Բաղադրությունը`

  • 450 գրամ կաղամբ
  • 300 գրամ եգիպտացորեն
  • 2 հատ ձու
  • 100 մլ կաթ
  • 4 ճ/գ մաննի
  • սամիթ
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 100 գրամ պաքսիմատ
  • ձեթ
  • սև պղպեղ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Կաղամբը բարակ կտրատել, վրան ավելացնել կաթը և շոգեխաշել 5-7 րոպե, ավելացնել մաննին, խառնել և կրակը անջատել: Թողնել 10-15 րոպե, որպեսզի մաննին ամբողջ հեղուկը ներծծի:
2.Եգիպտացորենը և գլուխ սոխը մանրացնել բլենդերով կամ մսաղացով աղալ: Ավելացնել արդեն սենյակային ջերմաստիճանի հասած կաղամբի վրա:
3.Այստեղ ավելացնել նաև ձուն, մանր կտրատած սամիթը, աղը և սև պղպեղը: Պատրաստի խճողակից ձևավորել եռանկյունաձև կոտլետներ, թաթախել պաքսիմատի մեջ և երկու կողմից տապակել ձեթի մեջ: Մատուցել թթվասերի կամ կետչուպի հետ:
Բարի ախորժակ

կաղամբ եգիպտացորեն սամիթ Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Դդմիկով օրզո

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Դդումով կոտլետ

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Դդմիկով կոտլետ

Բանջարեղենային միքս

Դդմիկով և սնկով սոտե

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Կոտլետ "Նրբություն"

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Կաղամբով և գազարով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Գունավոր խառնաշփոթ

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Խեկը բանջարեղենով

Ընկույզով կանաչ լոբի

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Գյուղական կարտոֆիլ

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Հավի կծու սրտիկներ

Մսով կոտլետ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Մածունով կանաչ լոբի

Ձվով տապակած թելուկ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Սանտա-Մարինա

Իմամ Բայալդի

Դդմիկով պեննե

Աջափսանդալի

Կարմիր լոբով կոտլետ

Տապակած գազար

Լյարդը թթվասերով

Բրնձով մինի տորթեր

Իտալական աղցան <<Սիմպո>>

Ձվով աղցան-նախաճաշ

Կարտոֆիլով տորթ

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Գլուխ սոխով ալադի

Կոլդունի

Ամանորյա

Բազուկով կոտլետ

Խորոված ջեռոցում

Դդմիկով տորթ

Հավով լցոնված սմբուկ

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Վարունգով սոուս

Կոտլետներ ջեռոցում

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Lյարդով կոտլետ

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Տապակած հավը լիմոնով

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Արագ պատրաստվող միս

Այծի միսը գինով եփված

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Մսով ռուլետներ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Տապակած կանաչ սխտոր

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Ցոխադի Սուենտե

Հոնով սոուս մսի և ձկան համար

Դդմիկով սոտե

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով