Բաղադրությունը`

  • 2 հատ լավաշ (առանց խմորիչի)
  • 0.5 բաժակ ոսպ
  • 1 հատ գազար
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • սև պղպեղ
  • կարմիր պղպեղ
  • օրեգանո
  • մայորան
  • աղ
  • ձեթ
  • համեմ

Պատրաստման եղանակը`


1․Նախօրոք թրջած ոսպը խաշել։
2․Մանր կտրատած գլուխ սոխը տապակել ձեթի մեջ մինչև թափանցիկ դառնալը, ապա ավելացնել քերիչով անցկացրած գազարը։ Տապաել 7-10 րոպե, ապա ավելացնել համեմուքները և մանր կտրատած համեմը։ Եփել ևս 2-3 րոպե։
3․Լավաշը բաժանել 4 մասի, hեռացնել ծայրերը այնպես, որ ստացվեն ուղղանկյունաձև կտորներ։ Միջուկը բաժանել 8 մասի։ Լավաշի կտորի վրա լցնել միջուկը այնպես, որ վերևից և կողքերից փաթաթելու համար տեղ մնա։ Փաթաթել ռոլլեր նրբաբլիթների նման, եզրերը ամրացնել ալյուրե խյուսով։ Պատրաստի ռոլլերը տապակել ձեթի մեջ երկու կողմից։ Մատուցել տաք վիճակում
Բարի ախորժակ

լավաշ ոսպ գազար սոխ պահք Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Բազուկով կոտլետ

Կարմիր լոբով աղցան

Խեկը բանջարեղենով

Հազարով և գազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Հավի կծու սրտիկներ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Դդմիկով սոտե

Բանջարեղենային միքս

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Կարմիր աղցան

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Ընկույզով ավելուկ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Դդմիկով պեննե

Ոսպով և բազուկով աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Ավելուկով ոսպապուր

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Աջափսանդալի

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Իմամ Բայալդի

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Խորոված լոլիկով սոուս

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Սպանախով աղցան

Կոտլետներ ջեռոցում

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Սնկով ապուրը պանրով

Բրնձով մինի տորթեր

Լյարդը թթվասերով

Lյարդով կոտլետ

Գազարով և նեխուրով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Տապակած գազար

Բազուկով խավիար

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Դդմիկով կոտլետ

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Խորոված ջեռոցում

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Խաշած լեզու

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Մածունով կանաչ լոբի

Այծի մսով Կարրի

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Lյարդով տորթ

Ընկույզով կանաչ լոբի

Հավով լցոնված սմբուկ

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Դդմիկով տորթ

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Ձվով տապակած թելուկ

Գազարով քաղցր աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Գազարով թխվածքաբլիթ

Հնդկաձավարով ապուր

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Թաթարական Ազու

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Մսով կոտլետ

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Կաղամբով կոտլետ

Կոտլետ "Նրբություն"

Տոնական լցոնած հավ

Մաղադանոսով կոտլետ

Արագ պատրաստվող միս

Դդմիկով օրզո

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Տապակած հավը լիմոնով

Դալ

Դդումով կոտլետ

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Օլիվյե

Կարմիր լոբով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Դդմիկով խավիար

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Թաբուլե

Տապակած կանաչ սխտոր

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Ցոխադի Սուենտե

Գազարով կեքս

Ավելուկի աղցան

Կեֆտեդես

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Մսով ռուլետներ

Գազարով և լապշայով աղցան

Կոլդունի

Բազուկով և սնկով աղցան

Հազարով աղցան

Դերունի

Կարտոֆիլով տորթ

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Դդումով աղցան

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Գյուղական կարտոֆիլ

Գազարով տորթ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Գլուխ սոխով ալադի

Սպանախով ոչխարի միս

Տժվժիկ

Սամոսա

Անանուխով չաթնի

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան