Բաղադրությունը`

  • 2 հատ լավաշ (առանց խմորիչի)
  • 0.5 բաժակ ոսպ
  • 1 հատ գազար
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • սև պղպեղ
  • կարմիր պղպեղ
  • օրեգանո
  • մայորան
  • աղ
  • ձեթ
  • համեմ

Պատրաստման եղանակը`


1․Նախօրոք թրջած ոսպը խաշել։
2․Մանր կտրատած գլուխ սոխը տապակել ձեթի մեջ մինչև թափանցիկ դառնալը, ապա ավելացնել քերիչով անցկացրած գազարը։ Տապաել 7-10 րոպե, ապա ավելացնել համեմուքները և մանր կտրատած համեմը։ Եփել ևս 2-3 րոպե։
3․Լավաշը բաժանել 4 մասի, hեռացնել ծայրերը այնպես, որ ստացվեն ուղղանկյունաձև կտորներ։ Միջուկը բաժանել 8 մասի։ Լավաշի կտորի վրա լցնել միջուկը այնպես, որ վերևից և կողքերից փաթաթելու համար տեղ մնա։ Փաթաթել ռոլլեր նրբաբլիթների նման, եզրերը ամրացնել ալյուրե խյուսով։ Պատրաստի ռոլլերը տապակել ձեթի մեջ երկու կողմից։ Մատուցել տաք վիճակում
Բարի ախորժակ

լավաշ ոսպ գազար սոխ պահք Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Հավի կծու սրտիկներ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Խեկը բանջարեղենով

Բազուկով կոտլետ

Դդմիկով սոտե

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Կարմիր լոբով աղցան

Բանջարեղենային միքս

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Կարմիր աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Աջափսանդալի

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Ընկույզով ավելուկ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Սնկով և բլղուրով փլավ

Քարաճիկով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Ոսպով և բազուկով աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Սնկի համով սմբուկ

Իմամ Բայալդի

Խորոված լոլիկով սոուս

Սմբուկով կորեական աղցան

Ավելուկով ոսպապուր

Կանաչ լոլիկով աղցան

Դդմիկով պեննե

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Կոտլետներ ջեռոցում

Լյարդով և գազարով աղցան

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Սնկով ապուրը պանրով

Սպանախով աղցան

Բրնձով մինի տորթեր

Գազարով և նեխուրով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Տապակած գազար

Լյարդը թթվասերով

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Բազուկով խավիար

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Դդմիկով կոտլետ

Lյարդով կոտլետ

Դդումով և բրնձով փլավ

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Դդմիկով և սնկով սոտե

Կաղամբով կոտլետ

Խաշած լեզու

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Մսով կոտլետ

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Աղցան <<Թարմություն>>

Lյարդով տորթ

Մածունով կանաչ լոբի

Առողջ ծաղկակաղամբ

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Տոնական լցոնած հավ

Հնդկաձավարը սմբուկով

Հավով լցոնված սմբուկ

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Գազարով քաղցր աղցան

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Հնդկաձավարով ապուր

Թաթարական Ազու

Դդմիկով տորթ

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Խորոված ջեռոցում

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Գազարով թխվածքաբլիթ

Հում դդմիկով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Կարտոֆիլով տորթ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Այծի մսով Կարրի

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Ավելուկի աղցան

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Կարմիր լոբով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Դդումով կոտլետ

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Գազարով կեքս

Մսով ռուլետներ

Գյուղական կարտոֆիլ

Գազարով տորթ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Դալ

Արագ պատրաստվող միս

Թաբուլե

Ցոխադի Սուենտե

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Դդմիկով խավիար

Կեֆտեդես

Տապակած կանաչ սխտոր

Դդմիկով օրզո

Տապակած հավը լիմոնով

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Օլիվյե

Կոտլետ "Նրբություն"

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Ընկույզով կանաչ լոբի

Դդումով աղցան

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Ձվով տապակած թելուկ

Կոլդունի

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Մաղադանոսով կոտլետ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Տժվժիկ

Սպանախով ոչխարի միս

Գլուխ սոխով ալադի

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Անանուխով չաթնի

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Դերունի

Սամոսա

Բազուկով և սնկով աղցան

Հազարով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան