Բաղադրությունը`

  • 300 գրամ դդում
  • 50 գրամ բլղուր
  • 2ճ/գ վարսակի ալյուր
  • 5 ճյուղ կանաչ սոխ
  • 7 ճյուղ մաղադանոս
  • 7 ճյուղ համեմ
  • 1 ատամիկ սխտոր
  • 1 ճ/գ ձեթ
  • կարմիր պղպեղ
  • սև պղպեղ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Դդումը մաքրել և անցկացնել քերիչով։
2.Մանր բլղուրի վրա լցնել եռացրած ջուրը այնքան, որ բլղուրը ծածկվի և սպասել 15-20 րոպե, մինչև ջուրը կներծծվի բլղուրի մեջ։
3.Ամանի մեջ իրար միացնել արդեն քերիչով անցկացրած դդումը, թրջած բլղուրը, մանր կտրատած մաղադանոսը, համեմը, կանաչ սոխը և սխտորը։ Համեմել աղով, սև և կարմիր պղպեղներով, ավելացնել ալյուրը և լավ շաղախել։ Թողնել 5-10 րոպե, որպեսզի համերը միանան։ Ձևավորել փոքրիկ գնդիկներ, տեղափոխել ձեթ քսած յուղաթերթով տապակի մեջ և եփել 180 աստիճան ջեռոցում 30-40 րոպե։
Բարի ախորժակ

դդում բլղուր մաղադանոս համեմ կանաչ սոխ Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Դդումով կոտլետ

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Մսով կոտլետ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կաղամբով կոտլետ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Հավի կծու սրտիկներ

Մածունով կանաչ լոբի

Իմամ Բայալդի

Կոտլետ "Նրբություն"

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Աջափսանդալի

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Ձվով տապակած թելուկ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Դդմիկով պեննե

Բանջարեղենային բլղուր

Ավելուկով սենդվիչ

Սնկով և սպանախով սոտե

Առողջ ծաղկակաղամբ

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Կանաչ լոբով ֆունչոզա

Դանդուռով սպաս

Դդումով չրթմա

Եղինջով ապուր

Հնդկաձավարը սմբուկով

Դդումով և բրնձով փլավ

Բանջարեղենային միքս

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Սնկով և բլղուրով փլավ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Գլուխ սոխով ալադի

Սպանախով աղցան

Դդումով աղցան

Եղինջով աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Տապակած կանաչ սխտոր

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Lյարդով կոտլետ

Դդմիկով կոտլետ

Կոլդունի

Կարտոֆիլով տորթ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Խորոված ջեռոցում

Կոտլետներ ջեռոցում

Բազուկով կոտլետ

Տապակած գազար

Լյարդը թթվասերով

Բրնձով մինի տորթեր

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Սերկևիլով ոչխարի միս

Կարմիր լոբով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Խեկը բանջարեղենով

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Գյուղական կարտոֆիլ

Արագ պատրաստվող միս

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Դդմիկով սոտե

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Ցոխադի Սուենտե

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Դդմիկով օրզո

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Տապակած հավը լիմոնով

Հավով լցոնված սմբուկ