Բաղադրությունը`

  • 1 կգ սմբուկ
  • 0.5 կգ բիբար
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 75 գրամ բրինձ
  • 1 հատ ձու
  • պաքսիմատ
  • սամիթ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1. Սմբուկը և բիբարը խորովել, մաքրել և մանր կտրատել:
2.Բրինձը լվանալ և խաշել:
3.Սոխը մաքրել, մանր կտրատել և տապակել շատ քիչ ձեթով:
4.Ամանի մեջ լցնել մանր կտրատած սմբուկը, բիբարը, խաշած բրինձը, տապակած սոխը, մանր կտրատած սամիթը, հարած ձուն: Համեմել աղով և սև պղպեղով:
5. Ստացված զանգվածից վերցնել գդալ-գդալ, թաթախել պաքսիմատի մեջ և տապակել նախօրորք տաքացրած ձեթի մեջ: Մատուցել լոլիկի հյութով կամ աղցանով:
Բարի ախորժակ

սմբուկ բիբար սոխ բրինձ Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Իմամ Բայալդի

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Աջափսանդալի

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Սնկի համով սմբուկ

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Lյարդով կոտլետ

Բանջարեղենային միքս

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Սմբուկով կորեական աղցան

Խեկը բանջարեղենով

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Հավի կծու սրտիկներ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Լյարդը թթվասերով

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Հնդկաձավարը սմբուկով

Դդումով և բրնձով փլավ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Սնկով և բլղուրով փլավ

Հավով լցոնված սմբուկ

Բազուկով կոտլետ

Բրնձով մինի տորթեր

Կոտլետներ ջեռոցում

Խորոված լոլիկով սոուս

Մածունով կանաչ լոբի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Կոտլետ "Նրբություն"

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Բաբա Գանուշ

Սնկով և սպանախով սոտե

Ձվով տապակած թելուկ

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Դդմիկով պեննե

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Մաղադանոսով կոտլետ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Մութաբալ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Կաղամբով կոտլետ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Մսով կոտլետ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Առողջ ծաղկակաղամբ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Եղինջապուր

Գլուխ սոխով ալադի

Սպանախով ոչխարի միս

Լյարդով և գազարով աղցան

Անանուխով չաթնի

Դդմիկով կոտլետ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Դդմիկով սոտե

Ցոխադի Սուենտե

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Տապակած կանաչ սխտոր

Կարմիր կաղամբով աղցան

Կոլդունի

Սնկով ապուրը պանրով

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Այծի մսով Կարրի

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Խորոված ջեռոցում

Ամանորյա

Իտալական աղցան <<Սիմպո>>

Lյարդով տորթ

Կարտոֆիլով տորթ

Կորեական գազարը մսով

Տապակած գազար

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Հազարով և գազարով աղցան

Մսով ռուլետներ

Ընկույզով ավելուկ

Գյուղական կարտոֆիլ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Տժվժիկ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Դերունի

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Սիրամարգի պոչ

Տապակած հավը լիմոնով

Այլազան

Սմբուկը աջիկայով և մայոնեզով

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Դդմիկով օրզո

Կարմիր լոբով կոտլետ

Կարմիր լոբով աղցան

Այծի միսը գինով եփված

Դդումով կոտլետ

Արագ պատրաստվող միս

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ