Բաղադրությունը`

  • 500 գրամ կանաչ սխտոր
  • բուսայուղ
  • աղ
  • սև պղպեղ
  • քունջութ

Պատրաստման եղանակը`


1․Ցողունները մաքրել, հեռացնել սերմատուփը և կտրատել 3-5 սմ երկարությամբ։ Սառը ջրով լավ լվանալ, այնուհետև վրան լցնել եռացրած ջուր և թողնել մոտ 2-3 րոպե։ Ջուրը թափել և ցողունները չորացնել սրբիչով կամ անձեռոցիկով։
2․Թավայի մեջ տաքացնել բուսայուղը և տապակել սխտորի ցողունները 5-10 րոպե։ Կրակից վերցնելուց 1 րոպե առաջ ավելացնել աղը, սև պղպեղը և քունջութը։ Մատուցել մածունով կամ սխտոր-մածունով` ըստ նախասիրության։
Բարի ախորժակ

կանաչ սխտոր Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Ցոխադի Սուենտե

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Ձվով տապակած թելուկ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Դդմիկով պեննե

Իմամ Բայալդի

Մածունով կանաչ լոբի

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Աջափսանդալի

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Խեկը բանջարեղենով

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Կոտլետ "Նրբություն"

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Մսով կոտլետ

Հավի կծու սրտիկներ

Սնկով և բլղուրով փլավ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Դդումով և բրնձով փլավ

Առողջ ծաղկակաղամբ

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Հնդկաձավարը սմբուկով

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Կաղամբով կոտլետ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Բանջարեղենային միքս

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Կոլդունի

Կարտոֆիլով տորթ

Տապակած գազար

Գլուխ սոխով ալադի

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Lյարդով կոտլետ

Դդմիկով կոտլետ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Լյարդը թթվասերով

Բրնձով մինի տորթեր

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Խորոված ջեռոցում

Հավով լցոնված սմբուկ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Բազուկով կոտլետ

Կոտլետներ ջեռոցում

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Արագ պատրաստվող միս

Դդմիկով օրզո

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Դդումով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Մսով ռուլետներ

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Կարմիր լոբով կոտլետ

Տապակած հավը լիմոնով

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Կանաչ սխտորի մածուկ

Կանաչ սխտորով կորեական աղցան

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Դդմիկով սոտե

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Գյուղական կարտոֆիլ