Բաղադրությունը`

  • 1 կապ դանդուռ
  • 0,5 հատ կարմիր պղպեղ
  • 0,5 հատ նարնջագույն պղպեղ
  • 7 հատ անկորիզ զեյթուն
  • 1 ատամիկ սխտոր
  • 1 հատ լոլիկ
  • 0,5 կիտրոնի հյութ
  • մաղադանոս
  • համեմ
  • զեյթունի ձեթ
  • կարմիր կծու պղպեղ
  • սև պղպեղ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․ Դանդուռը լվանալ և աղ արած եռացող ջրի մեջ պահել 2-3 րոպե, ապա ջրքամել, հովացնել ու կտրատել 4 սմ երկարությամբ կտորների։
2․Խորանարդաձև կտրատել պղպեղները և լոլիկը։
3․Զեյթունը կտրատել օղակներով։
4․Աղցանամանի մեջ լցնել կտրատած դանդուռը, մանր կտրատած սխտորը, պղպեղները, լոլիկը, զեյթունը և մանրացրած կանաչիները։
5․Համեմել սև և կարմիր պղպեղներով, աղով, կիտրոնի հյութով և զեյթունի ձեթով։ Բոլորը միասին լավ խառնել, թողնել 15 րոպե, որպեսզի համերը միանան։
Բարի ախորժակ

դանդուռ պղպեղ լոլիկ զեյթուն համեմ մաղադանոս Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Դանդուռով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Հազարով աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Կոտեմ ու ռուկոլա

Հում դդմիկով աղցան

Բաբա Գանուշ

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Լյարդով աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Կանաչ լոլիկով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Աջափսանդալի

Դդմիկով պեննե

Իմամ Բայալդի

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Հավի մսով և նշով աղցան

Հունական աղցան

Դանդուռով աղցան

Թաբուլե

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Սպանախով աղցան

Կատալոնական աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Ալու Գոբի

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Իտալական աղցան <<Սիմպո>>

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Տապակած գազար

Տոնական լցոնած հավ

Խաշած լեզվով աղցան

Սացեբիլի

Աղցան <<Թավշյա>>

Բանջարեղենային միքս

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Կանաչ սմուզի

Տապակած մանդակ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Աղցան <<Արքայազն>>

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Ռուլետ <<Վագրային>>

Աղցան <<Թարմություն>>

Առողջ ծաղկակաղամբ

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Բազուկով հումուս

Կանաչ լոբով ֆունչոզա

Թաթարական սոուս

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Կոտլետներ ջեռոցում

Գազարով քաղցր աղցան

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Բանջարեղենային պիցցա

Սնկով և բլղուրով փլավ

Այծի մսով Կարրի

Մութաբալ

Դդմիկով և գազարով աղցան

Թաթարական Ազու

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Դանդուռով ձվածեղ

Դալ

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Մարինացված կանաչ լոբի

Այծի միսը գինով եփված

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կարմիր լոբով աղցան

Լավաշով իշխան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Տապակած հավը լիմոնով

Բամիայով ոչխարի միս

Լահմաջո

Դդմիկով սոտե

Դդմիկով խավիար

Կարմիր աղցան

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Հոնով սոուս մսի և ձկան համար

Սիրամարգի պոչ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Վարունգով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Սանտա-Մարինա

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Լյարդով և գազարով աղցան

Անանուխով չաթնի

Սպիտակ գինով իշխան

Մաղադանոսով կոտլետ

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Խորոված լոլիկով սոուս

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Դդումով աղցան

Դանդուռով թթու

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Բազուկով և սնկով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Գունավոր խառնաշփոթ

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Խեկը բանջարեղենով

Օլիվյե

Տժվժիկ

Եղինջապուր

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Գազարով և լապշայով աղցան