Բաղադրությունը`

  • 800 գրամ տավարի աղացած միս
  • 500 գրամ սեփական հյութի մեջ լոլիկ
  • 1 հատ մեծ գլուխ սոխ
  • 1 հատ ձու
  • 100գ+ 3 ճ/գ վարսակի փաթիլներ
  • 100 գրամ կաթ
  • 1 թ/գ չորացրած ռեհան
  • 1 թ/գ չորացրած ծիտրոն
  • 1 թ/գ սև պղպեղ
  • 1 թ/գ կարմիր պղպեղ
  • ձեթ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.3 ճ/գ վարսակի փաթիլների վրա լցնել կաթը և թողնել 10 րոպե: Աղացած մսի վրա ավելացնել ճզմած սխտորը, հարած ձուն, ծիտրոնը, աղը, սև և կարմիր պղպեղները, կաթով վարսակի փաթիլները: Բոլորը մասին շաղախել: Պատրաստի խճողակից գնդիկներ պատրաստել, թաթախել վարսակ փաթիլների մեջ: Թավայի մեջ ձեթ լցնել և տապակել գնդիկները երկու կողմից:
2.Սոխը կտրատել կիսալուսնաձև և տապակել ձեթով: Երբ սոխը թափանցիկ դառնա, ավելացնել լոլիկը, ռեհանը, համեմել աղով և եփել ևս 5-7 րոպե: Ջեռեփուկի ամանի մեջ լցնել սոուսի կեսը, դասավորել տապակած մսագնդիկները, ավաելացնել սոուսի մնացած մասը և դնել ջեռոցը 15 րոպե: Մատուցել տաք վիճակում:
Բարի ախորժակ

տավարի միս սխտոր վարսակի փաթիլներ սոխ Հայկական խոհանոց

Նմանատիպ գրառումներ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Խորոված լոլիկով սոուս

Լահմաջո

Սնկի համով սմբուկ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Տժվժիկ

Անանուխով չաթնի

Սպանախով ոչխարի միս

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Հավի կծու սրտիկներ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Իմամ Բայալդի

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Ընկույզով ավելուկ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Կարմիր լոբով աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Աջափսանդալի

Ընկույզով կանաչ լոբի

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Ավելուկի աղցան

Բազուկով կոտլետ

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Կոտլետներ ջեռոցում

Դդմիկով և գազարով աղցան

Խորոված ջեռոցում

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Քարաճիկով աղցան

Բանջարեղենային միքս

Lյարդով տորթ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Մաղադանոսով կոտլետ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Բազուկով չեխական դերունի

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Կաթով կարտոֆիլ

Սնկով և բլղուրով փլավ

Դերունի

Ձվով տապակած խնջլոզ (Աստղաշուշան)

Դդումով և բրնձով փլավ

Խնձորով վարսակի փաթիլներ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Բազուկով և սնկով աղցան

Տապակած խառը բանջար

Նեխուրով ոչխարի միս

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Ավելուկով ոսպապուր

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Միջինք (Տապլա)

Ոսպով և բազուկով աղցան

Գազարով թխվածքաբլիթ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Ձվով տապակած շրեշտ

Ալու Գոբի

Ամերիկյան Փանքեյք

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Հաճարով և սնկով փլավ

Դանդուռով թթու

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Սմբուկով կորեական աղցան

Սոբա

Մսով կոտլետ

Տոնական լցոնած հավ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Կոլդունի

Կարմիր կաղամբով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Մրգային թխվածքաբլիթ վարսակի փաթիլներով

Տապակած գազար

Մարինացված բազուկ

Սպանախով աղցան

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Եղինջապուր

Օլիվյե

Ղազան խորոված

Լյարդով և գազարով աղցան

Սպիտակ գինով իշխան

Լյարդը թթվասերով

Խաշած լեզվով աղցան

Դանդուռով աղցան

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Աղցան <<Արքայազն>>

Դդմիկով տորթ

Կատալոնական աղցան

Նշով տորթ անանասի միջուկով

Այծի մսով Կարրի

Սնկով ապուրը պանրով

Խորոված կարմիր բիբարով ապուր

Կանաչ սմուզի

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Թաթարական Ազու

Վարունգով սոուս

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Եղինջով աղցան

Դդմիկով կոտլետ

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Ծաղկակաղամբով աղցան

Դդումով կոտլետ

Չիչխանով սոուս

Դդմիկով օրզո

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սերկևիլով ոչխարի միս

Լավաշով իշխան

Խեկը բանջարեղենով

Հազարով և գազարով աղցան

Վարսակի փաթիլներով և կոկոսի քերուկով թխվածքաբլիթ

Հավի մսով և նշով աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Մարինացված կանաչ լոբի

Թարխունով և սխտորով քացախ

Մարինացված հում բազուկ

Հավի թևիկներ Բուֆալո

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Lյարդով կոտլետ

Բլյու Չիզ

Կեֆտեդես

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Բամիայով ոչխարի միս

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Այլազան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան