Բաղադրությունը`

  • 1 հատ սպիտակ բողկ
  • 3 հատ կարմիր բողկ
  • 0.5 կապ հազար
  • 1 բուռ ռուկոլա
  • 1 բուռ բազուկի տերև
  • 3 հատ կարմիր բողկ
  • 5 ճյուղ կանաչ սոխ
  • 10 հատ զեյթուն
  • զեյթունի ձեթ
  • բալզամիկ քացախ
  • վարդագույն աղ
  • սև պղպեղ
  • մոցառելա (զարդարանքի համար)

Պատրաստման եղանակը`


1.Բոլոր կանաչիները խնամքով լվանալ,ջրքամել և չորացնել:
2.Սպիտակ բողկը լվանալ, մաքրել և անցկացնել խոշոր քերիչով:Կարմիր բողկը ևս անցկացնել քերիչով:
3.Զեյթունը կտրատել օղակներով:
4.Աղցանամանի մեջ իրար խառնել կտրատած կանաչիները, քերիչով անցկացրած երկու տեսակի բողկերը, կտրատած զեյթունը, համեմել աղով և սև պղպեղով, ձեթով և բալզամիկ քացախով: Զարդարել մոցարելա պանրով:
Բարի ախորժակ

սպիտակ բողկ կարմիր բողկ զեյթուն ռուկոլա բազուկի տերև հազար Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Տապակած մանդակ

Բանջարեղենային բլղուր

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Լյարդով աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Բազուկով հումուս

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Կոտեմ ու ռուկոլա

Դեղին դդմիկով աղցան

Կանաչ լոբով ֆունչոզա

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Քարաճիկով աղցան

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Մութաբալ

Դդմիկով և գազարով աղցան

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Բաբա Գանուշ

Աղցան <<Թարմություն>>

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Օլիվյե

Լյարդով և գազարով աղցան

Թաբուլե

Վարունգով աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Կարմիր աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Սպանախով աղցան

Դդումով աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Գազարով քաղցր աղցան

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Դանդուռով աղցան

Աղցան <<Թավշյա>>

Խաշած լեզվով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Սանտա-Մարինա

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Հազարով և գազարով աղցան

Հազարով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Դանդուռով աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ծաղկակաղամբով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>