Բաղադրությունը`

  • 500 գրամ կանաչ սխտոր
  • բուսայուղ
  • աղ
  • սև պղպեղ
  • քունջութ

Պատրաստման եղանակը`


1․Ցողունները մաքրել, հեռացնել սերմատուփը և կտրատել 3-5 սմ երկարությամբ։ Սառը ջրով լավ լվանալ, այնուհետև վրան լցնել եռացրած ջուր և թողնել մոտ 2-3 րոպե։ Ջուրը թափել և ցողունները չորացնել սրբիչով կամ անձեռոցիկով։
2․Թավայի մեջ տաքացնել բուսայուղը և տապակել սխտորի ցողունները 5-10 րոպե։ Կրակից վերցնելուց 1 րոպե առաջ ավելացնել աղը, սև պղպեղը և քունջութը։ Մատուցել մածունով կամ սխտոր-մածունով` ըստ նախասիրության։
Բարի ախորժակ

կանաչ սխտոր Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Ցոխադի Սուենտե

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Մածունով կանաչ լոբի

Մսով կոտլետ

Հավի կծու սրտիկներ

Կաղամբով կոտլետ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Իմամ Բայալդի

Դդմիկով պեննե

Կոտլետ "Նրբություն"

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Աջափսանդալի

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Ձվով տապակած թելուկ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Առողջ ծաղկակաղամբ

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Հնդկաձավարը սմբուկով

Սնկով և սպանախով սոտե

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Շոգեխաշած Բամիա

Դդումով չրթմա

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Դդումով և բրնձով փլավ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Բանջարեղենային միքս

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Սնկով և բլղուրով փլավ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Խեկը բանջարեղենով

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Գլուխ սոխով ալադի

Կոլդունի

Կարտոֆիլով տորթ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Դդմիկով կոտլետ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Lյարդով կոտլետ

Տապակած գազար

Լյարդը թթվասերով

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Խորոված ջեռոցում

Հավով լցոնված սմբուկ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Կոտլետներ ջեռոցում

Բրնձով մինի տորթեր

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Բազուկով կոտլետ

Կանաչ սխտորով կորեական աղցան

Կանաչ սխտորի մածուկ

Կարմիր լոբով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Դդումով կոտլետ

Արագ պատրաստվող միս

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Մսով ռուլետներ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Գյուղական կարտոֆիլ

Դդմիկով օրզո

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Դդմիկով սոտե

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Տապակած հավը լիմոնով

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով