Բաղադրությունը`

  • 400 գրամ կարտոֆիլ
  • 40 գրամ կարագ
  • 200 գրամ կաթ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Կարտոֆիլը լվանալ, կլպել, կտրատել խորանարդիկներով, վրան եռման ջուր լցնել և եփել մինչև կիսապատրաստ լինելը։
2․Ջուրը քամել, վրան կաթ ավելացնել, կարագ դնել և նորից տեղափոխել կրակին։ Եփել մինչև պատրաստ լինելը։ Նախքան կրակի անջատելը համեմել աղով։ Մատուցել տաք վիճակում որպես խավարտ մսի հետ։
Բարի ախորժակ

կարտոֆիլ կաթ կարագ Հայկական խոհանոց

Նմանատիպ գրառումներ

Կիտրոնով թխվածք

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Շոկոլադե կեքս

Ղազան խորոված

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Եղինջապուր

Կարտոֆիլով տորթ

Այլազան

Էկլեր

Լավաշով իշխան

Վարսակի շիլա

Բալը ձյան տակ

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Տժվժիկ

Ընկույզով կանաչ լոբի

Ընկույզով ավելուկ

Ձվով տապակած թելուկ

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Նեխուրով ոչխարի միս

Ձվով տապակած խնջլոզ (Աստղաշուշան)

Հաճարով և սնկով փլավ

Տապակած խառը բանջար

Սրտաձև միջուկով կեքս

Դերունի

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Ձվով տապակած շրեշտ

Հնդկաձավարով ապուր

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Սալորով թխվածք

Լոբով կոլոլակ

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Ամերիկյան Փանքեյք

Ալու Գոբի

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Սրտաձև էկլեր

Միջինք (Տապլա)

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Վայրի ծնեբեկով ձվածեղ

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Տապակած մանդակ

Ավելուկով ոսպապուր

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կոլդունի

Մրգային թխվածքաբլիթ վարսակի փաթիլներով

Կուլչա

Սամոսա

Սպանախով ոչխարի միս

Օլիվյե

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Սպիտակ գինով իշխան

Lյարդով տորթ

Կարտոֆիլով պիցցա

Տաք կոկտեյլ բանանով և շոկոլադով

Այծի մսով Կարրի

Շոկոլադով կեքսեր

Սնկով ապուրը պանրով

Ձուն <<զամբյուղներ>>-ի մեջ

Բանանով և կիվիով կոկտեյլ

Թաթարական Ազու

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Գազարով կեքս

Այծի միսը գինով եփված

Տապակած հավը լիմոնով

Բամիայով ոչխարի միս

Սերկևիլով ոչխարի միս

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Լեբկուխեն

Գյուղական կարտոֆիլ

Սմուզի

Սև հաղարջով մաֆին

Լահմաջո

Ավելուկի աղցան

Շոկոլադե բիսկվիտ

Եղինջով աղցան

Դդմիկով կոտլետ

Տորտինո

Կամդի-չա

Lյարդով կոտլետ

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ