Բաղադրությունը`

  • 400 գրամ կարտոֆիլ
  • 40 գրամ կարագ
  • 200 գրամ կաթ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Կարտոֆիլը լվանալ, կլպել, կտրատել խորանարդիկներով, վրան եռման ջուր լցնել և եփել մինչև կիսապատրաստ լինելը։
2․Ջուրը քամել, վրան կաթ ավելացնել, կարագ դնել և նորից տեղափոխել կրակին։ Եփել մինչև պատրաստ լինելը։ Նախքան կրակի անջատելը համեմել աղով։ Մատուցել տաք վիճակում որպես խավարտ մսի հետ։
Բարի ախորժակ

կարտոֆիլ կաթ կարագ Հայկական խոհանոց

Նմանատիպ գրառումներ

Կիտրոնով թխվածք

Էկլեր

Ղազան խորոված

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Կարտոֆիլով տորթ

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Եղինջապուր

Շոկոլադե կեքս

Վարսակի շիլա

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Լավաշով իշխան

Այլազան

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Բալը ձյան տակ

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Սրտաձև միջուկով կեքս

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Դերունի

Տժվժիկ

Ընկույզով ավելուկ

Սրտաձև էկլեր

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Ձվով տապակած խնջլոզ (Աստղաշուշան)

Նեխուրով ոչխարի միս

Ընկույզով կանաչ լոբի

Տապակած խառը բանջար

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Ավելուկով ոսպապուր

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Ամերիկյան Փանքեյք

Ալու Գոբի

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Հնդկաձավարով ապուր

Սալորով թխվածք

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Տապակած մանդակ

Միջինք (Տապլա)

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Հաճարով և սնկով փլավ

Ձվով տապակած շրեշտ

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Վայրի ծնեբեկով ձվածեղ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Ձվով տապակած թելուկ

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Կոլդունի

Մրգային թխվածքաբլիթ վարսակի փաթիլներով

Կուլչա

Սամոսա

Սպանախով ոչխարի միս

Օլիվյե

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Սպիտակ գինով իշխան

Lյարդով տորթ

Կարտոֆիլով պիցցա

Տաք կոկտեյլ բանանով և շոկոլադով

Այծի մսով Կարրի

Շոկոլադով կեքսեր

Սնկով ապուրը պանրով

Ձուն <<զամբյուղներ>>-ի մեջ

Բանանով և կիվիով կոկտեյլ

Թաթարական Ազու

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Գազարով կեքս

Տապակած հավը լիմոնով

Բամիայով ոչխարի միս

Սև հաղարջով մաֆին

Այծի միսը գինով եփված

Սերկևիլով ոչխարի միս

Գյուղական կարտոֆիլ

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Սմուզի

Լահմաջո

Կամդի-չա

Ավելուկի աղցան

Շոկոլադե բիսկվիտ

Եղինջով աղցան

Դդմիկով կոտլետ

Տորտինո

Lյարդով կոտլետ

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Լեբկուխեն