Բաղադրությունը`

  • 0,5 կապ կոտեմ
  • 0,5 տուփ ռուկոլա
  • 1/4 գունավոր պղպեղ
  • 1/4 գլուխ սոխ
  • 1 հատ լոլիկ
  • 5-7 հատ զեյթուն
  • 50 գրամ ֆետա
  • զեյթունի ձեթ
  • բալզամիկ քացախ
  • օրեգանո
  • սումախ
  • սև պղպեղ
  • ծովի աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Ռուկոլան և կոտեմը լվանալ, ջրքամել և չորացնել։ Մեծ տերևները բաժանել 2-3 մասի, իսկ փոքրերը ամբողջությամբ լցնել աղցանամանի մեջ։
2․Ավելացնել նաև ձողաձև կտրատած դեղին պղպեղը, կիսալուսնաձև կտրատած լոլիկը և մանր կտրատած գլուխ սոխը։
3․Ավելացնել բալզամիկ քացախը, ձեթը, համեմել աղով և սև պղպեղով, սումախով և օրեգանոյով։ Բոլորը միասին խառնել, լցնել մատուցվող ափսեի մեջ։ Զարդարել զեյթունի հատիկներով և խորանարդաձև կտրատած ֆետա պանրով։ Վեգանները կարող են ֆետան փոխարինել տոֆու պանրով։
Բարի ախորժակ

կոտեմ ռուկոլա լոլիկ պղպեղ ֆետա Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Սմբուկով կորեական աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Դանդուռով աղցան

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Լյարդով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Բաբա Գանուշ

Քարաճիկով աղցան

Կատալոնական աղցան

Իմամ Բայալդի

Աջափսանդալի

Դդմիկով պեննե

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Խորոված լոլիկով սոուս

Կանաչ լոլիկով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Ալու Գոբի

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Աղցան <<Թարմություն>>

Մութաբալ

Դդմիկով և գազարով աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Բազուկով հումուս

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Հազարով աղցան

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Տապակած մանդակ

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Բանջարեղենային միքս

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Խեկը բանջարեղենով

Հունական աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Օլիվյե

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Սպանախով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Լահմաջո

Վարունգով աղցան

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Թաբուլե

Դդումով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Թաթարական Ազու

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Այծի մսով Կարրի

Աղցան <<Արքայազն>>

Դանդուռով աղցան

Կոտլետներ ջեռոցում

Գազարով քաղցր աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Խաշած լեզվով աղցան

Աղցան <<Թավշյա>>

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Դդմիկով խավիար

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Սանտա-Մարինա

Գունավոր խառնաշփոթ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Տժվժիկ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Հազարով և գազարով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Սիրամարգի պոչ

Դդմիկով սոտե

Կարմիր աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Բամիայով ոչխարի միս

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Այծի միսը գինով եփված

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Մարինացված կանաչ լոբի

Տապակած հավը լիմոնով

Կաղամբով և գազարով աղցան