Բաղադրությունը`

  • 500 գրամ կարտոֆիլ
  • 200 գրամ հավի կրծքամիս
  • 30 մլ սոյայի սոուս
  • 30 մլ քացախ
  • 2 պճեղ սխտոր
  • 0,5 թ/գ կծու կարմիր պղպեղ
  • 0,5 թ/գ սև պղպեղ
  • 0,5 թ/գ մանրացրած համեմի սերմ
  • ձեթ
  • աղ
  • համեմ

Պատրաստման եղանակը`


1․Կարտոֆիլը լվանալ, մաքրել և կտրատել երկարությամբ։ Կտրատած կարտոֆիլը լվանալ սառը ջրով, վրան լցնել եռացրած ջուր, հասցնել եռման և անջատել կրակը։ Կարտոֆիլը տեղափոխել քամիչի մեջ, վրան սառը ջուր ցողել։
2․Սոխլը մաքրել, լվանալ և կտրատել երկարությամբ։ Հավի միսը լվանալ, չորացնել և կտրատել երկարությամբ։ Թավայի մեջ ձեթը տաքացնել և թեթեևակի տապակել կտրատած սոխը։ Ավելացնել հավի միսը և ուժեղ կրակի վրա տապակել։
3․Կրակը անջատելուց հետո ավելացնել սև և կարմիր պղպեղները, համեմի սերմը, աղը, սոյայի սոուսը։ Բոլորը միաիսն լավ խառնել և ավելացնել կարտոֆիլի վրա։ Կարտոֆիլի վրա ավելացնել նաև մանրացրած սխտորը, քացախը և համեմը։ Կարելի է մատուցել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը վիճակում։
Բարի ախորժակ

կարտոֆիլ հավի կրծքամիս գլուխ սոխ սոյայի սոուս Արևելյան խոհանոց

Նմանատիպ գրառումներ

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Հավի միս «Բան-Բան»

Ալու Գոբի

Թաթարական Ազու

Սամոսա

Այծի մսով Կարրի

Կոտլետ "Նրբություն"

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Մածունով կանաչ լոբի

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Լյարդով աղցան

Հաճարով և սնկով փլավ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Նեխուրով ոչխարի միս

Կաթով կարտոֆիլ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Սոբա

Դերունի

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Հնդկաձավարով ապուր

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Հավի մսով և նշով աղցան

Օլիվյե

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Ղազան խորոված

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Բազուկով խավիար

Դդմիկով կոտլետ

Եղինջապուր

Գլուխ սոխով ալադի

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Կարտոֆիլով պիցցա

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Սնկով ապուրը պանրով

Կորեական գազարը մսով

Կարտոֆիլով տորթ

Կոլդունի

Կուլչա

Lյարդով կոտլետ

Դանդուռով ձվածեղ

Սերկևիլով ոչխարի միս

Այծի միսը գինով եփված

Դալ

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Սանտա-Մարինա

Գյուղական կարտոֆիլ

Հավով լցոնված սմբուկ

Արագ պատրաստվող միս

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Կանաչ սխտորով կորեական աղցան

Վարունգով աղցան

Ցոխադի Սուենտե

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Տապակած հավը լիմոնով

Այլազան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով