Բաղադրությունը`

  • 1 կապ հազար
  • 1 հատ խոշոր գազար
  • 0.5 կապ կանաչ սոխ
  • 0.5 կապ մաղադանոս
  • 0.5 կապ համեմ
  • 0.5 կապ թարխուն
  • 3 ճ/գ ձեթ
  • 1 ճ/գ լիմոնի հյութ
  • 1 ճ/գ քունջութ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Հազարը լվանալ սառը ջրով, թողնել, որ ջուրը քամվի, ապա կտրատել:
2.Գազարը լվանալ, մաքրել և անցկացնել խոշոր քերիչով: Ավելացնել կտրատած հազարի վրա:
3.Սոխը և կանաչիները նույնպես լվանալ սառը ջրով, կտրատել և ավելացնել հազարի վրա:
4.Աղցանի վրա ավելացնել ձեթր, լիմոնի հյութը, սև պղպեղը,աղը, քունջութը: Բոլորը միասին խառնել և մատուցել:
Բարի ախորժակ

հազար գազար քունջութ սոխ համեմ մաղադանոս թարխուն պահք Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Սպանախով աղցան

Հազարով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Թաբուլե

Կարմիր աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Սանտա-Մարինա

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Հավի մսով և նշով աղցան

Լավաշով իշխան

Դդմիկով սոտե

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Ծաղկակաղամբով աղցան

Ընկույզով ավելուկ

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Հավի կծու սրտիկներ

Խեկը բանջարեղենով

Մաղադանոսով կոտլետ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Խորոված լոլիկով սոուս

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Բանջարեղենային միքս

Տոնական լցոնած հավ

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Բազուկով և սնկով աղցան

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Դալ

Օլիվյե

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Սնկով ապուրը պանրով

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Գազարով քաղցր աղցան

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Բազուկով կոտլետ

Բազուկով խավիար

Սպիտակ գինով իշխան

Անանուխով չաթնի

Դդումով աղցան

Կատալոնական աղցան

Տապակած գազար

Գազարով և լապշայով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Մսով կոտլետ

Դդմիկով պեննե

Կոտլետներ ջեռոցում

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Իմամ Բայալդի

Խաշած լեզվով աղցան

Սացեբիլի

Խաշած լեզու

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Կանաչ սմուզի

Լյարդով աղցան

Աղցան <<Թավշյա>>

Բրնձով մինի տորթեր

Ավելուկով ոսպապուր

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Աղցան <<Արքայազն>>

Հնդկաձավարով ապուր

Դանդուռով աղցան

Դդմիկով տորթ

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Թաթարական սոուս

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Բանջարեղենային բլղուր

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Գազարով թխվածքաբլիթ

Թաթարական Ազու

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Լյարդը թթվասերով

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Տապակած մանդակ

Տնային կոնֆետներ

Այծի մսով Կարրի

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Lյարդով տորթ

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Դանդուռով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Դդմիկով կոտլետ

Հում դանդուռով աղցան

Արագ պատրաստվող միս

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Հոնով սոուս մսի և ձկան համար

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Կեֆտեդես

Վարունգով աղցան

Դդմիկով խավիար

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Lյարդով կոտլետ

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Սամոսա

Տժվժիկ

Սպանախով ոչխարի միս

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Դերունի

Ընկույզով կանաչ լոբի

Թարխունով և սխտորով քացախ

Կուլչա

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Հավի միս «Բան-Բան»

Ռուկոլայով աղցան

Գազարով կեքս

Ավելուկի աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Եղինջապուր

Գազարով տորթ

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Աջափսանդալի