Բաղադրությունը`

  • 1 կապ հազար
  • 1 հատ խոշոր գազար
  • 0.5 կապ կանաչ սոխ
  • 0.5 կապ մաղադանոս
  • 0.5 կապ համեմ
  • 0.5 կապ թարխուն
  • 3 ճ/գ ձեթ
  • 1 ճ/գ լիմոնի հյութ
  • 1 ճ/գ քունջութ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Հազարը լվանալ սառը ջրով, թողնել, որ ջուրը քամվի, ապա կտրատել:
2.Գազարը լվանալ, մաքրել և անցկացնել խոշոր քերիչով: Ավելացնել կտրատած հազարի վրա:
3.Սոխը և կանաչիները նույնպես լվանալ սառը ջրով, կտրատել և ավելացնել հազարի վրա:
4.Աղցանի վրա ավելացնել ձեթր, լիմոնի հյութը, սև պղպեղը,աղը, քունջութը: Բոլորը միասին խառնել և մատուցել:
Բարի ախորժակ

հազար գազար քունջութ սոխ համեմ մաղադանոս թարխուն պահք Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Սպանախով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Հազարով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Կորեական գազարը մսով

Կարմիր աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Թաբուլե

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Լյարդով և գազարով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Խեկը բանջարեղենով

Ընկույզով ավելուկ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Դալ

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Լավաշով իշխան

Սանտա-Մարինա

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Հավի մսով և նշով աղցան

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Հավի կծու սրտիկներ

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Դդմիկով սոտե

Սնկով և բլղուրով փլավ

Գազարով քաղցր աղցան

Բազուկով կոտլետ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Աղցան <<Թարմություն>>

Բաբա Գանուշ

Տոնական լցոնած հավ

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Խորոված լոլիկով սոուս

Կատալոնական աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Սնկով ապուրը պանրով

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Մաղադանոսով կոտլետ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Սպիտակ գինով իշխան

Անանուխով չաթնի

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Օլիվյե

Բազուկով և սնկով աղցան

Բազուկով խավիար

Բանջարեղենային միքս

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Դդումով աղցան

Տապակած գազար

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Մսով կոտլետ

Լյարդով աղցան

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Հնդկաձավարով ապուր

Առողջ ծաղկակաղամբ

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Դդումով և բրնձով փլավ

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Կոտեմ ու ռուկոլա

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Բազուկով հումուս

Մութաբալ

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Տապակած մանդակ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Գազարով թխվածքաբլիթ

Ավելուկով ոսպապուր

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Բանջարեղենային բլղուր

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Սամոսա

Սպանախով ոչխարի միս

Հավի միս «Բան-Բան»

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Կուլչա

Լյարդը թթվասերով

Lյարդով տորթ

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Եղինջապուր

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Դդմիկով կոտլետ

Դանդուռով ամառային աղցան

Ավելուկի աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Գազարով կեքս

Խաշած լեզվով աղցան

Բրնձով մինի տորթեր

Տնային կոնֆետներ

Այծի մսով Կարրի

Դանդուռով աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Թաթարական սոուս

Դդմիկով տորթ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Թաթարական Ազու

Սացեբիլի

Խաշած լեզու

Կանաչ սմուզի

Աղցան <<Թավշյա>>

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Կոտլետներ ջեռոցում

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Lյարդով կոտլետ

Գունավոր խառնաշփոթ

Հում դանդուռով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Գազարով տորթ

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Արագ պատրաստվող միս

Տժվժիկ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Իմամ Բայալդի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Դդմիկով պեննե

Աջափսանդալի

Դերունի

Ընկույզով կանաչ լոբի

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Կեֆտեդես

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Դդմիկով խավիար

Թարխունով և սխտորով քացախ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Վարունգով աղցան

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Դանդուռով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Հոնով սոուս մսի և ձկան համար

Սպանախով և դդմիկով դերունի