Բաղադրությունը`

  • 1 բաժակ հնդկաձավար
  • 2 բաժակ ջուր
  • 400 գրամ շամպինիոն
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 1 կապ մաղադանոս
  • 2 ճ/գ զեյթունի ձեթ
  • աղ

1.Պատրաստման եղանակը`


1.Եռացրած աղ արած ջրի մեջ լցնել հնդկաձավարը և եփել մարմանդ կրակի վրա: Եփվելու ընթացքում հնդկաձավարը չխառնել: Այն կարելի է պատրաստ համարել, երբ կաթսայի մեջ այլևս ջուր չլինի: Դանակով անցք բացեք, որպեսզի համոզվեք, որ ջուրը քաշել է:
2.Հնդկաձավարի եփվելու ընթացքում կտրատել սոխը և սունկը: Սոխը տապակել զեյթունի ձեթով մինչև վարդագույն երանգ ստանալը, ավելացնել կտրատած սունկը և տապակել 5-7 րոպե:
3.Կտրատած մաղադանոսը և տապակած սունկը ավելացնել հնդկաձավարի վրա և խառնել:
4.Հնդկաձավարով և սնկով փլավը պատրաստ է համտեսման:
Բարի ախորժակ

հնդկաձավար շամպինիոն սոխ մաղադանոս պաս Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Սնկով և բլղուրով փլավ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Բանջարեղենային միքս

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Իմամ Բայալդի

Խեկը բանջարեղենով

Հազարով և գազարով աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Հավի կծու սրտիկներ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Lյարդով կոտլետ

Սնկի համով սմբուկ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Կոտլետներ ջեռոցում

Բազուկով կոտլետ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Սնկով և սպանախով սոտե

Մաղադանոսով կոտլետ

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Աջափսանդալի

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Հնդկաձավարը սմբուկով

Տապակած գազար

Լյարդը թթվասերով

Ձվով տապակած թելուկ

Կոտլետ "Նրբություն"

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Կաղամբով կոտլետ

Մսով կոտլետ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Դդմիկով պեննե

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Խորոված լոլիկով սոուս

Սմբուկով կորեական աղցան

Մածունով կանաչ լոբի

Կանաչ լոլիկով աղցան

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Քարաճիկով աղցան

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Դդումով և բրնձով փլավ

Դդմիկով և գազարով աղցան

Դդմիկով և սնկով սոտե

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Առողջ ծաղկակաղամբ

Բաբա Գանուշ

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Դդումով չրթմա

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Ոսպով և բազուկով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Հնդկաձավարով ապուր

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Անանուխով չաթնի

Բյոֆ Բուգինյոն

Դդումով աղցան

Կոլդունի

Կարմիր կաղամբով աղցան

Սպանախով ոչխարի միս

Գլուխ սոխով ալադի

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Տապակած կանաչ սխտոր

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Դդմիկով կոտլետ

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Եղինջապուր

Մարինացված բազուկ

Կարտոֆիլով տորթ

Այծի մսով Կարրի

Սնկով ապուրը պանրով

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Խորոված ջեռոցում

Հավով լցոնված սմբուկ

Թաթարական սոուս

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Գազարով և նեխուրով աղցան

Lյարդով տորթ

Թաց շոկոլադե թխվածք

Կորեական գազարը մսով

Բրնձով մինի տորթեր

Թաբուլե

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Վարսակի փաթիլներով և կոկոսի քերուկով թխվածքաբլիթ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Ընկույզով ավելուկ

Գյուղական կարտոֆիլ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Հավի մսով և նշով աղցան

Տժվժիկ

Մսով ռուլետներ

Դերունի

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Բազուկով և սնկով աղցան

Հազարով աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Տապակած հավը լիմոնով

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Դդմիկով սոտե

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Ցոխադի Սուենտե

Դդմիկով օրզո

Արագ պատրաստվող միս

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Կարմիր լոբով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Դդումով կոտլետ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ