Բաղադրությունը`

  • 100 գրամ գազար
  • 1 հատ խնձոր
  • 50 գրամ սև չամիչ
  • 70 գրամ ընկույզ
  • 1/2 նարինջ
  • 1/2 լայմ
  • դարչին
  • ձեթ

Պատրաստման եղանակը`


1.Գազարը լվանալ, մաքրել, անցկացնել խոշոր քերիչով: Խնձորը լվանալ, հեռացնել միջուկը և խորանարդիկներով կտրատել:
2.Չամիչի վրա լցնել եռացրած ջուր և թողնել 10 րոպե: Հետո ջուրը քամել, չորացնել և ավելացնել գազարի և խնձորի վրա: Ընկույզները խոշոր կտրատել և նույնպես ավելացնել գազարի վրա:
3.Սոուսի համար խառնել նարնջի և լայմի քամած հյութը, ավելացնել ձեթը և աղացած դարչինը: Ստացված սոուսը լցնել գազարի վրա:
4.Մատուցելուց առաջ զարդարել ընկույզով և դարչինով:
Բարի ախորժակ
Աղբյուրը

գազար ընկույզ չամիչ լայմ նարինջ Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Հազարով և գազարով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Աղցան <<Թարմություն>>

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Դդումով աղցան

Սպանախով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կարմիր լոբով աղցան

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Կարմիր աղցան

Գազարով տորթ

Կարմիր կաղամբով աղցան

Օլիվյե

Գազարով և լապշայով աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Կանաչ լոլիկով աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Աղցան <<Թավշյա>>

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Խաշած լեզվով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Լյարդով աղցան

Հավի կծու սրտիկներ

Ավելուկով ոսպապուր

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Գազարով թխվածքաբլիթ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Բաբա Գանուշ

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Չրերով կոնֆետ

Լոբով կոլոլակ

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Բանանով և վարսակի փաթիլներով թխվածքաբլիթ

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Բազուկով հումուս

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Բանջարեղենային միքս

Հնդկաձավարով ապուր

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Մութաբալ

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Տապակած մանդակ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Դդմիկով կոտլետ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Դանդուռով ամառային աղցան

Եղինջով աղցան

Գազարով կեքս

Թաբուլե

Վարունգով աղցան

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Դդմիկով սոտե

Կեֆտեդես

Սնկի համով սմբուկ

Դդմիկով խավիար

Ռուկոլայով աղցան

Բազուկով խավիար

Սնկով ապուրը պանրով

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Դանդուռով աղցան

Դդմիկով տորթ

Կատալոնական աղցան

Թաթարական Ազու

Բազուկով կոտլետ

Կորեական գազարը մսով

Տապակած գազար

Բրնձով մինի տորթեր

Խաշած լեզու

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Հում դանդուռով աղցան

Հազարով աղցան

Խեկը բանջարեղենով

Ընկույզով ավելուկ

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Դդմիկով պեննե

Ընկույզով կանաչ լոբի

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Հավի մսով և նշով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Դանդուռով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Կարմիր լոբով կոտլետ

Սանտա-Մարինա

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան