Բաղադրությունը`

  • 1 կապ հազար
  • 1 հատ խոշոր գազար
  • 0.5 կապ կանաչ սոխ
  • 0.5 կապ մաղադանոս
  • 0.5 կապ համեմ
  • 0.5 կապ թարխուն
  • 3 ճ/գ ձեթ
  • 1 ճ/գ լիմոնի հյութ
  • 1 ճ/գ քունջութ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Հազարը լվանալ սառը ջրով, թողնել, որ ջուրը քամվի, ապա կտրատել:
2.Գազարը լվանալ, մաքրել և անցկացնել խոշոր քերիչով: Ավելացնել կտրատած հազարի վրա:
3.Սոխը և կանաչիները նույնպես լվանալ սառը ջրով, կտրատել և ավելացնել հազարի վրա:
4.Աղցանի վրա ավելացնել ձեթր, լիմոնի հյութը, սև պղպեղը,աղը, քունջութը: Բոլորը միասին խառնել և մատուցել:
Բարի ախորժակ

հազար գազար քունջութ սոխ համեմ մաղադանոս թարխուն պահք Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Կարմիր կաղամբով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Հազարով աղցան

Սպանախով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Սմբուկով կորեական աղցան

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Հում դդմիկով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Կարմիր աղցան

Թաբուլե

Բազուկով և սնկով աղցան

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Դալ

Խեկը բանջարեղենով

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Հավի մսով և նշով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Ընկույզով ավելուկ

Ծաղկակաղամբով աղցան

Սանտա-Մարինա

Խորոված լոլիկով սոուս

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Ոսպով և բազուկով աղցան

Բանջարեղենային միքս

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Սնկով և բլղուրով փլավ

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Հավի կծու սրտիկներ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Մաղադանոսով կոտլետ

Դդմիկով սոտե

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Լավաշով իշխան

Օլիվյե

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Գազարով քաղցր աղցան

Սնկով ապուրը պանրով

Բազուկով խավիար

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Բազուկով կոտլետ

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Գազարով և լապշայով աղցան

Անանուխով չաթնի

Սպիտակ գինով իշխան

Դդումով աղցան

Տապակած գազար

Կատալոնական աղցան

Ավելուկով ոսպապուր

Աղցան <<Թավշյա>>

Կուլչա

Գազարով թխվածքաբլիթ

Կանաչ սմուզի

Lյարդով տորթ

Լյարդը թթվասերով

Խաշած լեզվով աղցան

Խաշած լեզու

Մսով կոտլետ

Սացեբիլի

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Լյարդով աղցան

Բրնձով մինի տորթեր

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Տնային կոնֆետներ

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Այծի մսով Կարրի

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Դանդուռով աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Թաթարական սոուս

Դդումով և բրնձով փլավ

Մութաբալ

Դդմիկով տորթ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Տապակած մանդակ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Կոտլետներ ջեռոցում

Բանջարեղենային բլղուր

Թաթարական Ազու

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Հնդկաձավարով ապուր

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Թարխունով և սխտորով քացախ

Դդմիկով խավիար

Արագ պատրաստվող միս

Վարունգով աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Դդմիկով կոտլետ

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Lյարդով կոտլետ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Կեֆտեդես

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Հոնով սոուս մսի և ձկան համար

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Դանդուռով աղցան

Գազարով տորթ

Գունավոր խառնաշփոթ

Ընկույզով կանաչ լոբի

Սպանախով ոչխարի միս

Դերունի

Հավի միս «Բան-Բան»

Աջափսանդալի

Սամոսա

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Իմամ Բայալդի

Դդմիկով պեննե

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Ավելուկի աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Գազարով կեքս

Ռուկոլայով աղցան

Տժվժիկ

Եղինջապուր

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Սպանախով և դդմիկով դերունի