Բաղադրությունը`

  • 2 հատ լավաշ (առանց խմորիչի)
  • 0.5 բաժակ ոսպ
  • 1 հատ գազար
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • սև պղպեղ
  • կարմիր պղպեղ
  • օրեգանո
  • մայորան
  • աղ
  • ձեթ
  • համեմ

Պատրաստման եղանակը`


1․Նախօրոք թրջած ոսպը խաշել։
2․Մանր կտրատած գլուխ սոխը տապակել ձեթի մեջ մինչև թափանցիկ դառնալը, ապա ավելացնել քերիչով անցկացրած գազարը։ Տապաել 7-10 րոպե, ապա ավելացնել համեմուքները և մանր կտրատած համեմը։ Եփել ևս 2-3 րոպե։
3․Լավաշը բաժանել 4 մասի, hեռացնել ծայրերը այնպես, որ ստացվեն ուղղանկյունաձև կտորներ։ Միջուկը բաժանել 8 մասի։ Լավաշի կտորի վրա լցնել միջուկը այնպես, որ վերևից և կողքերից փաթաթելու համար տեղ մնա։ Փաթաթել ռոլլեր նրբաբլիթների նման, եզրերը ամրացնել ալյուրե խյուսով։ Պատրաստի ռոլլերը տապակել ձեթի մեջ երկու կողմից։ Մատուցել տաք վիճակում
Բարի ախորժակ

լավաշ ոսպ գազար սոխ պահք Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Խեկը բանջարեղենով

Հազարով և գազարով աղցան

Հավի կծու սրտիկներ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Բազուկով կոտլետ

Դդմիկով սոտե

Կարմիր լոբով աղցան

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Բանջարեղենային միքս

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Աջափսանդալի

Կարմիր աղցան

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Ընկույզով ավելուկ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Սնկով և բլղուրով փլավ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Քարաճիկով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Իմամ Բայալդի

Խորոված լոլիկով սոուս

Սմբուկով կորեական աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Ավելուկով ոսպապուր

Կանաչ լոլիկով աղցան

Դդմիկով պեննե

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Դդմիկով կոտլետ

Սպանախով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Բազուկով խավիար

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Կոտլետներ ջեռոցում

Բրնձով մինի տորթեր

Lյարդով կոտլետ

Տապակած գազար

Կորեական գազարը մսով

Լյարդը թթվասերով

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Սնկով ապուրը պանրով

Գազարով քաղցր աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Կաղամբով կոտլետ

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Մսով կոտլետ

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Խաշած լեզու

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Գազարով թխվածքաբլիթ

Թաթարական Ազու

Աղցան <<Թարմություն>>

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Առողջ ծաղկակաղամբ

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Դդմիկով տորթ

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Սնկով և սպանախով սոտե

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Հավով լցոնված սմբուկ

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Ավելուկով սենդվիչ

Հնդկաձավարը սմբուկով

Դդումով և բրնձով փլավ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Հնդկաձավարով ապուր

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Խորոված ջեռոցում

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Այծի մսով Կարրի

Դդմիկով և սնկով սոտե

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Կոլդունի

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Ավելուկի աղցան

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Կարմիր լոբով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Գազարով տորթ

Օլիվյե

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Գազարով կեքս

Գյուղական կարտոֆիլ

Դդումով կոտլետ

Դալ

Կեֆտեդես

Թաբուլե

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Ցոխադի Սուենտե

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Տապակած կանաչ սխտոր

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Արագ պատրաստվող միս

Դդմիկով օրզո

Տապակած հավը լիմոնով

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Մսով ռուլետներ

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Դդումով աղցան

Ընկույզով կանաչ լոբի

Կոտլետ "Նրբություն"

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Ձվով տապակած թելուկ

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Կարտոֆիլով տորթ

Մածունով կանաչ լոբի

Գազարով և լապշայով աղցան

Դդմիկով խավիար

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Հազարով աղցան

Սպանախով ոչխարի միս

Տժվժիկ

Գլուխ սոխով ալադի

Բազուկով և սնկով աղցան

Անանուխով չաթնի

Մաղադանոսով կոտլետ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Դերունի

Սամոսա

Lյարդով տորթ