Բաղադրությունը`

  • 100 գրամ գազար
  • 1 հատ խնձոր
  • 50 գրամ սև չամիչ
  • 70 գրամ ընկույզ
  • 1/2 նարինջ
  • 1/2 լայմ
  • դարչին
  • ձեթ

Պատրաստման եղանակը`


1.Գազարը լվանալ, մաքրել, անցկացնել խոշոր քերիչով: Խնձորը լվանալ, հեռացնել միջուկը և խորանարդիկներով կտրատել:
2.Չամիչի վրա լցնել եռացրած ջուր և թողնել 10 րոպե: Հետո ջուրը քամել, չորացնել և ավելացնել գազարի և խնձորի վրա: Ընկույզները խոշոր կտրատել և նույնպես ավելացնել գազարի վրա:
3.Սոուսի համար խառնել նարնջի և լայմի քամած հյութը, ավելացնել ձեթը և աղացած դարչինը: Ստացված սոուսը լցնել գազարի վրա:
4.Մատուցելուց առաջ զարդարել ընկույզով և դարչինով:
Բարի ախորժակ
Աղբյուրը

գազար ընկույզ չամիչ լայմ նարինջ Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Օլիվյե

Գազարով տորթ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Սպանախով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Դդումով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Կարմիր աղցան

Քարաճիկով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Աղցան <<Թարմություն>>

Կանաչ լոլիկով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Աղցան <<Թավշյա>>

Խաշած լեզվով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Տապակած մանդակ

Բանջարեղենային բլղուր

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Հավի կծու սրտիկներ

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Տոնական լցոնած հավ

Լյարդով աղցան

Ավելուկով ոսպապուր

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Գազարով թխվածքաբլիթ

Հնդկաձավարով ապուր

Ոսպով և բազուկով աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Բանանով և վարսակի փաթիլներով թխվածքաբլիթ

Բազուկով հումուս

Չրերով կոնֆետ

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Լոբով կոլոլակ

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Գունեղ դանդուռ

Կանաչ լոբով ֆունչոզա

Կոտեմ ու ռուկոլա

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Բանջարեղենային միքս

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Մութաբալ

Բաբա Գանուշ

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Թաբուլե

Վարունգով աղցան

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Դդմիկով կոտլետ

Եղինջով աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Դդմիկով խավիար

Սնկի համով սմբուկ

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Դդմիկով սոտե

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Կեֆտեդես

Գազարով կեքս

Ռուկոլայով աղցան

Սնկով ապուրը պանրով

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Դանդուռով աղցան

Դդմիկով տորթ

Կատալոնական աղցան

Թաթարական Ազու

Բազուկով կոտլետ

Կորեական գազարը մսով

Բազուկով խավիար

Տապակած գազար

Բրնձով մինի տորթեր

Խաշած լեզու

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Հում դանդուռով աղցան

Հազարով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Ընկույզով կանաչ լոբի

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Դդմիկով պեննե

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Խեկը բանջարեղենով

Ընկույզով ավելուկ

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Կարմիր լոբով կոտլետ

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Դանդուռով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Սանտա-Մարինա

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան