Բաղադրությունը`

  • 1 բաժակ հնդկաձավար
  • 2 բաժակ ջուր
  • 400 գրամ շամպինիոն
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 1 կապ մաղադանոս
  • 2 ճ/գ զեյթունի ձեթ
  • աղ

1.Պատրաստման եղանակը`


1.Եռացրած աղ արած ջրի մեջ լցնել հնդկաձավարը և եփել մարմանդ կրակի վրա: Եփվելու ընթացքում հնդկաձավարը չխառնել: Այն կարելի է պատրաստ համարել, երբ կաթսայի մեջ այլևս ջուր չլինի: Դանակով անցք բացեք, որպեսզի համոզվեք, որ ջուրը քաշել է:
2.Հնդկաձավարի եփվելու ընթացքում կտրատել սոխը և սունկը: Սոխը տապակել զեյթունի ձեթով մինչև վարդագույն երանգ ստանալը, ավելացնել կտրատած սունկը և տապակել 5-7 րոպե:
3.Կտրատած մաղադանոսը և տապակած սունկը ավելացնել հնդկաձավարի վրա և խառնել:
4.Հնդկաձավարով և սնկով փլավը պատրաստ է համտեսման:
Բարի ախորժակ

հնդկաձավար շամպինիոն սոխ մաղադանոս պաս Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Սնկով և բլղուրով փլավ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Բանջարեղենային միքս

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Հավի կծու սրտիկներ

Lյարդով կոտլետ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Իմամ Բայալդի

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Սնկի համով սմբուկ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Աջափսանդալի

Մաղադանոսով կոտլետ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Հնդկաձավարը սմբուկով

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Կոտլետներ ջեռոցում

Հազարով և գազարով աղցան

Լյարդը թթվասերով

Խեկը բանջարեղենով

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Բազուկով կոտլետ

Տապակած գազար

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Մածունով կանաչ լոբի

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Խորոված լոլիկով սոուս

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Դերունի

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Կոտլետ "Նրբություն"

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Ձվով տապակած թելուկ

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Դդմիկով պեննե

Կաղամբով կոտլետ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Հնդկաձավարով ապուր

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Դդումով և բրնձով փլավ

Քարաճիկով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Դդմիկով և սնկով սոտե

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Բազուկով և սնկով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Մսով կոտլետ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Վարսակի փաթիլներով և կոկոսի քերուկով թխվածքաբլիթ

Բյոֆ Բուգինյոն

Լյարդով և գազարով աղցան

Դդումով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Մարինացված բազուկ

Կոլդունի

Անանուխով չաթնի

Սպանախով ոչխարի միս

Դդմիկով կոտլետ

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Եղինջապուր

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Գլուխ սոխով ալադի

Կարտոֆիլով տորթ

Lյարդով տորթ

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Այծի մսով Կարրի

Խորոված ջեռոցում

Թաթարական սոուս

Հավով լցոնված սմբուկ

Սնկով ապուրը պանրով

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Թաց շոկոլադե թխվածք

Գազարով և նեխուրով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Բրնձով մինի տորթեր

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Տապակած կանաչ սխտոր

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Հավի մսով և նշով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Կարմիր լոբով աղցան

Գյուղական կարտոֆիլ

Ընկույզով ավելուկ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Տժվժիկ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Մսով ռուլետներ

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Կարմիր լոբով կոտլետ

Ցոխադի Սուենտե

Դդմիկով սոտե

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Թաբուլե

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Դդումով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Արագ պատրաստվող միս

Դդմիկով օրզո

Տապակած հավը լիմոնով

Հազարով աղցան