Բաղադրությունը`

  • 1 կգ սմբուկ
  • 0.5 կգ բիբար
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 75 գրամ բրինձ
  • 1 հատ ձու
  • պաքսիմատ
  • սամիթ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1. Սմբուկը և բիբարը խորովել, մաքրել և մանր կտրատել:
2.Բրինձը լվանալ և խաշել:
3.Սոխը մաքրել, մանր կտրատել և տապակել շատ քիչ ձեթով:
4.Ամանի մեջ լցնել մանր կտրատած սմբուկը, բիբարը, խաշած բրինձը, տապակած սոխը, մանր կտրատած սամիթը, հարած ձուն: Համեմել աղով և սև պղպեղով:
5. Ստացված զանգվածից վերցնել գդալ-գդալ, թաթախել պաքսիմատի մեջ և տապակել նախօրորք տաքացրած ձեթի մեջ: Մատուցել լոլիկի հյութով կամ աղցանով:
Բարի ախորժակ

սմբուկ բիբար սոխ բրինձ Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Աջափսանդալի

Իմամ Բայալդի

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Սնկի համով սմբուկ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Lյարդով կոտլետ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Հավի կծու սրտիկներ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Խեկը բանջարեղենով

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Սմբուկով կորեական աղցան

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Բազուկով կոտլետ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Լյարդը թթվասերով

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Բրնձով մինի տորթեր

Կոտլետներ ջեռոցում

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Հավով լցոնված սմբուկ

Բանջարեղենային միքս

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Կոտլետ "Նրբություն"

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Բազուկով և սնկով աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Դերունի

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Մաղադանոսով կոտլետ

Դդմիկով պեննե

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Մսով կոտլետ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Կաղամբով կոտլետ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Ձվով տապակած թելուկ

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Մածունով կանաչ լոբի

Խորոված լոլիկով սոուս

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Անանուխով չաթնի

Սպանախով ոչխարի միս

Լյարդով և գազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Կոլդունի

Գլուխ սոխով ալադի

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Տապակած կանաչ սխտոր

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Դդմիկով կոտլետ

Եղինջապուր

Կարտոֆիլով տորթ

Lյարդով տորթ

Սնկով ապուրը պանրով

Այծի մսով Կարրի

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Խորոված ջեռոցում

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Ամանորյա

Կորեական գազարը մսով

Տապակած գազար

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Իտալական աղցան <<Սիմպո>>

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Ցոխադի Սուենտե

Կարմիր լոբով աղցան

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Կարմիր լոբով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Դդումով կոտլետ

Մսով ռուլետներ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Ընկույզով ավելուկ

Գյուղական կարտոֆիլ

Արագ պատրաստվող միս

Դդմիկով օրզո

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Դդմիկով սոտե

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Սմբուկը աջիկայով և մայոնեզով

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Տապակած հավը լիմոնով

Սիրամարգի պոչ

Այլազան

Տժվժիկ