Հայկական խոհանոցում մրգերը շատ հաճախ են օգտագործվում մսային ուտեստների պատրաստման ժամանակ։ Օրինակ սերկևիլը հրաշալի համ ու բույր է տալիս մսային ուտելիքներին։ Այսօր կպատրաստենք շատ համեղ ճաշատեսակ, որը անտարբեր չի թողնի ընտանիքի անդամներից և ոչ մեկին։