Բաղադրությունը`

  • 100 գրամ գազար
  • 1 հատ խնձոր
  • 50 գրամ սև չամիչ
  • 70 գրամ ընկույզ
  • 1/2 նարինջ
  • 1/2 լայմ
  • դարչին
  • ձեթ

Պատրաստման եղանակը`


1.Գազարը լվանալ, մաքրել, անցկացնել խոշոր քերիչով: Խնձորը լվանալ, հեռացնել միջուկը և խորանարդիկներով կտրատել:
2.Չամիչի վրա լցնել եռացրած ջուր և թողնել 10 րոպե: Հետո ջուրը քամել, չորացնել և ավելացնել գազարի և խնձորի վրա: Ընկույզները խոշոր կտրատել և նույնպես ավելացնել գազարի վրա:
3.Սոուսի համար խառնել նարնջի և լայմի քամած հյութը, ավելացնել ձեթը և աղացած դարչինը: Ստացված սոուսը լցնել գազարի վրա:
4.Մատուցելուց առաջ զարդարել ընկույզով և դարչինով:
Բարի ախորժակ
Աղբյուրը

գազար ընկույզ չամիչ լայմ նարինջ Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Գազարով տորթ

Հազարով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Օլիվյե

Կարմիր աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Աղցան <<Թարմություն>>

Հում դդմիկով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Սպանախով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Խաշած լեզվով աղցան

Աղցան <<Թավշյա>>

Աղցան <<Արքայազն>>

Գազարով և լապշայով աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Գազարով և նեխուրով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Դդումով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Ավելուկով ոսպապուր

Գազարով թխվածքաբլիթ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Հավի կծու սրտիկներ

Տոնական լցոնած հավ

Սմբուկով կորեական աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Լյարդով աղցան

Բազուկով կոտլետ

Թաթարական Ազու

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Դդմիկով տորթ

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Մութաբալ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Բաբա Գանուշ

Կատալոնական աղցան

Դանդուռով աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Հնդկաձավարով ապուր

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Բանջարեղենային միքս

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Սնկով ապուրը պանրով

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Տապակած մանդակ

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Դդմիկով սոտե

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Կեֆտեդես

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Դանդուռով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Դդմիկով խավիար

Եղինջով աղցան

Գազարով կեքս

Ռուկոլայով աղցան

Բազուկով խավիար

Դանդուռով ամառային աղցան

Դդմիկով կոտլետ

Վարունգով աղցան

Թաբուլե

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Կարմիր լոբով կոտլետ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Խաշած լեզու

Խեկը բանջարեղենով

Ընկույզով ավելուկ

Հազարով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Ընկույզով կանաչ լոբի

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Տապակած գազար

Սանտա-Մարինա

Հավի մսով և նշով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Բրնձով մինի տորթեր

Դդմիկով պեննե