Բաղադրությունը`

  • 1 բաժակ հնդկաձավար
  • 2 բաժակ ջուր
  • 400 գրամ շամպինիոն
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 1 կապ մաղադանոս
  • 2 ճ/գ զեյթունի ձեթ
  • աղ

1.Պատրաստման եղանակը`


1.Եռացրած աղ արած ջրի մեջ լցնել հնդկաձավարը և եփել մարմանդ կրակի վրա: Եփվելու ընթացքում հնդկաձավարը չխառնել: Այն կարելի է պատրաստ համարել, երբ կաթսայի մեջ այլևս ջուր չլինի: Դանակով անցք բացեք, որպեսզի համոզվեք, որ ջուրը քաշել է:
2.Հնդկաձավարի եփվելու ընթացքում կտրատել սոխը և սունկը: Սոխը տապակել զեյթունի ձեթով մինչև վարդագույն երանգ ստանալը, ավելացնել կտրատած սունկը և տապակել 5-7 րոպե:
3.Կտրատած մաղադանոսը և տապակած սունկը ավելացնել հնդկաձավարի վրա և խառնել:
4.Հնդկաձավարով և սնկով փլավը պատրաստ է համտեսման:
Բարի ախորժակ

հնդկաձավար շամպինիոն սոխ մաղադանոս պաս Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Սնկով և բլղուրով փլավ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Բանջարեղենային միքս

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Խեկը բանջարեղենով

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Հազարով և գազարով աղցան

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Իմամ Բայալդի

Lյարդով կոտլետ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Հավի կծու սրտիկներ

Սնկի համով սմբուկ

Հնդկաձավարը սմբուկով

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Բազուկով կոտլետ

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Սնկով և սպանախով սոտե

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Մաղադանոսով կոտլետ

Աջափսանդալի

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Կոտլետներ ջեռոցում

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Լյարդը թթվասերով

Տապակած գազար

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Ձվով տապակած թելուկ

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Կոտլետ "Նրբություն"

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կաղամբով կոտլետ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Դդմիկով պեննե

Մածունով կանաչ լոբի

Խորոված լոլիկով սոուս

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Սմբուկով կորեական աղցան

Մսով կոտլետ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Առողջ ծաղկակաղամբ

Բաբա Գանուշ

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Քարաճիկով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Դդումով և բրնձով փլավ

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Գունեղ դանդուռ

Շոգեխաշած Բամիա

Դդումով չրթմա

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Դդմիկով և սնկով սոտե

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Ոսպով և բազուկով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Հնդկաձավարով ապուր

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Լյարդով և գազարով աղցան

Անանուխով չաթնի

Բյոֆ Բուգինյոն

Դդումով աղցան

Կոլդունի

Կարմիր կաղամբով աղցան

Սպանախով ոչխարի միս

Գլուխ սոխով ալադի

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Տապակած կանաչ սխտոր

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Դդմիկով կոտլետ

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Եղինջապուր

Մարինացված բազուկ

Կարտոֆիլով տորթ

Այծի մսով Կարրի

Սնկով ապուրը պանրով

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Խորոված ջեռոցում

Հավով լցոնված սմբուկ

Թաթարական սոուս

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Գազարով և նեխուրով աղցան

Lյարդով տորթ

Թաց շոկոլադե թխվածք

Կորեական գազարը մսով

Բրնձով մինի տորթեր

Թաբուլե

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Վարսակի փաթիլներով և կոկոսի քերուկով թխվածքաբլիթ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Ընկույզով ավելուկ

Գյուղական կարտոֆիլ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Հավի մսով և նշով աղցան

Տժվժիկ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Դերունի

Բազուկով և սնկով աղցան

Մսով ռուլետներ

Հազարով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Տապակած հավը լիմոնով

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Դդմիկով սոտե

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Ցոխադի Սուենտե

Դդմիկով օրզո

Արագ պատրաստվող միս

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Կարմիր լոբով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Դդումով կոտլետ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով