Աշնանային ամենահամեղ բանջարեղեներից մեկը ծաղկակաղամբն է: Ծաղկակաղամբով պատրաստվող ամենահայտնի և ընդունված տարբերակը թերևս ձվով տապակած ծաղկակաղամբ է: Իրականում այս բանջարեղենով կարելի է պատրաստել շատ համեղ և հետաքրքիր ուտեստներ: Այսօր կներկայացնեմ ծաղկակաղամբով շատ համեղ կոտլետների բաղադրատոմս, որը նաև խնայող տարբերակ է: