Ավոկադոյով և սնկով տոստ

Բաղադրությունը`

• 250 գրամ շամպինիոն
• 1 հատ ավոկադո
• 4 կտոր սև հաց
• 1 ատամիկ սխտոր
• 1 ճ/գ սոյայի սոուս
• 1 ճ/գ լիմոնի հյութ
• 1 ճ/գ զեյթունի ձեթ
• 1/4 թ/գ սև քունջութ
• սև պղպեղ
• ծովի աղ

Պատրաստման եղանակը`

1.Սունկը լվանալ և շերտատել: Թավայի մեջ տաքացնել ձեթը, ավելացնել մանր կտրատած սխտորը, տապակել 1 րոպե, ապա ավելացնել սունկը: Տապակել սունկը 15 րոպե, հետո ավելացնել սոյայի սոուս, սև պղպեղ և սև քունջութ: Տապակել ևս 1-2 րոպե:
2.Ավոկադոն մեջտեղից կիսել, հեռացնել կուտը և գդալով առանձնացնել միջուկը կճեպից: Առանձնացված միջուկը պատառաքաղով վերածել պյուրեի:Ավելացնել աղ, սև պղպեղ և լիմոնի հյութ:
3.Հացը չորացնել սենդվիչի սարքի, տոստի սարքի կամ էլ թավայի մեջ: Վրան քսել ավոկադոյի պյուրեն ու ավելացնել տապակած սունկը: Մատուցել անմիջապես:
Բարի ախորժակ