Բաղադրությունը`

  • 1 բաժակ հնդկաձավար
  • 2 բաժակ ջուր
  • 400 գրամ շամպինիոն
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 1 կապ մաղադանոս
  • 2 ճ/գ զեյթունի ձեթ
  • աղ

1.Պատրաստման եղանակը`


1.Եռացրած աղ արած ջրի մեջ լցնել հնդկաձավարը և եփել մարմանդ կրակի վրա: Եփվելու ընթացքում հնդկաձավարը չխառնել: Այն կարելի է պատրաստ համարել, երբ կաթսայի մեջ այլևս ջուր չլինի: Դանակով անցք բացեք, որպեսզի համոզվեք, որ ջուրը քաշել է:
2.Հնդկաձավարի եփվելու ընթացքում կտրատել սոխը և սունկը: Սոխը տապակել զեյթունի ձեթով մինչև վարդագույն երանգ ստանալը, ավելացնել կտրատած սունկը և տապակել 5-7 րոպե:
3.Կտրատած մաղադանոսը և տապակած սունկը ավելացնել հնդկաձավարի վրա և խառնել:
4.Հնդկաձավարով և սնկով փլավը պատրաստ է համտեսման:
Բարի ախորժակ

հնդկաձավար շամպինիոն սոխ մաղադանոս պաս Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Հավի կծու սրտիկներ

Աջափսանդալի

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Իմամ Բայալդի

Սնկի համով սմբուկ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Lյարդով կոտլետ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Մաղադանոսով կոտլետ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Կոտլետներ ջեռոցում

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Բանջարեղենային միքս

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Հազարով և գազարով աղցան

Խեկը բանջարեղենով

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Բազուկով կոտլետ

Լյարդը թթվասերով

Տապակած գազար

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Դերունի

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Ձվով տապակած թելուկ

Հազարով աղցան

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Բազուկով և սնկով աղցան

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Կոտլետ "Նրբություն"

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Հնդկաձավարով ապուր

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Կաղամբով և գազարով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Խորոված լոլիկով սոուս

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Մածունով կանաչ լոբի

Կանաչ լոլիկով աղցան

Մսով կոտլետ

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կաղամբով կոտլետ

Դդմիկով պեննե

Գյուղական կարտոֆիլ

Կարմիր կաղամբով աղցան

Դդումով աղցան

Կոլդունի

Մարինացված բազուկ

Կարտոֆիլով տորթ

Բյոֆ Բուգինյոն

Լյարդով և գազարով աղցան

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Եղինջապուր

Գլուխ սոխով ալադի

Սպանախով ոչխարի միս

Անանուխով չաթնի

Lյարդով տորթ

Գազարով և նեխուրով աղցան

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Այծի մսով Կարրի

Խորոված ջեռոցում

Թաթարական սոուս

Հավով լցոնված սմբուկ

Սնկով ապուրը պանրով

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Թաց շոկոլադե թխվածք

Կորեական գազարը մսով

Բրնձով մինի տորթեր

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Դդմիկով կոտլետ

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Կարմիր լոբով աղցան

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Կարմիր լոբով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Վարսակի փաթիլներով և կոկոսի քերուկով թխվածքաբլիթ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Ընկույզով ավելուկ

Մսով ռուլետներ

Հավի մսով և նշով աղցան

Դդումով կոտլետ

Արագ պատրաստվող միս

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Թաբուլե

Տապակած կանաչ սխտոր

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Ցոխադի Սուենտե

Դդմիկով սոտե

Դդմիկով օրզո

Տապակած հավը լիմոնով

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Տժվժիկ