Բաղադրությունը`

  • 1 կապ հազար
  • 1 հատ խոշոր գազար
  • 0.5 կապ կանաչ սոխ
  • 0.5 կապ մաղադանոս
  • 0.5 կապ համեմ
  • 0.5 կապ թարխուն
  • 3 ճ/գ ձեթ
  • 1 ճ/գ լիմոնի հյութ
  • 1 ճ/գ քունջութ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Հազարը լվանալ սառը ջրով, թողնել, որ ջուրը քամվի, ապա կտրատել:
2.Գազարը լվանալ, մաքրել և անցկացնել խոշոր քերիչով: Ավելացնել կտրատած հազարի վրա:
3.Սոխը և կանաչիները նույնպես լվանալ սառը ջրով, կտրատել և ավելացնել հազարի վրա:
4.Աղցանի վրա ավելացնել ձեթր, լիմոնի հյութը, սև պղպեղը,աղը, քունջութը: Բոլորը միասին խառնել և մատուցել:
Բարի ախորժակ

հազար գազար քունջութ սոխ համեմ մաղադանոս թարխուն պահք Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Սպանախով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Հազարով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Կորեական գազարը մսով

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Թաբուլե

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Կարմիր աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Բազուկով և սնկով աղցան

Մաղադանոսով կոտլետ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Լավաշով իշխան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Սանտա-Մարինա

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Հավի մսով և նշով աղցան

Խեկը բանջարեղենով

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Սնկով և բլղուրով փլավ

Բանջարեղենային միքս

Ոսպով և բազուկով աղցան

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Բաբա Գանուշ

Աղցան <<Թարմություն>>

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Խորոված լոլիկով սոուս

Դալ

Հավի կծու սրտիկներ

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Ընկույզով ավելուկ

Անանուխով չաթնի

Դդումով աղցան

Սպիտակ գինով իշխան

Օլիվյե

Բազուկով խավիար

Տապակած գազար

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Սնկով ապուրը պանրով

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Բազուկով կոտլետ

Գազարով քաղցր աղցան

Դդմիկով սոտե

Գազարով և լապշայով աղցան

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Թաթարական Ազու

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Կոտլետներ ջեռոցում

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Խաշած լեզու

Սացեբիլի

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Բրնձով մինի տորթեր

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Տապակած մանդակ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Աղցան <<Թավշյա>>

Հնդկաձավարով ապուր

Կանաչ սմուզի

Բանջարեղենային բլղուր

Մութաբալ

Դդումով և բրնձով փլավ

Դդմիկով տորթ

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Բազուկով հումուս

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Կոտեմ ու ռուկոլա

Սպիտակ բողկը խառը կանաչիներով

Դեղին դդմիկով աղցան

Կանաչ լոբով ֆունչոզա

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Դանդուռով աղցան

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Առողջ ծաղկակաղամբ

Աղցան <<Արքայազն>>

Դանդուռով աղցան

Տնային կոնֆետներ

Այծի մսով Կարրի

Խաշած լեզվով աղցան

Գազարով թխվածքաբլիթ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Դդմիկով կոտլետ

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Տժվժիկ

Դանդուռով ամառային աղցան

Դերունի

Ընկույզով կանաչ լոբի

Ռուկոլայով աղցան

Գազարով կեքս

Ավելուկի աղցան

Lյարդով կոտլետ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Գունավոր խառնաշփոթ

Գազարով տորթ

Կեֆտեդես

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Դդմիկով խավիար

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Թաթարական սոուս

Վարունգով աղցան

Թարխունով և սխտորով քացախ

Աջափսանդալի

Եղինջապուր

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Հոնով սոուս մսի և ձկան համար

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Մսով կոտլետ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Կուլչա

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Արագ պատրաստվող միս

Lյարդով տորթ

Ավելուկով ոսպապուր

Սամոսա

Լյարդով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Իմամ Բայալդի

Դդմիկով պեննե

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Սպանախով ոչխարի միս

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Հավի միս «Բան-Բան»

Լյարդը թթվասերով