ Եփել ևս 2-3 րոպե։
3․Լավաշը բաժանել 4 մասի, hեռացնել ծայրերը այնպես, որ ստացվեն ուղղանկյունաձև կտորներ։ Միջուկը բաժանել 8 մասի։ Լավաշի կտորի վրա լցնել միջուկը այնպես, որ վերևից և կողքերից փաթաթելու համար տեղ մնա։ Փաթաթել ռոլլեր նրբաբլիթների նման, եզրերը ամրացնել ալյուրե խյուսով։ Պատրաստի ռոլլերը տապակել ձեթի մեջ երկու կողմից։ Մատուցել տաք վիճակում
Բարի ախորժակ

լավաշ ոսպ գազար սոխ պահք Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Խեկը բանջարեղենով

Հազարով և գազարով աղցան

Հավի կծու սրտիկներ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Բազուկով կոտլետ

Դդմիկով սոտե

Կարմիր լոբով աղցան

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Բանջարեղենային միքս

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Աջափսանդալի

Կարմիր աղցան

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Ընկույզով ավելուկ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Սնկով և բլղուրով փլավ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Քարաճիկով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Իմամ Բայալդի

Խորոված լոլիկով սոուս

Սմբուկով կորեական աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Ավելուկով ոսպապուր

Կանաչ լոլիկով աղցան

Դդմիկով պեննե

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Կոտլետներ ջեռոցում

Բրնձով մինի տորթեր

Դդմիկով կոտլետ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Բազուկով խավիար

Սպանախով աղցան

Lյարդով կոտլետ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Տապակած գազար

Գազարով և նեխուրով աղցան

Լյարդը թթվասերով

Լյարդով և գազարով աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Սնկով ապուրը պանրով

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Կաղամբով կոտլետ

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Մսով կոտլետ

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Գազարով թխվածքաբլիթ

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Խաշած լեզու

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Գազարով քաղցր աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Սնկով և սպանախով սոտե

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Աղցան <<Թարմություն>>

Առողջ ծաղկակաղամբ

Ավելուկով սենդվիչ

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Շոգեխաշած Բամիա

Դդումով չրթմա

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Հավով լցոնված սմբուկ

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Դդմիկով տորթ

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Թաթարական Ազու

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Դդմիկով և սնկով սոտե

Այծի մսով Կարրի

Հնդկաձավարը սմբուկով

Դդումով և բրնձով փլավ

Խորոված ջեռոցում

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Հնդկաձավարով ապուր

Գազարով և լապշայով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Ավելուկի աղցան

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Կարմիր լոբով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Գազարով տորթ

Օլիվյե

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Գազարով կեքս

Գյուղական կարտոֆիլ

Դդումով կոտլետ

Դալ

Կեֆտեդես

Թաբուլե

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Ցոխադի Սուենտե

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Տապակած կանաչ սխտոր

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Արագ պատրաստվող միս

Դդմիկով օրզո

Տապակած հավը լիմոնով

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Գլուխ սոխով ալադի

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Դդումով աղցան

Ընկույզով կանաչ լոբի

Կոտլետ "Նրբություն"

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Ձվով տապակած թելուկ

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Կարտոֆիլով տորթ

Մածունով կանաչ լոբի

Դդմիկով խավիար

Կոլդունի

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Հազարով աղցան

Սպանախով ոչխարի միս

Տժվժիկ

Մսով ռուլետներ

Բազուկով և սնկով աղցան

Անանուխով չաթնի

Մաղադանոսով կոտլետ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Դերունի

Սամոսա

Lյարդով տորթ