Բաղադրությունը`

  • 1 կգ սմբուկ
  • 0.5 կգ բիբար
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 75 գրամ բրինձ
  • 1 հատ ձու
  • պաքսիմատ
  • սամիթ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1. Սմբուկը և բիբարը խորովել, մաքրել և մանր կտրատել:
2.Բրինձը լվանալ և խաշել:
3.Սոխը մաքրել, մանր կտրատել և տապակել շատ քիչ ձեթով:
4.Ամանի մեջ լցնել մանր կտրատած սմբուկը, բիբարը, խաշած բրինձը, տապակած սոխը, մանր կտրատած սամիթը, հարած ձուն: Համեմել աղով և սև պղպեղով:
5. Ստացված զանգվածից վերցնել գդալ-գդալ, թաթախել պաքսիմատի մեջ և տապակել նախօրորք տաքացրած ձեթի մեջ: Մատուցել լոլիկի հյութով կամ աղցանով:
Բարի ախորժակ

սմբուկ բիբար սոխ բրինձ Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Իմամ Բայալդի

Աջափսանդալի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Հավի կծու սրտիկներ

Սնկի համով սմբուկ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Lյարդով կոտլետ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Խեկը բանջարեղենով

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Սմբուկով կորեական աղցան

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Դդումով և բրնձով փլավ

Բրնձով մինի տորթեր

Սնկով և բլղուրով փլավ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Հնդկաձավարը սմբուկով

Բազուկով կոտլետ

Կոտլետներ ջեռոցում

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Հավով լցոնված սմբուկ

Բանջարեղենային միքս

Լյարդը թթվասերով

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Դդմիկով և գազարով աղցան

Դդմիկով պեննե

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Ձվով տապակած թելուկ

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Դերունի

Մաղադանոսով կոտլետ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Կոտլետ "Նրբություն"

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Քարաճիկով աղցան

Մութաբալ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Ոսպով և բազուկով աղցան

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Կաղամբով կոտլետ

Խորոված լոլիկով սոուս

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Դդմիկով և սնկով սոտե

Կանաչ լոլիկով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Մսով կոտլետ

Մածունով կանաչ լոբի

Ընկույզով ավելուկ

Սպանախով ոչխարի միս

Գլուխ սոխով ալադի

Անանուխով չաթնի

Լյարդով և գազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Եղինջապուր

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Ցոխադի Սուենտե

Տապակած կանաչ սխտոր

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Դդմիկով կոտլետ

Կոլդունի

Կարտոֆիլով տորթ

Սնկով ապուրը պանրով

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Այծի մսով Կարրի

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Խորոված ջեռոցում

Ամանորյա

Իտալական աղցան <<Սիմպո>>

Lյարդով տորթ

Կորեական գազարը մսով

Տապակած գազար

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Դդմիկով սոտե

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Գյուղական կարտոֆիլ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Կարմիր լոբով աղցան

Մսով ռուլետներ

Հազարով և գազարով աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Կաղամբով և գազարով աղցան

Տժվժիկ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Կարմիր լոբով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Սմբուկը աջիկայով և մայոնեզով

Այլազան

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սիրամարգի պոչ

Տապակած հավը լիմոնով

Դդումով կոտլետ

Արագ պատրաստվող միս

Դդմիկով օրզո

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան