Բաղադրությունը`

  • 2 հատ լավաշ (առանց խմորիչի)
  • 0.5 բաժակ ոսպ
  • 1 հատ գազար
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • սև պղպեղ
  • կարմիր պղպեղ
  • օրեգանո
  • մայորան
  • աղ
  • ձեթ
  • համեմ

Պատրաստման եղանակը`


1․Նախօրոք թրջած ոսպը խաշել։
2․Մանր կտրատած գլուխ սոխը տապակել ձեթի մեջ մինչև թափանցիկ դառնալը, ապա ավելացնել քերիչով անցկացրած գազարը։ Տապաել 7-10 րոպե, ապա ավելացնել համեմուքները և մանր կտրատած համեմը։ Եփել ևս 2-3 րոպե։
3․Լավաշը բաժանել 4 մասի, hեռացնել ծայրերը այնպես, որ ստացվեն ուղղանկյունաձև կտորներ։ Միջուկը բաժանել 8 մասի։ Լավաշի կտորի վրա լցնել միջուկը այնպես, որ վերևից և կողքերից փաթաթելու համար տեղ մնա։ Փաթաթել ռոլլեր նրբաբլիթների նման, եզրերը ամրացնել ալյուրե խյուսով։ Պատրաստի ռոլլերը տապակել ձեթի մեջ երկու կողմից։ Մատուցել տաք վիճակում
Բարի ախորժակ

լավաշ ոսպ գազար սոխ պահք Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Խեկը բանջարեղենով

Հազարով և գազարով աղցան

Հավի կծու սրտիկներ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Բազուկով կոտլետ

Դդմիկով սոտե

Կարմիր լոբով աղցան

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Բանջարեղենային միքս

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Աջափսանդալի

Կարմիր աղցան

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Ընկույզով ավելուկ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Սնկով և բլղուրով փլավ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Քարաճիկով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Իմամ Բայալդի

Խորոված լոլիկով սոուս

Սմբուկով կորեական աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Ավելուկով ոսպապուր

Կանաչ լոլիկով աղցան

Դդմիկով պեննե

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Դդմիկով կոտլետ

Գազարով և նեխուրով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Սպանախով աղցան

Սնկով ապուրը պանրով

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Բազուկով խավիար

Բրնձով մինի տորթեր

Lյարդով կոտլետ

Տապակած գազար

Կորեական գազարը մսով

Լյարդը թթվասերով

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Կոտլետներ ջեռոցում

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Կաղամբով կոտլետ

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Մսով կոտլետ

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Գազարով թխվածքաբլիթ

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Խաշած լեզու

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Գազարով քաղցր աղցան

Թաթարական Ազու

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Աղցան <<Թարմություն>>

Առողջ ծաղկակաղամբ

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Սնկով և սպանախով սոտե

Ավելուկով սենդվիչ

Դդումով չրթմա

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Հավով լցոնված սմբուկ

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Դդմիկով տորթ

Հնդկաձավարը սմբուկով

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Դդմիկով և սնկով սոտե

Դդումով և բրնձով փլավ

Խորոված ջեռոցում

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Այծի մսով Կարրի

Հնդկաձավարով ապուր

Գազարով և լապշայով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Ավելուկի աղցան

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Կարմիր լոբով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Գազարով տորթ

Օլիվյե

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Գազարով կեքս

Գյուղական կարտոֆիլ

Դդումով կոտլետ

Դալ

Կեֆտեդես

Թաբուլե

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Ցոխադի Սուենտե

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Տապակած կանաչ սխտոր

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Արագ պատրաստվող միս

Դդմիկով օրզո

Տապակած հավը լիմոնով

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Մսով ռուլետներ

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Դդումով աղցան

Ընկույզով կանաչ լոբի

Կոտլետ "Նրբություն"

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Ձվով տապակած թելուկ

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Կարտոֆիլով տորթ

Մածունով կանաչ լոբի

Դդմիկով խավիար

Կոլդունի

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Հազարով աղցան

Սպանախով ոչխարի միս

Տժվժիկ

Գլուխ սոխով ալադի

Բազուկով և սնկով աղցան

Անանուխով չաթնի

Մաղադանոսով կոտլետ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Դերունի

Սամոսա

Lյարդով տորթ