Սիսեռով և լավաշով ռոլ

Բաղադրությունը`

• 1 բաժակ սիսեռ
• 1 հատ գազար
• 2 կապ սպանախ
• 300 գրամ սունկ
• 1 հատ գլուխ սոխ
• 3 ատամիկ սխտոր
• 0,5 կապ մաղադանոս
• անդրոժ լավաշ
• 1 հատ լիմոն
• ձեթ
• քիմիոն
• սև պղպեղ
• կարմիր պղպեղ
• աղ

Պատրաստման եղանակը`

1.Սիսեռը թրջել 8-12 ժամ, ապա փոխել ջուրը և խաշել։ Պատրաստի սիսեռը անցկացնել մսաղացով։
2.Սոխը և սխտորը մանր կտրատել և ձեթով տապակել, ապա ավելացնել մանր քերած գազարը և կտրատած սունկը։ Տապակել 15 րոպե, ապա ավելացնել աղացած սիսեռը ևբլենդերով անցկացրած սպանախը և մաղադանոսը։ Եփել 5 րոպե, ապա ավելացնել 1 լիմոնի հյութը և համեմունքները ըստ ճաշակի։
3.Լավաշը կտրատել 6 ուղղանկյուն կտորների, մեջը լցնել միջուկը, փաթաթել և տեղափոխել սենդվիչի սարքի մեջ։
Բարի ախորժակ