Բաղադրությունը`

  • 1 կապ հազար
  • 1 հատ խոշոր գազար
  • 0.5 կապ կանաչ սոխ
  • 0.5 կապ մաղադանոս
  • 0.5 կապ համեմ
  • 0.5 կապ թարխուն
  • 3 ճ/գ ձեթ
  • 1 ճ/գ լիմոնի հյութ
  • 1 ճ/գ քունջութ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Հազարը լվանալ սառը ջրով, թողնել, որ ջուրը քամվի, ապա կտրատել:
2.Գազարը լվանալ, մաքրել և անցկացնել խոշոր քերիչով: Ավելացնել կտրատած հազարի վրա:
3.Սոխը և կանաչիները նույնպես լվանալ սառը ջրով, կտրատել և ավելացնել հազարի վրա:
4.Աղցանի վրա ավելացնել ձեթր, լիմոնի հյութը, սև պղպեղը,աղը, քունջութը: Բոլորը միասին խառնել և մատուցել:
Բարի ախորժակ

հազար գազար քունջութ սոխ համեմ մաղադանոս թարխուն պահք Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Սպանախով աղցան

Հազարով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Սմբուկով կորեական աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Թաբուլե

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Կարմիր աղցան

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Մաղադանոսով կոտլետ

Ծաղկակաղամբով աղցան

Լավաշով իշխան

Ընկույզով ավելուկ

Խեկը բանջարեղենով

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Բազուկով և սնկով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Սանտա-Մարինա

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Սնկով և բլղուրով փլավ

Բանջարեղենային միքս

Ոսպով և բազուկով աղցան

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Բաբա Գանուշ

Աղցան <<Թարմություն>>

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Դալ

Տոնական լցոնած հավ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Խորոված լոլիկով սոուս

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Հավի կծու սրտիկներ

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Հավի մսով և նշով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Տապակած գազար

Անանուխով չաթնի

Սպիտակ գինով իշխան

Օլիվյե

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Գազարով քաղցր աղցան

Սնկով ապուրը պանրով

Կատալոնական աղցան

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Բազուկով կոտլետ

Բազուկով խավիար

Դդումով աղցան

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Դդմիկով սոտե

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Հնդկաձավարով ապուր

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Կոտլետներ ջեռոցում

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Խաշած լեզու

Բրնձով մինի տորթեր

Գազարով թխվածքաբլիթ

Խաշած լեզվով աղցան

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Սացեբիլի

Տապակած մանդակ

Աղցան <<Թավշյա>>

Կանաչ սմուզի

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Դդմիկով տորթ

Աղցան <<Արքայազն>>

Դանդուռով աղցան

Առողջ ծաղկակաղամբ

Թաթարական սոուս

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Բազուկով հումուս

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Դանդուռով աղցան

Թաթարական Ազու

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Լյարդը թթվասերով

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Մութաբալ

Տնային կոնֆետներ

Այծի մսով Կարրի

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Դդումով և բրնձով փլավ

Հոնով սոուս մսի և ձկան համար

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Տժվժիկ

Դդմիկով կոտլետ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Դանդուռով ամառային աղցան

Ավելուկի աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Դերունի

Գազարով կեքս

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Lյարդով կոտլետ

Թարխունով և սխտորով քացախ

Դդմիկով խավիար

Կեֆտեդես

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Գազարով տորթ

Գունավոր խառնաշփոթ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Վարունգով աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Եղինջապուր

Ընկույզով կանաչ լոբի

Մսով կոտլետ

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Լյարդով աղցան

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Արագ պատրաստվող միս

Կուլչա

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Lյարդով տորթ

Սամոսա

Սպանախով ոչխարի միս

Դդմիկով պեննե

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Աջափսանդալի

Իմամ Բայալդի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Հավի միս «Բան-Բան»

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Ավելուկով ոսպապուր