Բաղադրությունը`

  • 500 գրամ կարտոֆիլ
  • 200 գրամ հավի կրծքամիս
  • 30 մլ սոյայի սոուս
  • 30 մլ քացախ
  • 2 պճեղ սխտոր
  • 0,5 թ/գ կծու կարմիր պղպեղ
  • 0,5 թ/գ սև պղպեղ
  • 0,5 թ/գ մանրացրած համեմի սերմ
  • ձեթ
  • աղ
  • համեմ

Պատրաստման եղանակը`


1․Կարտոֆիլը լվանալ, մաքրել և կտրատել երկարությամբ։ Կտրատած կարտոֆիլը լվանալ սառը ջրով, վրան լցնել եռացրած ջուր, հասցնել եռման և անջատել կրակը։ Կարտոֆիլը տեղափոխել քամիչի մեջ, վրան սառը ջուր ցողել։
2․Սոխլը մաքրել, լվանալ և կտրատել երկարությամբ։ Հավի միսը լվանալ, չորացնել և կտրատել երկարությամբ։ Թավայի մեջ ձեթը տաքացնել և թեթեևակի տապակել կտրատած սոխը։ Ավելացնել հավի միսը և ուժեղ կրակի վրա տապակել։
3․Կրակը անջատելուց հետո ավելացնել սև և կարմիր պղպեղները, համեմի սերմը, աղը, սոյայի սոուսը։ Բոլորը միաիսն լավ խառնել և ավելացնել կարտոֆիլի վրա։ Կարտոֆիլի վրա ավելացնել նաև մանրացրած սխտորը, քացախը և համեմը։ Կարելի է մատուցել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը վիճակում։
Բարի ախորժակ

կարտոֆիլ հավի կրծքամիս գլուխ սոխ սոյայի սոուս Արևելյան խոհանոց

Նմանատիպ գրառումներ

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Սամոսա

Հավի միս «Բան-Բան»

Թաթարական Ազու

Ալու Գոբի

Այծի մսով Կարրի

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Կոտլետ "Նրբություն"

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Հաճարով և սնկով փլավ

Մածունով կանաչ լոբի

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Նեխուրով ոչխարի միս

Դերունի

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Լյարդով աղցան

Կաթով կարտոֆիլ

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Հնդկաձավարով ապուր

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Սոբա

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Սանտա-Մարինա

Օլիվյե

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Ղազան խորոված

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Բազուկով խավիար

Դդմիկով կոտլետ

Եղինջապուր

Գլուխ սոխով ալադի

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Կարտոֆիլով պիցցա

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Սնկով ապուրը պանրով

Կորեական գազարը մսով

Կարտոֆիլով տորթ

Կոլդունի

Կուլչա

Lյարդով կոտլետ

Դանդուռով ձվածեղ

Այծի միսը գինով եփված

Դալ

Արագ պատրաստվող միս

Սերկևիլով ոչխարի միս

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Հավով լցոնված սմբուկ

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Տապակած հավը լիմոնով

Կանաչ սխտորով կորեական աղցան

Վարունգով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Ցոխադի Սուենտե

Այլազան

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Գյուղական կարտոֆիլ