Բաղադրությունը`

  • 1 կգ խնջլոզ
  • 3 հատ ձու
  • կարագ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Խնջլոզը մաքրել, լավ լվանալ սառը հոսող ջրով այնպես, որ հողի մասնիկներ չմնան։
2․Եռացող աղ արած ջրի մեջ շոգեխաշել 3-4 րոպե։ Ջրից հանել և քամել։
3․Կարագը տաքացնել, ավելացնել ջրքամված ղնջլոզը, տապակել մեկ րոպե, ապա ավելացնել հարած ձուն։ Թողնել կրակին մինչև ձուն պատրաստ լինի։ ՄԱտուցել տաք վիճակում սխտոր-մածունով։
Բարի ախորժակ

խնջլոզ ձու Հայկական խոհանոց

Նմանատիպ գրառումներ

Ձվով տապակած շրեշտ

Տապակած խառը բանջար

Նեխուրով ոչխարի միս

Դերունի

Կաթով կարտոֆիլ

Սպանախով ձվածեղ

Սրտաձև միջուկով կեքս

Ընկույզով կանաչ լոբի

Ծնեբեկով և դդմիկով ձվածեղ

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Մաղադանոսով կոտլետ

Էկլեր

Լավաշով իշխան

Սերկևիլով ոչխարի միս

Արագ պատրաստվող միս

Սնկով և բրոկոլիով թխվածք

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Գազարով տորթ

Տժվժիկ

Ընկույզով ավելուկ

Սրտաձև էկլեր

Բազուկով չեխական դերունի

Ձվով տապակած թելուկ

Վայրի ծնեբեկով ձվածեղ

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Կիտրոնով թխվածք

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Տապակած մանդակ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Ամերիկյան Փանքեյք

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Միջինք (Տապլա)

Մսով կոտլետ

Նուտելայով բրաունի

Հաճարով և սնկով փլավ

Սոբա

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Ավելուկով ոսպապուր

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Տիրամիսու

Բրոկոլիով ձվածեղ

Բամիայով ոչխարի միս

Մրգային թխվածքաբլիթ վարսակի փաթիլներով

Բանանով հաց

Կարտոֆիլով տորթ

Lյարդով տորթ

Գազարով և լապշայով աղցան

Կոլդունի

Գլուխ սոխով ալադի

Սպանախով ոչխարի միս

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Ձվով աղցան-նախաճաշ

Վարսակի փաթիլների մեջ թաթախված պանրիկներ

Ռուլետ <<Վագրային>>

Շոկոլադով կեքսեր

Աղցան <<Արքայազն>>

Մայոնեզ տնային պայմաններում

Ձուն <<զամբյուղներ>>-ի մեջ

Հաղարջով ալադի

Տորթ <<Պանչո>>

Ամանորյա

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Սպիտակ գինով իշխան

Շոկոլադե կեքս

Լահմաջո

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Դանդուռով ձվածեղ

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Սև հաղարջով մաֆին

Ծիրանով բիսկվիտ

Այլազան

Սև հաղարջով կեքս

Շոկոլադե տորթ

Տորտինո

Դդմիկով կոտլետ

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Ղազան խորոված

Եղինջապուր

Եղինջով աղցան

Ելակով ալադի

Ավելուկի աղցան

Շոկոլադե բիսկվիտ

Կատալոնական աղցան