Բաղադրությունը`

  • 100 գրամ գազար
  • 1 հատ խնձոր
  • 50 գրամ սև չամիչ
  • 70 գրամ ընկույզ
  • 1/2 նարինջ
  • 1/2 լայմ
  • դարչին
  • ձեթ

Պատրաստման եղանակը`


1.Գազարը լվանալ, մաքրել, անցկացնել խոշոր քերիչով: Խնձորը լվանալ, հեռացնել միջուկը և խորանարդիկներով կտրատել:
2.Չամիչի վրա լցնել եռացրած ջուր և թողնել 10 րոպե: Հետո ջուրը քամել, չորացնել և ավելացնել գազարի և խնձորի վրա: Ընկույզները խոշոր կտրատել և նույնպես ավելացնել գազարի վրա:
3.Սոուսի համար խառնել նարնջի և լայմի քամած հյութը, ավելացնել ձեթը և աղացած դարչինը: Ստացված սոուսը լցնել գազարի վրա:
4.Մատուցելուց առաջ զարդարել ընկույզով և դարչինով:
Բարի ախորժակ
Աղբյուրը

գազար ընկույզ չամիչ լայմ նարինջ Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Գազարով տորթ

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Հազարով և գազարով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կարմիր լոբով աղցան

Օլիվյե

Կարմիր աղցան

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Քարաճիկով աղցան

Աղցան <<Թարմություն>>

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Խաշած լեզվով աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Կարմիր կաղամբով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Սպանախով աղցան

Դդումով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Աղցան <<Թավշյա>>

Բանջարեղենային բլղուր

Տապակած մանդակ

Թաթարական Ազու

Բանջարեղենային միքս

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Հնդկաձավարով ապուր

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Բազուկով կոտլետ

Հավի կծու սրտիկներ

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Ավելուկով ոսպապուր

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Գազարով թխվածքաբլիթ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Չրերով կոնֆետ

Բազուկով հումուս

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Բանանով և վարսակի փաթիլներով թխվածքաբլիթ

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Կոտեմ ու ռուկոլա

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Կատալոնական աղցան

Լոբով կոլոլակ

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Բաբա Գանուշ

Սնկով ապուրը պանրով

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Լյարդով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Դանդուռով աղցան

Մութաբալ

Դդմիկով տորթ

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Դդմիկով սոտե

Դանդուռով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Կարմիր լոբով կոտլետ

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Կեֆտեդես

Եղինջով աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Գազարով կեքս

Ռուկոլայով աղցան

Բազուկով խավիար

Դդմիկով կոտլետ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Սնկի համով սմբուկ

Դդմիկով խավիար

Վարունգով աղցան

Թաբուլե

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Հազարով աղցան

Ընկույզով կանաչ լոբի

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Դդմիկով պեննե

Հում դանդուռով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Սանտա-Մարինա

Տապակած գազար

Կորեական գազարը մսով

Հավի մսով և նշով աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Խաշած լեզու

Խեկը բանջարեղենով

Ընկույզով ավելուկ

Բրնձով մինի տորթեր

Տոնական լցոնած հավ