Բաղադրությունը`

  • 250 գրամ խաշած սիսեռ
  • 2 հատ սմբուկ
  • 0.5 հատ գլուխ սոխ
  • 2 ատամիկ սխտոր
  • 6-7 ճյուղ մաղադանոս
  • 2 ճ/գ զեյթունի ձեթ
  • 2 ճ/գ լիմոնի հյութ
  • 1 ճ/գ քացախ
  • 1/4 կարմիր պղպեղ
  • 1/4 քիմիոն
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Սմբուկը կտրատել 2 սմ խորանարդիկների, վրան աղ ցանել և թողնել 15 րոպե: Առաջացած ջուրը քամել: Թավայի մեջ տաքացնել ձեթը, և տապակել սմբուկները մինչև ոսկեգույն դառնալը:
2.Աղցանամանի մեջ իրար խառնել բարակ կիսալուսնաձև կտրատած սոխը, մանր ճզմած սխտորը, մանր կտրատած մաղադանոսը, լիմոնի հյութը, քացախը և համեմունքները: Ավելացնել նաև խաշած սիսեռը և տապակած սմբուկը: Բոլորը միասին լավ խառնել: Պահել սառնարանում 2 ժամ և մատուցել:
Բարի ախորժակ

սիսեռ սմբուկ սոխ սխտոր մաղադանոս Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Սնկի համով սմբուկ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Բաբա Գանուշ

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Իմամ Բայալդի

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Աջափսանդալի

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Հազարով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Մաղադանոսով կոտլետ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Հավի կծու սրտիկներ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Խորոված լոլիկով սոուս

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Մութաբալ

Սպանախով աղցան

Խաշած լեզվով աղցան

Սնկով և բլղուրով փլավ

Անանուխով չաթնի

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Կարմիր կաղամբով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Տապակած գազար

Գազարով և նեխուրով աղցան

Lյարդով տորթ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Գազարով և լապշայով աղցան

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Լյարդով և գազարով աղցան

Բանջարեղենային միքս

Թաբուլե

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Բազուկով հումուս

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Դանդուռով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Հնդկաձավարը սմբուկով

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Ավելուկով սենդվիչ

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Դանդուռով թթու

Աղցան <<Թարմություն>>

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Բանջարեղենային բլղուր

Տապակած մանդակ

Բազուկով չեխական դերունի

Դդմիկով և սնկով սոտե

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Դդումով և բրնձով փլավ

Լյարդով աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Սոբա

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Սպանախով ոչխարի միս

Օլիվյե

Եղինջապուր

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Դդումով աղցան

Լյարդը թթվասերով

Մարինացված բազուկ

Ռուկոլայով աղցան

Ավելուկի աղցան

Բլյու Չիզ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Lյարդով կոտլետ

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Դանդուռով ամառային աղցան

Դդմիկով կոտլետ

Աղցան <<Թավշյա>>

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Աղցան <<Արքայազն>>

Խորոված ջեռոցում

Դդմիկով տորթ

Թաթարական սոուս

Կատալոնական աղցան

Հավով լցոնված սմբուկ

Այծի մսով Կարրի

Սնկով ապուրը պանրով

Բազուկով կոտլետ

Գազարով քաղցր աղցան

Կոտլետներ ջեռոցում

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Վարունգով սոուս

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Վարունգով աղցան

Թարխունով և սխտորով քացախ

Սանտա-Մարինա

Գունավոր խառնաշփոթ

Հում դանդուռով աղցան

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Ընկույզով ավելուկ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Դերունի

Խեկը բանջարեղենով

Տժվժիկ

Դդումով կոտլետ

Չիչխանով սոուս

Դանդուռով աղցան

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Մարինացված հում բազուկ

Կարմիր աղցան

Սմբուկը աջիկայով և մայոնեզով

Այլազան

Դդմիկով օրզո

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Մարինացված կանաչ լոբի

Սիրամարգի պոչ

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Ընկույզով կանաչ լոբի