Բաղադրությունը`

  • 1 կգ սմբուկ
  • 0.5 կգ բիբար
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 75 գրամ բրինձ
  • 1 հատ ձու
  • պաքսիմատ
  • սամիթ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1. Սմբուկը և բիբարը խորովել, մաքրել և մանր կտրատել:
2.Բրինձը լվանալ և խաշել:
3.Սոխը մաքրել, մանր կտրատել և տապակել շատ քիչ ձեթով:
4.Ամանի մեջ լցնել մանր կտրատած սմբուկը, բիբարը, խաշած բրինձը, տապակած սոխը, մանր կտրատած սամիթը, հարած ձուն: Համեմել աղով և սև պղպեղով:
5. Ստացված զանգվածից վերցնել գդալ-գդալ, թաթախել պաքսիմատի մեջ և տապակել նախօրորք տաքացրած ձեթի մեջ: Մատուցել լոլիկի հյութով կամ աղցանով:
Բարի ախորժակ

սմբուկ բիբար սոխ բրինձ Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Իմամ Բայալդի

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Աջափսանդալի

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Սնկի համով սմբուկ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Հավի կծու սրտիկներ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Lյարդով կոտլետ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Խեկը բանջարեղենով

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Սմբուկով կորեական աղցան

Բանջարեղենային միքս

Բրնձով մինի տորթեր

Լյարդը թթվասերով

Բազուկով կոտլետ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Հավով լցոնված սմբուկ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կոտլետներ ջեռոցում

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Մաղադանոսով կոտլետ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Կոտլետ "Նրբություն"

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Դերունի

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Դդմիկով և սնկով սոտե

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Խորոված լոլիկով սոուս

Մսով կոտլետ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Մածունով կանաչ լոբի

Ոսպով և բազուկով աղցան

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Կանաչ լոլիկով աղցան

Ձվով տապակած թելուկ

Կաղամբով կոտլետ

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Դդմիկով պեննե

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Անանուխով չաթնի

Սպանախով ոչխարի միս

Լյարդով և գազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Կոլդունի

Գլուխ սոխով ալադի

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Տապակած կանաչ սխտոր

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Դդմիկով կոտլետ

Եղինջապուր

Կարտոֆիլով տորթ

Lյարդով տորթ

Սնկով ապուրը պանրով

Այծի մսով Կարրի

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Խորոված ջեռոցում

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Ամանորյա

Կորեական գազարը մսով

Տապակած գազար

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Իտալական աղցան <<Սիմպո>>

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Ցոխադի Սուենտե

Կարմիր լոբով աղցան

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Կարմիր լոբով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Դդումով կոտլետ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Մսով ռուլետներ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Ընկույզով ավելուկ

Գյուղական կարտոֆիլ

Արագ պատրաստվող միս

Դդմիկով օրզո

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Դդմիկով սոտե

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Սմբուկը աջիկայով և մայոնեզով

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Տապակած հավը լիմոնով

Սիրամարգի պոչ

Այլազան

Տժվժիկ