Բաղադրությունը`

  • 800 գրամ տավարի աղացած միս
  • 500 գրամ սեփական հյութի մեջ լոլիկ
  • 1 հատ մեծ գլուխ սոխ
  • 1 հատ ձու
  • 100գ+ 3 ճ/գ վարսակի փաթիլներ
  • 100 գրամ կաթ
  • 1 թ/գ չորացրած ռեհան
  • 1 թ/գ չորացրած ծիտրոն
  • 1 թ/գ սև պղպեղ
  • 1 թ/գ կարմիր պղպեղ
  • ձեթ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.3 ճ/գ վարսակի փաթիլների վրա լցնել կաթը և թողնել 10 րոպե: Աղացած մսի վրա ավելացնել ճզմած սխտորը, հարած ձուն, ծիտրոնը, աղը, սև և կարմիր պղպեղները, կաթով վարսակի փաթիլները: Բոլորը մասին շաղախել: Պատրաստի խճողակից գնդիկներ պատրաստել, թաթախել վարսակ փաթիլների մեջ: Թավայի մեջ ձեթ լցնել և տապակել գնդիկները երկու կողմից:
2.Սոխը կտրատել կիսալուսնաձև և տապակել ձեթով: Երբ սոխը թափանցիկ դառնա, ավելացնել լոլիկը, ռեհանը, համեմել աղով և եփել ևս 5-7 րոպե: Ջեռեփուկի ամանի մեջ լցնել սոուսի կեսը, դասավորել տապակած մսագնդիկները, ավաելացնել սոուսի մնացած մասը և դնել ջեռոցը 15 րոպե: Մատուցել տաք վիճակում:
Բարի ախորժակ

տավարի միս սխտոր վարսակի փաթիլներ սոխ Հայկական խոհանոց

Նմանատիպ գրառումներ

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Կարմիր լոբով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Իմամ Բայալդի

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Սպանախով ոչխարի միս

Անանուխով չաթնի

Բանջարեղենային միքս

Խորոված ջեռոցում

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Ավելուկի աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Հավի կծու սրտիկներ

Սնկի համով սմբուկ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Խորոված լոլիկով սոուս

Լահմաջո

Աջափսանդալի

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Բազուկով կոտլետ

Քարաճիկով աղցան

Կոտլետներ ջեռոցում

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Տժվժիկ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Ընկույզով կանաչ լոբի

Դդմիկով և գազարով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Lյարդով տորթ

Կորեական գազարը մսով

Ընկույզով ավելուկ

Կաթով կարտոֆիլ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Սմբուկով կորեական աղցան

Նեխուրով ոչխարի միս

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Կանաչ լոլիկով աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Դանդուռով թթու

Դերունի

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Բազուկով չեխական դերունի

Հաճարով և սնկով փլավ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Մսով կոտլետ

Մաղադանոսով կոտլետ

Գազարով թխվածքաբլիթ

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Դդումով և բրնձով փլավ

Սնկով և բլղուրով փլավ

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Դդմիկով և սնկով սոտե

Սնկով և սպանախով սոտե

Ավելուկով սենդվիչ

Շոգեխաշած Բամիա

Բրնձով պուդինգ (վեգան)

Դանդուռով սպաս

Պարոն Բանջար Ձվով

Բանանով և վարսակի փաթիլներով թխվածքաբլիթ

Լոբով կոլոլակ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Միջինք (Տապլա)

Ձվով տապակած շրեշտ

Ավելուկով ոսպապուր

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Ալու Գոբի

Ամերիկյան Փանքեյք

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Սոբա

Խեկը բանջարեղենով

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Սպիտակ գինով իշխան

Սպանախով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Կոլդունի

Ղազան խորոված

Օլիվյե

Lյարդով կոտլետ

Բլյու Չիզ

Դդմիկով կոտլետ

Եղինջով աղցան

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Եղինջապուր

Մրգային թխվածքաբլիթ վարսակի փաթիլներով

Մարինացված բազուկ

Այծի մսով Կարրի

Սնկով ապուրը պանրով

Վարունգով սոուս

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Դանդուռով աղցան

Դդմիկով տորթ

Աղցան <<Արքայազն>>

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Թաթարական Ազու

Լյարդը թթվասերով

Տապակած գազար

Խաշած լեզվով աղցան

Կանաչ սմուզի

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Խորոված կարմիր բիբարով ապուր

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Հավի թևիկներ Բուֆալո

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Հավի մսով և նշով աղցան

Լավաշով իշխան

Սերկևիլով ոչխարի միս

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Ծաղկակաղամբով աղցան

Վարսակի փաթիլներով և կոկոսի քերուկով թխվածքաբլիթ

Նշով տորթ անանասի միջուկով

Ձվով տապակած խնջլոզ (Աստղաշուշան)

Բազուկով և սնկով աղցան

Խնձորով վարսակի փաթիլներ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Դդումով կոտլետ

Չիչխանով սոուս

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Կեֆտեդես

Թարխունով և սխտորով քացախ

Մարինացված հում բազուկ

Այլազան

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Դդմիկով օրզո

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Մարինացված կանաչ լոբի

Բամիայով ոչխարի միս

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Տապակած խառը բանջար