Բաղադրությունը`

  • 800 գրամ տավարի աղացած միս
  • 500 գրամ սեփական հյութի մեջ լոլիկ
  • 1 հատ մեծ գլուխ սոխ
  • 1 հատ ձու
  • 100գ+ 3 ճ/գ վարսակի փաթիլներ
  • 100 գրամ կաթ
  • 1 թ/գ չորացրած ռեհան
  • 1 թ/գ չորացրած ծիտրոն
  • 1 թ/գ սև պղպեղ
  • 1 թ/գ կարմիր պղպեղ
  • ձեթ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.3 ճ/գ վարսակի փաթիլների վրա լցնել կաթը և թողնել 10 րոպե: Աղացած մսի վրա ավելացնել ճզմած սխտորը, հարած ձուն, ծիտրոնը, աղը, սև և կարմիր պղպեղները, կաթով վարսակի փաթիլները: Բոլորը մասին շաղախել: Պատրաստի խճողակից գնդիկներ պատրաստել, թաթախել վարսակ փաթիլների մեջ: Թավայի մեջ ձեթ լցնել և տապակել գնդիկները երկու կողմից:
2.Սոխը կտրատել կիսալուսնաձև և տապակել ձեթով: Երբ սոխը թափանցիկ դառնա, ավելացնել լոլիկը, ռեհանը, համեմել աղով և եփել ևս 5-7 րոպե: Ջեռեփուկի ամանի մեջ լցնել սոուսի կեսը, դասավորել տապակած մսագնդիկները, ավաելացնել սոուսի մնացած մասը և դնել ջեռոցը 15 րոպե: Մատուցել տաք վիճակում:
Բարի ախորժակ

տավարի միս սխտոր վարսակի փաթիլներ սոխ Հայկական խոհանոց

Նմանատիպ գրառումներ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Կարմիր լոբով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Տժվժիկ

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Ավելուկի աղցան

Սպանախով ոչխարի միս

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Լահմաջո

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Սնկի համով սմբուկ

Ընկույզով կանաչ լոբի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Բանջարեղենային միքս

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Իմամ Բայալդի

Անանուխով չաթնի

Խորոված լոլիկով սոուս

Հավի կծու սրտիկներ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Աջափսանդալի

Ընկույզով ավելուկ

Կոտլետներ ջեռոցում

Lյարդով տորթ

Խորոված ջեռոցում

Բազուկով կոտլետ

Կորեական գազարը մսով

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Թաթարական Ազու

Մսով կոտլետ

Սոբա

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Միջինք (Տապլա)

Ձվով տապակած շրեշտ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Ավելուկով ոսպապուր

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Տոնական լցոնած հավ

Սմբուկով կորեական աղցան

Բազուկով չեխական դերունի

Խորոված կարմիր բիբարով ապուր

Կանաչ սմուզի

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Մաղադանոսով կոտլետ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Դանդուռով թթու

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Հաճարով և սնկով փլավ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Վարունգով սոուս

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Կատալոնական աղցան

Նշով տորթ անանասի միջուկով

Դդումով և բրնձով փլավ

Սնկով և բլղուրով փլավ

Դդմիկով տորթ

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Սնկով և սպանախով սոտե

Դանդուռով սպաս

Պարոն Բանջար Ձվով

Լոբով կոլոլակ

Ավելուկով սենդվիչ

Բանանով և վարսակի փաթիլներով թխվածքաբլիթ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Այծի մսով Կարրի

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Սնկով ապուրը պանրով

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Կաթով կարտոֆիլ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Ալու Գոբի

Ամերիկյան Փանքեյք

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Դանդուռով աղցան

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Գազարով թխվածքաբլիթ

Նեխուրով ոչխարի միս

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Կեֆտեդես

Գազարով և լապշայով աղցան

Կոլդունի

Մարինացված հում բազուկ

Մրգային թխվածքաբլիթ վարսակի փաթիլներով

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Մարինացված կանաչ լոբի

Բամիայով ոչխարի միս

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Այլազան

Թարխունով և սխտորով քացախ

Հավի թևիկներ Բուֆալո

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Եղինջապուր

Օլիվյե

Ղազան խորոված

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Սպիտակ գինով իշխան

Եղինջով աղցան

Սպանախով աղցան

Բլյու Չիզ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Lյարդով կոտլետ

Դդմիկով կոտլետ

Կարմիր կաղամբով աղցան

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Մարինացված բազուկ

Խնձորով վարսակի փաթիլներ

Ձվով տապակած խնջլոզ (Աստղաշուշան)

Կաղամբով և գազարով աղցան

Լյարդը թթվասերով

Տապակած գազար

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Խաշած լեզվով աղցան

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Լյարդով և գազարով աղցան

Դերունի

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Տապակած խառը բանջար

Հազարով և գազարով աղցան

Խեկը բանջարեղենով

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Ծաղկակաղամբով աղցան

Դդումով կոտլետ

Չիչխանով սոուս

Դդմիկով օրզո

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սերկևիլով ոչխարի միս

Լավաշով իշխան

Հում դանդուռով աղցան

Վարսակի փաթիլներով և կոկոսի քերուկով թխվածքաբլիթ

Հավի մսով և նշով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ