Բաղադրությունը`

  • 1 կապ հազար
  • 1 հատ խոշոր գազար
  • 0.5 կապ կանաչ սոխ
  • 0.5 կապ մաղադանոս
  • 0.5 կապ համեմ
  • 0.5 կապ թարխուն
  • 3 ճ/գ ձեթ
  • 1 ճ/գ լիմոնի հյութ
  • 1 ճ/գ քունջութ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Հազարը լվանալ սառը ջրով, թողնել, որ ջուրը քամվի, ապա կտրատել:
2.Գազարը լվանալ, մաքրել և անցկացնել խոշոր քերիչով: Ավելացնել կտրատած հազարի վրա:
3.Սոխը և կանաչիները նույնպես լվանալ սառը ջրով, կտրատել և ավելացնել հազարի վրա:
4.Աղցանի վրա ավելացնել ձեթր, լիմոնի հյութը, սև պղպեղը,աղը, քունջութը: Բոլորը միասին խառնել և մատուցել:
Բարի ախորժակ

հազար գազար քունջութ սոխ համեմ մաղադանոս թարխուն պահք Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Կարմիր կաղամբով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Սպանախով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Հազարով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Թաբուլե

Սմբուկով կորեական աղցան

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Կարմիր աղցան

Քարաճիկով աղցան

Գունեղ դանդուռ

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Ընկույզով ավելուկ

Մաղադանոսով կոտլետ

Ծաղկակաղամբով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Խեկը բանջարեղենով

Բազուկով և սնկով աղցան

Սանտա-Մարինա

Լավաշով իշխան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Սնկով և բլղուրով փլավ

Բանջարեղենային միքս

Ոսպով և բազուկով աղցան

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Բաբա Գանուշ

Աղցան <<Թարմություն>>

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Խորոված լոլիկով սոուս

Դալ

Հավի կծու սրտիկներ

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Դդումով աղցան

Տապակած գազար

Անանուխով չաթնի

Սպիտակ գինով իշխան

Օլիվյե

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Գազարով քաղցր աղցան

Սնկով ապուրը պանրով

Կատալոնական աղցան

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Բազուկով կոտլետ

Բազուկով խավիար

Գազարով և լապշայով աղցան

Դդմիկով սոտե

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Կոտլետներ ջեռոցում

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Սացեբիլի

Խաշած լեզու

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Բրնձով մինի տորթեր

Կանաչ սմուզի

Տապակած մանդակ

Հնդկաձավարով ապուր

Աղցան <<Թավշյա>>

Բանջարեղենային բլղուր

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Թաթարական Ազու

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Բազուկով հումուս

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Թաթարական սոուս

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Կանաչ լոբով ֆունչոզա

Կոտեմ ու ռուկոլա

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Դդմիկով տորթ

Աղցան <<Արքայազն>>

Դանդուռով աղցան

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Դդումով և բրնձով փլավ

Մութաբալ

Այծի մսով Կարրի

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Դանդուռով աղցան

Տնային կոնֆետներ

Առողջ ծաղկակաղամբ

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Խաշած լեզվով աղցան

Լյարդը թթվասերով

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Դանդուռով ամառային աղցան

Դդմիկով կոտլետ

Տժվժիկ

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Ավելուկի աղցան

Եղինջապուր

Ռուկոլայով աղցան

Գազարով կեքս

Դերունի

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Lյարդով կոտլետ

Գազարով տորթ

Դդմիկով խավիար

Կեֆտեդես

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Գունավոր խառնաշփոթ

Թարխունով և սխտորով քացախ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Վարունգով աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Ընկույզով կանաչ լոբի

Աջափսանդալի

Կուլչա

Հոնով սոուս մսի և ձկան համար

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Մսով կոտլետ

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Արագ պատրաստվող միս

Ավելուկով ոսպապուր

Lյարդով տորթ

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Լյարդով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Իմամ Բայալդի

Դդմիկով պեննե

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սամոսա

Սպանախով ոչխարի միս

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Հավի միս «Բան-Բան»

Գազարով թխվածքաբլիթ