Բաղադրությունը`

  • 350 գրամ ծաղկակաղամբ
  • 1 հատ գունավոր պղպեղ
  • 1հատ գազար
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 2 ատամիկ սխտոր
  • 5 ճյուղ մաղադանոս
  • 2 ճ/գ ձեթ
  • սև պղպեղ
  • կարմիր պղպեղ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Ծաղկակաղամբը բաժանել ծաղկաբույլերի և պահել աղաջրի մեջ 30 րոպե:Աղաջուրը պատրաստել 1 լիտր ջրին 1 ճաշի գդալ աղ հարաբերակցությամբ: 30 րոպե հետո աղաջրից հանել թողնել ջրքամվի, ապա անցկացնել քերիչով:
2.Թավայի մեջ տապակել մանրա կտրատած սոխը և սխտորը մինչև սոխի թափանցիկ դառնալը:
3.Ավելացնել մանր խորանարդիկներով կտրատած գազարը և պղպեղը: Տապակել 5-7 րոպե, ապա ավելացնել քերած ծաղկակաղամբը: Շարունակել տապակել ևս 10 րոպե, ապա ավելացնել մանր կտրատած մաղադանոսը: Համեմել աղով, սև և կարմիր պղպեղներով:

ծաղկակաղամբ գազար պղպեղ մաղադանոս Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Բանջարեղենային միքս

Դդմիկով պեննե

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Աջափսանդալի

Տապակած գազար

Բրնձով մինի տորթեր

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Սպանախով աղցան

Տապակած հավը լիմոնով

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Հավի կծու սրտիկներ

Դդմիկով կոտլետ

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Իմամ Բայալդի

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Խեկը բանջարեղենով

Դդմիկով սոտե

Բազուկով կոտլետ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Ձվով տապակած թելուկ

Կոտլետ "Նրբություն"

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Հազարով և գազարով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Գյուղական կարտոֆիլ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Կաղամբով և գազարով աղցան

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Բանջարեղենային բլղուր

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Գազարով թխվածքաբլիթ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Հնդկաձավարով ապուր

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Կաղամբով կոտլետ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Գազարով տորթ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Մսով կոտլետ

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Մածունով կանաչ լոբի

Ծաղկակաղամբով աղցան

Կարտոֆիլով տորթ

Գազարով և լապշայով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Լյարդը թթվասերով

Կոլդունի

Կարմիր կաղամբով աղցան

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Օլիվյե

Գլուխ սոխով ալադի

Լյարդով և գազարով աղցան

Դդումով աղցան

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Խաշած լեզու

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Սնկով ապուրը պանրով

Խորոված ջեռոցում

Դդմիկով տորթ

Հավով լցոնված սմբուկ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Թաթարական Ազու

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Գազարով քաղցր աղցան

Կոտլետներ ջեռոցում

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Բազուկով խավիար

Գազարով կեքս

Արագ պատրաստվող միս

Դդումով կոտլետ

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Դդմիկով օրզո

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Այծի միսը գինով եփված

Կարմիր լոբով կոտլետ

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կարմիր լոբով աղցան

Սերկևիլով ոչխարի միս

Մսով ռուլետներ

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Դանդուռով աղցան

Տապակած կանաչ սխտոր

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Lյարդով կոտլետ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Եղինջով աղցան

Դդմիկով խավիար

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Կարմիր աղցան

Կեֆտեդես

Ցոխադի Սուենտե

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով