Բաղադրությունը`

  • 2 հատ լավաշ (առանց խմորիչի)
  • 0.5 բաժակ ոսպ
  • 1 հատ գազար
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • սև պղպեղ
  • կարմիր պղպեղ
  • օրեգանո
  • մայորան
  • աղ
  • ձեթ
  • համեմ

Պատրաստման եղանակը`


1․Նախօրոք թրջած ոսպը խաշել։
2․Մանր կտրատած գլուխ սոխը տապակել ձեթի մեջ մինչև թափանցիկ դառնալը, ապա ավելացնել քերիչով անցկացրած գազարը։ Տապաել 7-10 րոպե, ապա ավելացնել համեմուքները և մանր կտրատած համեմը։ Եփել ևս 2-3 րոպե։
3․Լավաշը բաժանել 4 մասի, hեռացնել ծայրերը այնպես, որ ստացվեն ուղղանկյունաձև կտորներ։ Միջուկը բաժանել 8 մասի։ Լավաշի կտորի վրա լցնել միջուկը այնպես, որ վերևից և կողքերից փաթաթելու համար տեղ մնա։ Փաթաթել ռոլլեր նրբաբլիթների նման, եզրերը ամրացնել ալյուրե խյուսով։ Պատրաստի ռոլլերը տապակել ձեթի մեջ երկու կողմից։ Մատուցել տաք վիճակում
Բարի ախորժակ

լավաշ ոսպ գազար սոխ պահք Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Բազուկով կոտլետ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Կարմիր լոբով աղցան

Բանջարեղենային միքս

Դդմիկով սոտե

Խեկը բանջարեղենով

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Հազարով և գազարով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Կարմիր կաղամբով աղցան

Հավի կծու սրտիկներ

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Կարմիր աղցան

Դդմիկով կոտլետ

Lյարդով կոտլետ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Սնկի համով սմբուկ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Իմամ Բայալդի

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Աջափսանդալի

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Ընկույզով ավելուկ

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Դդմիկով պեննե

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Խորոված լոլիկով սոուս

Ավելուկով ոսպապուր

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Սնկով ապուրը պանրով

Սպանախով աղցան

Կոտլետներ ջեռոցում

Գազարով և նեխուրով աղցան

Բրնձով մինի տորթեր

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Լյարդը թթվասերով

Տապակած գազար

Կորեական գազարը մսով

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Լյարդով և գազարով աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Սնկով և բլղուրով փլավ

Բազուկով խավիար

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Դդմիկով և սնկով սոտե

Ընկույզով կանաչ լոբի

Հում դդմիկով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Կոտլետ "Նրբություն"

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Մածունով կանաչ լոբի

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Մսով կոտլետ

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Գազարով թխվածքաբլիթ

Մաղադանոսով կոտլետ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կաղամբով կոտլետ

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Հնդկաձավարով ապուր

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Ձվով տապակած թելուկ

Գազարով տորթ

Սամոսա

Անանուխով չաթնի

Դդումով աղցան

Կոլդունի

Գազարով և լապշայով աղցան

Սպանախով ոչխարի միս

Գլուխ սոխով ալադի

Գազարով կեքս

Ավելուկի աղցան

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Օլիվյե

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Կարտոֆիլով տորթ

Lյարդով տորթ

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Այծի մսով Կարրի

Խորոված ջեռոցում

Դդմիկով տորթ

Հավով լցոնված սմբուկ

Թաթարական Ազու

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Խաշած լեզու

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Գազարով քաղցր աղցան

Տապակած կանաչ սխտոր

Թաբուլե

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Մսով ռուլետներ

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Կարմիր լոբով կոտլետ

Գյուղական կարտոֆիլ

Տժվժիկ

Դերունի

Բազուկով և սնկով աղցան

Հազարով աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Այծի միսը գինով եփված

Դդումով կոտլետ

Ցոխադի Սուենտե

Կեֆտեդես

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Դդմիկով խավիար

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Դալ

Արագ պատրաստվող միս

Դդմիկով օրզո

Տապակած հավը լիմոնով

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ