Բաղադրությունը`

  • 1 կապ հազար
  • 1 հատ խոշոր գազար
  • 0.5 կապ կանաչ սոխ
  • 0.5 կապ մաղադանոս
  • 0.5 կապ համեմ
  • 0.5 կապ թարխուն
  • 3 ճ/գ ձեթ
  • 1 ճ/գ լիմոնի հյութ
  • 1 ճ/գ քունջութ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Հազարը լվանալ սառը ջրով, թողնել, որ ջուրը քամվի, ապա կտրատել:
2.Գազարը լվանալ, մաքրել և անցկացնել խոշոր քերիչով: Ավելացնել կտրատած հազարի վրա:
3.Սոխը և կանաչիները նույնպես լվանալ սառը ջրով, կտրատել և ավելացնել հազարի վրա:
4.Աղցանի վրա ավելացնել ձեթր, լիմոնի հյութը, սև պղպեղը,աղը, քունջութը: Բոլորը միասին խառնել և մատուցել:
Բարի ախորժակ

հազար գազար քունջութ սոխ համեմ մաղադանոս թարխուն պահք Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Սպանախով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Հազարով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Սմբուկով կորեական աղցան

Կորեական գազարը մսով

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Թաբուլե

Հում դդմիկով աղցան

Կարմիր աղցան

Քարաճիկով աղցան

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Դալ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Մաղադանոսով կոտլետ

Հավի մսով և նշով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Լավաշով իշխան

Խեկը բանջարեղենով

Ընկույզով ավելուկ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Սնկով և բլղուրով փլավ

Բանջարեղենային միքս

Ոսպով և բազուկով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Բաբա Գանուշ

Աղցան <<Թարմություն>>

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Խորոված լոլիկով սոուս

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Հավի կծու սրտիկներ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Սանտա-Մարինա

Բազուկով կոտլետ

Դդմիկով սոտե

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Սնկով ապուրը պանրով

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Օլիվյե

Բազուկով խավիար

Գազարով քաղցր աղցան

Սպիտակ գինով իշխան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Գազարով և լապշայով աղցան

Կատալոնական աղցան

Անանուխով չաթնի

Դդումով աղցան

Տապակած գազար

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Սացեբիլի

Աղցան <<Թավշյա>>

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Կանաչ սմուզի

Խաշած լեզվով աղցան

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Lյարդով տորթ

Կուլչա

Լյարդը թթվասերով

Ավելուկով ոսպապուր

Գազարով թխվածքաբլիթ

Բրնձով մինի տորթեր

Տապակած մանդակ

Խաշած լեզու

Հնդկաձավարով ապուր

Դանդուռով աղցան

Տնային կոնֆետներ

Այծի մսով Կարրի

Դդումով և բրնձով փլավ

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Թաթարական սոուս

Դդմիկով տորթ

Աղցան <<Արքայազն>>

Առողջ ծաղկակաղամբ

Մութաբալ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Կոտլետներ ջեռոցում

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Մսով կոտլետ

Բանջարեղենային բլղուր

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Թաթարական Ազու

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Թարխունով և սխտորով քացախ

Դդմիկով խավիար

Կեֆտեդես

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Հում դանդուռով աղցան

Գազարով տորթ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Վարունգով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Դանդուռով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Հոնով սոուս մսի և ձկան համար

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Արագ պատրաստվող միս

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Lյարդով կոտլետ

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Դդմիկով պեննե

Հավի միս «Բան-Բան»

Աջափսանդալի

Ընկույզով կանաչ լոբի

Իմամ Բայալդի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Սամոսա

Սպանախով ոչխարի միս

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Եղինջապուր

Տժվժիկ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Դդմիկով կոտլետ

Դանդուռով ամառային աղցան

Ավելուկի աղցան

Դերունի

Ռուկոլայով աղցան

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Գազարով կեքս

Լյարդով աղցան