Բաղադրությունը`

  • 1 կգ սմբուկ
  • 0.5 կգ բիբար
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 75 գրամ բրինձ
  • 1 հատ ձու
  • պաքսիմատ
  • սամիթ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1. Սմբուկը և բիբարը խորովել, մաքրել և մանր կտրատել:
2.Բրինձը լվանալ և խաշել:
3.Սոխը մաքրել, մանր կտրատել և տապակել շատ քիչ ձեթով:
4.Ամանի մեջ լցնել մանր կտրատած սմբուկը, բիբարը, խաշած բրինձը, տապակած սոխը, մանր կտրատած սամիթը, հարած ձուն: Համեմել աղով և սև պղպեղով:
5. Ստացված զանգվածից վերցնել գդալ-գդալ, թաթախել պաքսիմատի մեջ և տապակել նախօրորք տաքացրած ձեթի մեջ: Մատուցել լոլիկի հյութով կամ աղցանով:
Բարի ախորժակ

սմբուկ բիբար սոխ բրինձ Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Աջափսանդալի

Իմամ Բայալդի

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Lյարդով կոտլետ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Սնկի համով սմբուկ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Սմբուկով կորեական աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Հավի կծու սրտիկներ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Բանջարեղենային միքս

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Կոտլետներ ջեռոցում

Բազուկով կոտլետ

Հնդկաձավարը սմբուկով

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Հավով լցոնված սմբուկ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Դդումով և բրնձով փլավ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Խեկը բանջարեղենով

Լյարդը թթվասերով

Սնկով և բլղուրով փլավ

Բրնձով մինի տորթեր

Մաղադանոսով կոտլետ

Դդմիկով պեննե

Խորոված լոլիկով սոուս

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Մածունով կանաչ լոբի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Կոտլետ "Նրբություն"

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Ձվով տապակած թելուկ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Դդմիկով և սնկով սոտե

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Մութաբալ

Բաբա Գանուշ

Առողջ ծաղկակաղամբ

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Քարաճիկով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կաղամբով կոտլետ

Մսով կոտլետ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Ոսպով և բազուկով աղցան

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Կանաչ լոլիկով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Գլուխ սոխով ալադի

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Սպանախով ոչխարի միս

Անանուխով չաթնի

Լյարդով և գազարով աղցան

Եղինջապուր

Դդմիկով կոտլետ

Ցոխադի Սուենտե

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Տապակած կանաչ սխտոր

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Կարմիր կաղամբով աղցան

Կոլդունի

Սնկով ապուրը պանրով

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Այծի մսով Կարրի

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Խորոված ջեռոցում

Ամանորյա

Իտալական աղցան <<Սիմպո>>

Lյարդով տորթ

Կարտոֆիլով տորթ

Կորեական գազարը մսով

Տապակած գազար

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Դդմիկով սոտե

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Գյուղական կարտոֆիլ

Ընկույզով ավելուկ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Մսով ռուլետներ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Կաղամբով և գազարով աղցան

Տժվժիկ

Կարմիր լոբով աղցան

Կարմիր լոբով կոտլետ

Այլազան

Սիրամարգի պոչ

Սմբուկը աջիկայով և մայոնեզով

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Տապակած հավը լիմոնով

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Այծի միսը գինով եփված

Դդումով կոտլետ

Արագ պատրաստվող միս

Դդմիկով օրզո

Դերունի