Բաղադրությունը`

  • 250 գրամ խաշած սիսեռ
  • 2 հատ սմբուկ
  • 0.5 հատ գլուխ սոխ
  • 2 ատամիկ սխտոր
  • 6-7 ճյուղ մաղադանոս
  • 2 ճ/գ զեյթունի ձեթ
  • 2 ճ/գ լիմոնի հյութ
  • 1 ճ/գ քացախ
  • 1/4 կարմիր պղպեղ
  • 1/4 քիմիոն
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Սմբուկը կտրատել 2 սմ խորանարդիկների, վրան աղ ցանել և թողնել 15 րոպե: Առաջացած ջուրը քամել: Թավայի մեջ տաքացնել ձեթը, և տապակել սմբուկները մինչև ոսկեգույն դառնալը:
2.Աղցանամանի մեջ իրար խառնել բարակ կիսալուսնաձև կտրատած սոխը, մանր ճզմած սխտորը, մանր կտրատած մաղադանոսը, լիմոնի հյութը, քացախը և համեմունքները: Ավելացնել նաև խաշած սիսեռը և տապակած սմբուկը: Բոլորը միասին լավ խառնել: Պահել սառնարանում 2 ժամ և մատուցել:
Բարի ախորժակ

սիսեռ սմբուկ սոխ սխտոր մաղադանոս Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Սնկի համով սմբուկ

Սմբուկով կորեական աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Իմամ Բայալդի

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Աջափսանդալի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Հազարով և գազարով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Բաբա Գանուշ

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Հավի կծու սրտիկներ

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Ծաղկակաղամբով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Հազարով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Մաղադանոսով կոտլետ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Ոսպով և բազուկով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Դանդուռով աղցան

Խորոված լոլիկով սոուս

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Սպանախով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Բանջարեղենային միքս

Անանուխով չաթնի

Գազարով և լապշայով աղցան

Lյարդով տորթ

Խաշած լեզվով աղցան

Մութաբալ

Սնկով և բլղուրով փլավ

Տապակած գազար

Գազարով և նեխուրով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Թաբուլե

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Տապակած մանդակ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Բանջարեղենային բլղուր

Դանդուռով թթու

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Բազուկով չեխական դերունի

Ընկույզով կանաչ լոբի

Դդումով և բրնձով փլավ

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Հնդկաձավարը սմբուկով

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Լյարդով աղցան

Սոբա

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Աղցան <<Թարմություն>>

Գունավոր խառնաշփոթ

Սպանախով ոչխարի միս

Օլիվյե

Եղինջապուր

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Դդումով աղցան

Լյարդը թթվասերով

Մարինացված բազուկ

Ռուկոլայով աղցան

Ավելուկի աղցան

Բլյու Չիզ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Lյարդով կոտլետ

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Դանդուռով ամառային աղցան

Դդմիկով կոտլետ

Աղցան <<Թավշյա>>

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Աղցան <<Արքայազն>>

Խորոված ջեռոցում

Դդմիկով տորթ

Թաթարական սոուս

Կատալոնական աղցան

Հավով լցոնված սմբուկ

Այծի մսով Կարրի

Սնկով ապուրը պանրով

Բազուկով կոտլետ

Գազարով քաղցր աղցան

Կոտլետներ ջեռոցում

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Վարունգով սոուս

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Վարունգով աղցան

Թարխունով և սխտորով քացախ

Սանտա-Մարինա

Հում դանդուռով աղցան

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Դերունի

Տժվժիկ

Ընկույզով ավելուկ

Խեկը բանջարեղենով

Դդումով կոտլետ

Չիչխանով սոուս

Դանդուռով աղցան

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Մարինացված հում բազուկ

Կարմիր աղցան

Սմբուկը աջիկայով և մայոնեզով

Այլազան

Դդմիկով օրզո

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Մարինացված կանաչ լոբի

Սիրամարգի պոչ

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով