Բաղադրությունը`

  • 0,5 կապ կոտեմ
  • 0,5 տուփ ռուկոլա
  • 1/4 գունավոր պղպեղ
  • 1/4 գլուխ սոխ
  • 1 հատ լոլիկ
  • 5-7 հատ զեյթուն
  • 50 գրամ ֆետա
  • զեյթունի ձեթ
  • բալզամիկ քացախ
  • օրեգանո
  • սումախ
  • սև պղպեղ
  • ծովի աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Ռուկոլան և կոտեմը լվանալ, ջրքամել և չորացնել։ Մեծ տերևները բաժանել 2-3 մասի, իսկ փոքրերը ամբողջությամբ լցնել աղցանամանի մեջ։
2․Ավելացնել նաև ձողաձև կտրատած դեղին պղպեղը, կիսալուսնաձև կտրատած լոլիկը և մանր կտրատած գլուխ սոխը։
3․Ավելացնել բալզամիկ քացախը, ձեթը, համեմել աղով և սև պղպեղով, սումախով և օրեգանոյով։ Բոլորը միասին խառնել, լցնել մատուցվող ափսեի մեջ։ Զարդարել զեյթունի հատիկներով և խորանարդաձև կտրատած ֆետա պանրով։ Վեգանները կարող են ֆետան փոխարինել տոֆու պանրով։
Բարի ախորժակ

կոտեմ ռուկոլա լոլիկ պղպեղ ֆետա Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Դանդուռով աղցան

Գունեղ դանդուռ

Սմբուկով կորեական աղցան

Լյարդով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Բանջարեղենային բլղուր

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Դանդուռով ամառային աղցան

Բաբա Գանուշ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Իմամ Բայալդի

Դդմիկով պեննե

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Աջափսանդալի

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Խորոված լոլիկով սոուս

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Աղցան <<Թարմություն>>

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Մութաբալ

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Բազուկով հումուս

Կանաչ լոբով ֆունչոզա

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Ալու Գոբի

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Բանջարեղենային միքս

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Տապակած մանդակ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Հունական աղցան

Օլիվյե

Լյարդով և գազարով աղցան

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Թաբուլե

Լահմաջո

Դդմիկով խավիար

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Վարունգով աղցան

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Սպանախով աղցան

Դդումով աղցան

Թաթարական Ազու

Կոտլետներ ջեռոցում

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Դանդուռով աղցան

Այծի մսով Կարրի

Գազարով քաղցր աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Գազարով և լապշայով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Խաշած լեզվով աղցան

Աղցան <<Թավշյա>>

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Սնկի համով սմբուկ

Հավի մսով և նշով աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Սանտա-Մարինա

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Խեկը բանջարեղենով

Տժվժիկ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Հազարով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Բամիայով ոչխարի միս

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Սիրամարգի պոչ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Կարմիր աղցան

Դդմիկով սոտե

Տապակած հավը լիմոնով

Մարինացված կանաչ լոբի

Ծաղկակաղամբով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Այծի միսը գինով եփված

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Հազարով աղցան