Բաղադրությունը`

  • 350 գրամ ծաղկակաղամբ
  • 1 հատ գունավոր պղպեղ
  • 1հատ գազար
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 2 ատամիկ սխտոր
  • 5 ճյուղ մաղադանոս
  • 2 ճ/գ ձեթ
  • սև պղպեղ
  • կարմիր պղպեղ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Ծաղկակաղամբը բաժանել ծաղկաբույլերի և պահել աղաջրի մեջ 30 րոպե:Աղաջուրը պատրաստել 1 լիտր ջրին 1 ճաշի գդալ աղ հարաբերակցությամբ: 30 րոպե հետո աղաջրից հանել թողնել ջրքամվի, ապա անցկացնել քերիչով:
2.Թավայի մեջ տապակել մանրա կտրատած սոխը և սխտորը մինչև սոխի թափանցիկ դառնալը:
3.Ավելացնել մանր խորանարդիկներով կտրատած գազարը և պղպեղը: Տապակել 5-7 րոպե, ապա ավելացնել քերած ծաղկակաղամբը: Շարունակել տապակել ևս 10 րոպե, ապա ավելացնել մանր կտրատած մաղադանոսը: Համեմել աղով, սև և կարմիր պղպեղներով:

ծաղկակաղամբ գազար պղպեղ մաղադանոս Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Բանջարեղենային միքս

Դդմիկով պեննե

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Աջափսանդալի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Տապակած հավը լիմոնով

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Դդմիկով կոտլետ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Դդմիկով սոտե

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Առողջ ծաղկակաղամբ

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Իմամ Բայալդի

Սպանախով աղցան

Հավի կծու սրտիկներ

Քարաճիկով աղցան

Խեկը բանջարեղենով

Բազուկով կոտլետ

Տապակած գազար

Բրնձով մինի տորթեր

Կաղամբով կոտլետ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Կոտլետներ ջեռոցում

Գազարով քաղցր աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Մսով կոտլետ

Գազարով թխվածքաբլիթ

Տոնական լցոնած հավ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Մածունով կանաչ լոբի

Խաշած լեզու

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Հնդկաձավարով ապուր

Կանաչ լոլիկով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Սնկով և սպանախով սոտե

Ավելուկով սենդվիչ

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Աղցան <<Թարմություն>>

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Խորոված ջեռոցում

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Դդումով չրթմա

Կոտեմ ու ռուկոլա

Եղինջով ապուր

Հավով լցոնված սմբուկ

Դդմիկով տորթ

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Հնդկաձավարը սմբուկով

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Թաթարական Ազու

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Դդումով և բրնձով փլավ

Սնկով ապուրը պանրով

Սնկով և բլղուրով փլավ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Ձվով տապակած թելուկ

Լյարդը թթվասերով

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Կոլդունի

Կարմիր աղցան

Կեֆտեդես

Ցոխադի Սուենտե

Գազարով և լապշայով աղցան

Դանդուռով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Դդմիկով օրզո

Կարտոֆիլով տորթ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Դդմիկով խավիար

Բազուկով խավիար

Գազարով կեքս

Օլիվյե

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Գլուխ սոխով ալադի

Եղինջով աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Տապակած կանաչ սխտոր

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Կարմիր կաղամբով աղցան

Lյարդով կոտլետ

Դդումով աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Արագ պատրաստվող միս

Կաղամբով և գազարով աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Հազարով և գազարով աղցան

Մսով ռուլետներ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Կոտլետ "Նրբություն"

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Ծաղկակաղամբով աղցան

Սերկևիլով ոչխարի միս

Կարմիր լոբով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Դդումով կոտլետ

Կարմիր լոբով աղցան

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Գազարով տորթ

Գյուղական կարտոֆիլ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Կորեական գազարը մսով

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Լյարդով և գազարով աղցան