Բաղադրությունը`

  • 500 գրամ կանաչ սխտոր
  • բուսայուղ
  • աղ
  • սև պղպեղ
  • քունջութ

Պատրաստման եղանակը`


1․Ցողունները մաքրել, հեռացնել սերմատուփը և կտրատել 3-5 սմ երկարությամբ։ Սառը ջրով լավ լվանալ, այնուհետև վրան լցնել եռացրած ջուր և թողնել մոտ 2-3 րոպե։ Ջուրը թափել և ցողունները չորացնել սրբիչով կամ անձեռոցիկով։
2․Թավայի մեջ տաքացնել բուսայուղը և տապակել սխտորի ցողունները 5-10 րոպե։ Կրակից վերցնելուց 1 րոպե առաջ ավելացնել աղը, սև պղպեղը և քունջութը։ Մատուցել մածունով կամ սխտոր-մածունով` ըստ նախասիրության։
Բարի ախորժակ

կանաչ սխտոր Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Ցոխադի Սուենտե

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Մածունով կանաչ լոբի

Իմամ Բայալդի

Դդմիկով պեննե

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Մսով կոտլետ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Հավի կծու սրտիկներ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Ձվով տապակած թելուկ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Կոտլետ "Նրբություն"

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Աջափսանդալի

Կաղամբով կոտլետ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Հնդկաձավարը սմբուկով

Դդումով և բրնձով փլավ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Առողջ ծաղկակաղամբ

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Սնկով և սպանախով սոտե

Սնկով և բլղուրով փլավ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Բանջարեղենային միքս

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Գլուխ սոխով ալադի

Կոլդունի

Կարտոֆիլով տորթ

Տապակած գազար

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Lյարդով կոտլետ

Դդմիկով կոտլետ

Լյարդը թթվասերով

Բրնձով մինի տորթեր

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Խորոված ջեռոցում

Հավով լցոնված սմբուկ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Բազուկով կոտլետ

Կոտլետներ ջեռոցում

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Կանաչ սխտորով կորեական աղցան

Այծի միսը գինով եփված

Դդումով կոտլետ

Արագ պատրաստվող միս

Դդմիկով օրզո

Կարմիր լոբով կոտլետ

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Մսով ռուլետներ

Գյուղական կարտոֆիլ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Տապակած հավը լիմոնով

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Կանաչ սխտորի մածուկ

Դդմիկով սոտե

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Խեկը բանջարեղենով