Բաղադրությունը`

  • 350 գրամ ծաղկակաղամբ
  • 1 հատ գունավոր պղպեղ
  • 1հատ գազար
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 2 ատամիկ սխտոր
  • 5 ճյուղ մաղադանոս
  • 2 ճ/գ ձեթ
  • սև պղպեղ
  • կարմիր պղպեղ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Ծաղկակաղամբը բաժանել ծաղկաբույլերի և պահել աղաջրի մեջ 30 րոպե:Աղաջուրը պատրաստել 1 լիտր ջրին 1 ճաշի գդալ աղ հարաբերակցությամբ: 30 րոպե հետո աղաջրից հանել թողնել ջրքամվի, ապա անցկացնել քերիչով:
2.Թավայի մեջ տապակել մանրա կտրատած սոխը և սխտորը մինչև սոխի թափանցիկ դառնալը:
3.Ավելացնել մանր խորանարդիկներով կտրատած գազարը և պղպեղը: Տապակել 5-7 րոպե, ապա ավելացնել քերած ծաղկակաղամբը: Շարունակել տապակել ևս 10 րոպե, ապա ավելացնել մանր կտրատած մաղադանոսը: Համեմել աղով, սև և կարմիր պղպեղներով:

ծաղկակաղամբ գազար պղպեղ մաղադանոս Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Բանջարեղենային միքս

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Դդմիկով պեննե

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Տապակած գազար

Տապակած հավը լիմոնով

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Սպանախով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Դդմիկով կոտլետ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Հավի կծու սրտիկներ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Առողջ ծաղկակաղամբ

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Աջափսանդալի

Բրնձով մինի տորթեր

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Իմամ Բայալդի

Դդմիկով սոտե

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Բազուկով կոտլետ

Խեկը բանջարեղենով

Մսով կոտլետ

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Կաղամբով կոտլետ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Ձվով տապակած թելուկ

Մածունով կանաչ լոբի

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Կոտլետ "Նրբություն"

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Տոնական լցոնած հավ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Հնդկաձավարով ապուր

Սնկով և սպանախով սոտե

Ավելուկով սենդվիչ

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Աղցան <<Թարմություն>>

Հնդկաձավարը սմբուկով

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Գունեղ դանդուռ

Շոգեխաշած Բամիա

Կոտեմ ու ռուկոլա

Դդումով չրթմա

Եղինջով ապուր

Դդումով և բրնձով փլավ

Դդմիկով և գազարով աղցան

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Բանջարեղենային բլղուր

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Դդմիկով և սնկով սոտե

Սնկով և բլղուրով փլավ

Հում դդմիկով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Գազարով թխվածքաբլիթ

Հազարով և գազարով աղցան

Դդումով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Գլուխ սոխով ալադի

Կարմիր կաղամբով աղցան

Կոլդունի

Կարտոֆիլով տորթ

Գազարով և լապշայով աղցան

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Օլիվյե

Lյարդով կոտլետ

Տապակած կանաչ սխտոր

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Եղինջով աղցան

Բազուկով խավիար

Գազարով կեքս

Գազարով և նեխուրով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Սնկով ապուրը պանրով

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Խորոված ջեռոցում

Հավով լցոնված սմբուկ

Դդմիկով տորթ

Թաթարական Ազու

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Լյարդը թթվասերով

Խաշած լեզու

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Կոտլետներ ջեռոցում

Գազարով քաղցր աղցան

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Դդմիկով խավիար

Գազարով տորթ

Գյուղական կարտոֆիլ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կարմիր լոբով աղցան

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Կաղամբով և գազարով աղցան

Մսով ռուլետներ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Սերկևիլով ոչխարի միս

Ծաղկակաղամբով աղցան

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Դանդուռով աղցան

Կարմիր աղցան

Կեֆտեդես

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Ցոխադի Սուենտե

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Այծի միսը գինով եփված

Կարմիր լոբով կոտլետ

Դդումով կոտլետ

Արագ պատրաստվող միս

Դդմիկով օրզո

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ