Բաղադրությունը`

  • 1 կգ մանդակ
  • 4 հատ ձու
  • 100 գրամ կարագ կամ ձեթ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Մանդակը մաքրել, լվանալ սառը հոսող ջրով։
2․Կաթսայում եռացող աղ արած ջրի մեջ խաշել մանդակը, ջրքամել և կտրատել։
3․Կաթսայի մեջ տաքացնել կարագը կամ ձեթը, ավելացնել կտրատած մանդակը։ Տապակել մոտ 3-5 րոպե, ապա ավելացնել հարած ձուն։ Եփել մինչև ձվի պատրաստ լինելը։
Բարի ախորժակ

մանդակ ձու կարագ Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Շոկոլադե բիսկվիտ

Շոկոլադե կեքս

Գազարով և լապշայով աղցան

Մրգային թխվածքաբլիթ վարսակի փաթիլներով

Կիտրոնով թխվածք

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Էկլեր

Սրտաձև էկլեր

Սրտաձև միջուկով կեքս

Ձվով տապակած թելուկ

Սալորով թխվածք

Տորտինո

Ձուն <<զամբյուղներ>>-ի մեջ

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Աղցան <<Արքայազն>>

Շոկոլադով կեքսեր

Կատալոնական աղցան

Նուտելայով բրաունի

Լյարդով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Սոբա

Ձվով տապակած շրեշտ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Տիրամիսու

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Մսով կոտլետ

Ծնեբեկով և դդմիկով ձվածեղ

Տապակած խառը բանջար

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Ձվով տապակած խնջլոզ (Աստղաշուշան)

Հազարով աղցան

Կոտեմ ու ռուկոլա

Դերունի

Սպանախով ձվածեղ

Բալը ձյան տակ

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Կաթով կարտոֆիլ

Մաղադանոսով կոտլետ

Բազուկով չեխական դերունի

Ոսպով և բազուկով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Բազուկով հումուս

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Մութաբալ

Հում դդմիկով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Թխվածք <<Դարչինով տանձ>>

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Բաբա Գանուշ

Աղցան <<Թարմություն>>

Չիչխանով և դառը շոկոլադով տարտ

Վարսակի շիլա

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Վայրի ծնեբեկով ձվածեղ

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Ամերիկյան Փանքեյք

Բանջարեղենային բլղուր

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Ղազան խորոված

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Օլիվյե

Գլուխ սոխով ալադի

Լյարդով և գազարով աղցան

Դդումով աղցան

Սպանախով աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Գազարով կեքս

Դանդուռով ձվածեղ

Թաբուլե

Վարունգով աղցան

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Դդմիկով կոտլետ

Դանդուռով ամառային աղցան

Ելակով ալադի

Կարմիր կաղամբով աղցան

Կոլդունի

Հաղարջով ալադի

Գազարով քաղցր աղցան

Ամանորյա

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Ռուլետ <<Վագրային>>

Մայոնեզ տնային պայմաններում

Դանդուռով աղցան

Տորթ <<Պանչո>>

Աղցան <<Թավշյա>>

Lյարդով տորթ

Կարտոֆիլով տորթ

Բանանով հաց

Գազարով և նեխուրով աղցան

Ձվով աղցան-նախաճաշ

Վարսակի փաթիլների մեջ թաթախված պանրիկներ

Խաշած լեզվով աղցան

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Սև հաղարջով մաֆին

Կարմիր լոբով աղցան

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Լավաշով իշխան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Սանտա-Մարինա

Լեբկուխեն

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Հազարով և գազարով աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Գազարով տորթ

Գունավոր խառնաշփոթ

Արագ պատրաստվող միս

Սնկով և բրոկոլիով թխվածք

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Սև հաղարջով կեքս

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Կարմիր աղցան

Շոկոլադե տորթ

Ծիրանով բիսկվիտ

Սնկի համով սմբուկ

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Բրոկոլիով ձվածեղ

Դանդուռով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան