Բաղադրությունը`

  • 250 գրամ խաշած սիսեռ
  • 2 հատ սմբուկ
  • 0.5 հատ գլուխ սոխ
  • 2 ատամիկ սխտոր
  • 6-7 ճյուղ մաղադանոս
  • 2 ճ/գ զեյթունի ձեթ
  • 2 ճ/գ լիմոնի հյութ
  • 1 ճ/գ քացախ
  • 1/4 կարմիր պղպեղ
  • 1/4 քիմիոն
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Սմբուկը կտրատել 2 սմ խորանարդիկների, վրան աղ ցանել և թողնել 15 րոպե: Առաջացած ջուրը քամել: Թավայի մեջ տաքացնել ձեթը, և տապակել սմբուկները մինչև ոսկեգույն դառնալը:
2.Աղցանամանի մեջ իրար խառնել բարակ կիսալուսնաձև կտրատած սոխը, մանր ճզմած սխտորը, մանր կտրատած մաղադանոսը, լիմոնի հյութը, քացախը և համեմունքները: Ավելացնել նաև խաշած սիսեռը և տապակած սմբուկը: Բոլորը միասին լավ խառնել: Պահել սառնարանում 2 ժամ և մատուցել:
Բարի ախորժակ

սիսեռ սմբուկ սոխ սխտոր մաղադանոս Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Սնկի համով սմբուկ

Հազարով և գազարով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Բաբա Գանուշ

Հավի մսով և նշով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Իմամ Բայալդի

Սմբուկով կորեական աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Աջափսանդալի

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Հազարով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Խորոված լոլիկով սոուս

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Մաղադանոսով կոտլետ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Հավի կծու սրտիկներ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Գազարով և լապշայով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Սպանախով աղցան

Lյարդով տորթ

Գազարով և նեխուրով աղցան

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Խաշած լեզվով աղցան

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Տապակած գազար

Բանջարեղենային միքս

Կորեական գազարը մսով

Անանուխով չաթնի

Բազուկով հումուս

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Թաբուլե

Գունեղ դանդուռ

Մութաբալ

Սնկով և բլղուրով փլավ

Դանդուռով աղցան

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Կանաչ լոբով ֆունչոզա

Տոնական լցոնած հավ

Ավելուկով սենդվիչ

Աղցան <<Թարմություն>>

Դանդուռով թթու

Կոտեմ ու ռուկոլա

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Տապակած մանդակ

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Դդումով և բրնձով փլավ

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Սոբա

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Հնդկաձավարը սմբուկով

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Լյարդով աղցան

Ընկույզով ավելուկ

Օլիվյե

Եղինջապուր

Ռուկոլայով աղցան

Սպանախով ոչխարի միս

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Մարինացված բազուկ

Դդումով աղցան

Ավելուկի աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Վարունգով աղցան

Բլյու Չիզ

Lյարդով կոտլետ

Դդմիկով կոտլետ

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Լյարդը թթվասերով

Աղցան <<Թավշյա>>

Աղցան <<Արքայազն>>

Խորոված ջեռոցում

Այծի մսով Կարրի

Դդմիկով տորթ

Թաթարական սոուս

Կատալոնական աղցան

Հավով լցոնված սմբուկ

Սնկով ապուրը պանրով

Վարունգով սոուս

Գազարով քաղցր աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Բազուկով կոտլետ

Կոտլետներ ջեռոցում

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Թարխունով և սխտորով քացախ

Մարինացված հում բազուկ

Գունավոր խառնաշփոթ

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Սանտա-Մարինա

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Հում դանդուռով աղցան

Խեկը բանջարեղենով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Ընկույզով կանաչ լոբի

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Տժվժիկ

Դերունի

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Դդումով կոտլետ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Սմբուկը աջիկայով և մայոնեզով

Դանդուռով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Կարմիր աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Այլազան

Սիրամարգի պոչ

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Չիչխանով սոուս

Դդմիկով օրզո

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Մարինացված կանաչ լոբի

Բազուկով չեխական դերունի