Բաղադրությունը`

  • 500 գրամ կանաչ սխտոր
  • բուսայուղ
  • աղ
  • սև պղպեղ
  • քունջութ

Պատրաստման եղանակը`


1․Ցողունները մաքրել, հեռացնել սերմատուփը և կտրատել 3-5 սմ երկարությամբ։ Սառը ջրով լավ լվանալ, այնուհետև վրան լցնել եռացրած ջուր և թողնել մոտ 2-3 րոպե։ Ջուրը թափել և ցողունները չորացնել սրբիչով կամ անձեռոցիկով։
2․Թավայի մեջ տաքացնել բուսայուղը և տապակել սխտորի ցողունները 5-10 րոպե։ Կրակից վերցնելուց 1 րոպե առաջ ավելացնել աղը, սև պղպեղը և քունջութը։ Մատուցել մածունով կամ սխտոր-մածունով` ըստ նախասիրության։
Բարի ախորժակ

կանաչ սխտոր Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Ցոխադի Սուենտե

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Ձվով տապակած թելուկ

Մածունով կանաչ լոբի

Դդմիկով պեննե

Աջափսանդալի

Իմամ Բայալդի

Կոտլետ "Նրբություն"

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Խեկը բանջարեղենով

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Դդմիկով և սնկով սոտե

Սնկով և բլղուրով փլավ

Հնդկաձավարը սմբուկով

Դդումով և բրնձով փլավ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Բանջարեղենային միքս

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Հավի կծու սրտիկներ

Մսով կոտլետ

Կաղամբով կոտլետ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Գյուղական կարտոֆիլ

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Կոլդունի

Կարտոֆիլով տորթ

Տապակած գազար

Գլուխ սոխով ալադի

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Lյարդով կոտլետ

Դդմիկով կոտլետ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Լյարդը թթվասերով

Բրնձով մինի տորթեր

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Խորոված ջեռոցում

Հավով լցոնված սմբուկ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Բազուկով կոտլետ

Կոտլետներ ջեռոցում

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Դդմիկով օրզո

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Տապակած հավը լիմոնով

Արագ պատրաստվող միս

Դդումով կոտլետ

Մսով ռուլետներ

Կարմիր լոբով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Կանաչ սխտորի մածուկ

Կանաչ սխտորով կորեական աղցան

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Դդմիկով սոտե

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով