Բաղադրությունը`

  • 800 գրամ տավարի աղացած միս
  • 500 գրամ սեփական հյութի մեջ լոլիկ
  • 1 հատ մեծ գլուխ սոխ
  • 1 հատ ձու
  • 100գ+ 3 ճ/գ վարսակի փաթիլներ
  • 100 գրամ կաթ
  • 1 թ/գ չորացրած ռեհան
  • 1 թ/գ չորացրած ծիտրոն
  • 1 թ/գ սև պղպեղ
  • 1 թ/գ կարմիր պղպեղ
  • ձեթ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.3 ճ/գ վարսակի փաթիլների վրա լցնել կաթը և թողնել 10 րոպե: Աղացած մսի վրա ավելացնել ճզմած սխտորը, հարած ձուն, ծիտրոնը, աղը, սև և կարմիր պղպեղները, կաթով վարսակի փաթիլները: Բոլորը մասին շաղախել: Պատրաստի խճողակից գնդիկներ պատրաստել, թաթախել վարսակ փաթիլների մեջ: Թավայի մեջ ձեթ լցնել և տապակել գնդիկները երկու կողմից:
2.Սոխը կտրատել կիսալուսնաձև և տապակել ձեթով: Երբ սոխը թափանցիկ դառնա, ավելացնել լոլիկը, ռեհանը, համեմել աղով և եփել ևս 5-7 րոպե: Ջեռեփուկի ամանի մեջ լցնել սոուսի կեսը, դասավորել տապակած մսագնդիկները, ավաելացնել սոուսի մնացած մասը և դնել ջեռոցը 15 րոպե: Մատուցել տաք վիճակում:
Բարի ախորժակ

տավարի միս սխտոր վարսակի փաթիլներ սոխ Հայկական խոհանոց

Նմանատիպ գրառումներ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Ընկույզով ավելուկ

Տժվժիկ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Ավելուկի աղցան

Սպանախով ոչխարի միս

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Լահմաջո

Սնկի համով սմբուկ

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Բանջարեղենային միքս

Դդմիկով և գազարով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Անանուխով չաթնի

Աջափսանդալի

Իմամ Բայալդի

Խորոված լոլիկով սոուս

Հավի կծու սրտիկներ

Ընկույզով կանաչ լոբի

Կարմիր լոբով աղցան

Խորոված ջեռոցում

Կոտլետներ ջեռոցում

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Lյարդով տորթ

Բազուկով կոտլետ

Կորեական գազարը մսով

Սմբուկով կորեական աղցան

Թաթարական Ազու

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Կանաչ լոլիկով աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Դերունի

Սոբա

Մսով կոտլետ

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Հաճարով և սնկով փլավ

Բազուկով չեխական դերունի

Խորոված կարմիր բիբարով ապուր

Կաթով կարտոֆիլ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Նեխուրով ոչխարի միս

Դանդուռով թթու

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Մաղադանոսով կոտլետ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Դդմիկով տորթ

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Դանդուռով աղցան

Ամերիկյան Փանքեյք

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Դդումով և բրնձով փլավ

Կատալոնական աղցան

Նշով տորթ անանասի միջուկով

Սնկով և բլղուրով փլավ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Ալու Գոբի

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Միջինք (Տապլա)

Ձվով տապակած շրեշտ

Վարունգով սոուս

Ավելուկով ոսպապուր

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Գազարով թխվածքաբլիթ

Այծի մսով Կարրի

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Սնկով ապուրը պանրով

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Կանաչ սմուզի

Մարինացված հում բազուկ

Մրգային թխվածքաբլիթ վարսակի փաթիլներով

Գազարով և լապշայով աղցան

Թարխունով և սխտորով քացախ

Հավի թևիկներ Բուֆալո

Կեֆտեդես

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Այլազան

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Մարինացված բազուկ

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Բլյու Չիզ

Ղազան խորոված

Օլիվյե

Սպիտակ գինով իշխան

Սպանախով աղցան

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Եղինջապուր

Դդմիկով կոտլետ

Lյարդով կոտլետ

Կոլդունի

Կարմիր կաղամբով աղցան

Եղինջով աղցան

Բամիայով ոչխարի միս

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Լյարդը թթվասերով

Խեկը բանջարեղենով

Վարսակի փաթիլներով և կոկոսի քերուկով թխվածքաբլիթ

Տապակած գազար

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Խաշած լեզվով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Ձվով տապակած խնջլոզ (Աստղաշուշան)

Խնձորով վարսակի փաթիլներ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Չիչխանով սոուս

Դդմիկով օրզո

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Մարինացված կանաչ լոբի

Դդումով կոտլետ

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Հում դանդուռով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Լավաշով իշխան

Սերկևիլով ոչխարի միս

Ծաղկակաղամբով աղցան

Տապակած խառը բանջար