Բաղադրությունը`

  • 1 կգ սմբուկ
  • 0.5 կգ բիբար
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 75 գրամ բրինձ
  • 1 հատ ձու
  • պաքսիմատ
  • սամիթ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1. Սմբուկը և բիբարը խորովել, մաքրել և մանր կտրատել:
2.Բրինձը լվանալ և խաշել:
3.Սոխը մաքրել, մանր կտրատել և տապակել շատ քիչ ձեթով:
4.Ամանի մեջ լցնել մանր կտրատած սմբուկը, բիբարը, խաշած բրինձը, տապակած սոխը, մանր կտրատած սամիթը, հարած ձուն: Համեմել աղով և սև պղպեղով:
5. Ստացված զանգվածից վերցնել գդալ-գդալ, թաթախել պաքսիմատի մեջ և տապակել նախօրորք տաքացրած ձեթի մեջ: Մատուցել լոլիկի հյութով կամ աղցանով:
Բարի ախորժակ

սմբուկ բիբար սոխ բրինձ Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Աջափսանդալի

Իմամ Բայալդի

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Lյարդով կոտլետ

Խեկը բանջարեղենով

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Սնկով և բլղուրով փլավ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Բանջարեղենային միքս

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Դդումով և բրնձով փլավ

Բազուկով կոտլետ

Հավով լցոնված սմբուկ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Կոտլետներ ջեռոցում

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Հավի կծու սրտիկներ

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Հնդկաձավարը սմբուկով

Բրնձով մինի տորթեր

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Լյարդը թթվասերով

Կանաչ լոլիկով աղցան

Մսով կոտլետ

Կաղամբով կոտլետ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Կոտլետ "Նրբություն"

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Բրնձով պուդինգ (վեգան)

Ձվով տապակած թելուկ

Մածունով կանաչ լոբի

Շոգեխաշած Բամիա

Դդմիկով պեննե

Խորոված լոլիկով սոուս

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Առողջ ծաղկակաղամբ

Քարաճիկով աղցան

Մութաբալ

Դդմիկով և գազարով աղցան

Բաբա Գանուշ

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Սնկով և սպանախով սոտե

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Դդմիկով և սնկով սոտե

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Դդումով չրթմա

Ոսպով և բազուկով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Եղինջապուր

Դդմիկով կոտլետ

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Գլուխ սոխով ալադի

Անանուխով չաթնի

Սպանախով ոչխարի միս

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Տապակած կանաչ սխտոր

Դդմիկով սոտե

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Ցոխադի Սուենտե

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Լյարդով և գազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Ամանորյա

Սնկով ապուրը պանրով

Այծի մսով Կարրի

Խորոված ջեռոցում

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Իտալական աղցան <<Սիմպո>>

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Կարտոֆիլով տորթ

Կոլդունի

Lյարդով տորթ

Կորեական գազարը մսով

Տապակած գազար

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Տժվժիկ

Մսով ռուլետներ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Գյուղական կարտոֆիլ

Ընկույզով ավելուկ

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Բազուկով և սնկով աղցան

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Մաղադանոսով կոտլետ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Դերունի

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Տապակած հավը լիմոնով

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Սիրամարգի պոչ

Այլազան

Սմբուկը աջիկայով և մայոնեզով

Դդմիկով օրզո

Արագ պատրաստվող միս

Կարմիր լոբով աղցան

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Կարմիր լոբով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Դդումով կոտլետ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով