Բաղադրությունը`

  • 300 գրամ դդում
  • 50 գրամ բլղուր
  • 2ճ/գ վարսակի ալյուր
  • 5 ճյուղ կանաչ սոխ
  • 7 ճյուղ մաղադանոս
  • 7 ճյուղ համեմ
  • 1 ատամիկ սխտոր
  • 1 ճ/գ ձեթ
  • կարմիր պղպեղ
  • սև պղպեղ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Դդումը մաքրել և անցկացնել քերիչով։
2.Մանր բլղուրի վրա լցնել եռացրած ջուրը այնքան, որ բլղուրը ծածկվի և սպասել 15-20 րոպե, մինչև ջուրը կներծծվի բլղուրի մեջ։
3.Ամանի մեջ իրար միացնել արդեն քերիչով անցկացրած դդումը, թրջած բլղուրը, մանր կտրատած մաղադանոսը, համեմը, կանաչ սոխը և սխտորը։ Համեմել աղով, սև և կարմիր պղպեղներով, ավելացնել ալյուրը և լավ շաղախել։ Թողնել 5-10 րոպե, որպեսզի համերը միանան։ Ձևավորել փոքրիկ գնդիկներ, տեղափոխել ձեթ քսած յուղաթերթով տապակի մեջ և եփել 180 աստիճան ջեռոցում 30-40 րոպե։
Բարի ախորժակ

դդում բլղուր մաղադանոս համեմ կանաչ սոխ Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Դդումով կոտլետ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Մսով կոտլետ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կաղամբով կոտլետ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Հավի կծու սրտիկներ

Մածունով կանաչ լոբի

Իմամ Բայալդի

Կոտլետ "Նրբություն"

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Աջափսանդալի

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Ձվով տապակած թելուկ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Դդմիկով պեննե

Բանջարեղենային բլղուր

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Ավելուկով սենդվիչ

Սնկով և սպանախով սոտե

Առողջ ծաղկակաղամբ

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Եղինջով ապուր

Շոգեխաշած Բամիա

Կանաչ լոբով ֆունչոզա

Դանդուռով սպաս

Դդումով չրթմա

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Հնդկաձավարը սմբուկով

Բանջարեղենային միքս

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Դդումով և բրնձով փլավ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Սնկով և բլղուրով փլավ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Գլուխ սոխով ալադի

Սպանախով աղցան

Դդումով աղցան

Կոլդունի

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Եղինջով աղցան

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Lյարդով կոտլետ

Դդմիկով կոտլետ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Կարտոֆիլով տորթ

Տապակած գազար

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Խորոված ջեռոցում

Հավով լցոնված սմբուկ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Կոտլետներ ջեռոցում

Լյարդը թթվասերով

Բրնձով մինի տորթեր

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Բազուկով կոտլետ

Տապակած կանաչ սխտոր

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Սերկևիլով ոչխարի միս

Կարմիր լոբով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Խեկը բանջարեղենով

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Գյուղական կարտոֆիլ

Արագ պատրաստվող միս

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Դդմիկով սոտե

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Ցոխադի Սուենտե

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Դդմիկով օրզո

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Տապակած հավը լիմոնով

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Մսով ռուլետներ