Բաղադրությունը`

  • 500 գրամ կանաչ սխտոր
  • բուսայուղ
  • աղ
  • սև պղպեղ
  • քունջութ

Պատրաստման եղանակը`


1․Ցողունները մաքրել, հեռացնել սերմատուփը և կտրատել 3-5 սմ երկարությամբ։ Սառը ջրով լավ լվանալ, այնուհետև վրան լցնել եռացրած ջուր և թողնել մոտ 2-3 րոպե։ Ջուրը թափել և ցողունները չորացնել սրբիչով կամ անձեռոցիկով։
2․Թավայի մեջ տաքացնել բուսայուղը և տապակել սխտորի ցողունները 5-10 րոպե։ Կրակից վերցնելուց 1 րոպե առաջ ավելացնել աղը, սև պղպեղը և քունջութը։ Մատուցել մածունով կամ սխտոր-մածունով` ըստ նախասիրության։
Բարի ախորժակ

կանաչ սխտոր Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Ցոխադի Սուենտե

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Կոտլետ "Նրբություն"

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Աջափսանդալի

Ձվով տապակած թելուկ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Գյուղական կարտոֆիլ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Խեկը բանջարեղենով

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Դդմիկով պեննե

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Բանջարեղենային միքս

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Կաղամբով կոտլետ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Մածունով կանաչ լոբի

Իմամ Բայալդի

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Մսով կոտլետ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Հավի կծու սրտիկներ

Կարմիր լոբով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Կարտոֆիլով տորթ

Տապակած գազար

Լյարդը թթվասերով

Կոլդունի

Գլուխ սոխով ալադի

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Բրնձով մինի տորթեր

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Խորոված ջեռոցում

Հավով լցոնված սմբուկ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Բազուկով կոտլետ

Կոտլետներ ջեռոցում

Դդմիկով կոտլետ

Lյարդով կոտլետ

Տապակած հավը լիմոնով

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Դդմիկով օրզո

Դդումով կոտլետ

Արագ պատրաստվող միս

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Կանաչ սխտորով կորեական աղցան

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Կանաչ սխտորի մածուկ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Դդմիկով սոտե

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Մսով ռուլետներ