Բաղադրությունը`

  • 350 գրամ ծաղկակաղամբ
  • 1 հատ գունավոր պղպեղ
  • 1հատ գազար
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 2 ատամիկ սխտոր
  • 5 ճյուղ մաղադանոս
  • 2 ճ/գ ձեթ
  • սև պղպեղ
  • կարմիր պղպեղ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Ծաղկակաղամբը բաժանել ծաղկաբույլերի և պահել աղաջրի մեջ 30 րոպե:Աղաջուրը պատրաստել 1 լիտր ջրին 1 ճաշի գդալ աղ հարաբերակցությամբ: 30 րոպե հետո աղաջրից հանել թողնել ջրքամվի, ապա անցկացնել քերիչով:
2.Թավայի մեջ տապակել մանրա կտրատած սոխը և սխտորը մինչև սոխի թափանցիկ դառնալը:
3.Ավելացնել մանր խորանարդիկներով կտրատած գազարը և պղպեղը: Տապակել 5-7 րոպե, ապա ավելացնել քերած ծաղկակաղամբը: Շարունակել տապակել ևս 10 րոպե, ապա ավելացնել մանր կտրատած մաղադանոսը: Համեմել աղով, սև և կարմիր պղպեղներով:

ծաղկակաղամբ գազար պղպեղ մաղադանոս Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Բանջարեղենային միքս

Դդմիկով պեննե

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Դդմիկով սոտե

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Սպանախով աղցան

Դդմիկով կոտլետ

Հավի կծու սրտիկներ

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Աջափսանդալի

Խեկը բանջարեղենով

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Իմամ Բայալդի

Տապակած հավը լիմոնով

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Քարաճիկով աղցան

Բրնձով մինի տորթեր

Բազուկով կոտլետ

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Տապակած գազար

Առողջ ծաղկակաղամբ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Մածունով կանաչ լոբի

Սնկով և սպանախով սոտե

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Կանաչ լոլիկով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Ավելուկով սենդվիչ

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Կոտլետ "Նրբություն"

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Եղինջով ապուր

Հում դդմիկով աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Ձվով տապակած թելուկ

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Տոնական լցոնած հավ

Սնկով և բլղուրով փլավ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Դդումով և բրնձով փլավ

Բանջարեղենային բլղուր

Դդմիկով և գազարով աղցան

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Հնդկաձավարով ապուր

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Գազարով թխվածքաբլիթ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Դդմիկով և սնկով սոտե

Մսով կոտլետ

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Կաղամբով կոտլետ

Հնդկաձավարը սմբուկով

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Աղցան <<Թարմություն>>

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Դդումով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Կոլդունի

Կարտոֆիլով տորթ

Գազարով և լապշայով աղցան

Գլուխ սոխով ալադի

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Lյարդով կոտլետ

Եղինջով աղցան

Գազարով կեքս

Օլիվյե

Բազուկով խավիար

Գազարով և նեխուրով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Սնկով ապուրը պանրով

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Խորոված ջեռոցում

Հավով լցոնված սմբուկ

Դդմիկով տորթ

Թաթարական Ազու

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Լյարդը թթվասերով

Խաշած լեզու

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Կոտլետներ ջեռոցում

Գազարով քաղցր աղցան

Տապակած կանաչ սխտոր

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Կարմիր լոբով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Սերկևիլով ոչխարի միս

Գազարով տորթ

Գյուղական կարտոֆիլ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Հազարով և գազարով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Մսով ռուլետներ

Կարմիր լոբով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Կարմիր աղցան

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Կեֆտեդես

Ցոխադի Սուենտե

Դդմիկով խավիար

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Դանդուռով աղցան

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Արագ պատրաստվող միս

Դդումով կոտլետ

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Դդմիկով օրզո

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Ձավարով և համեմունքներով փլավ