Բաղադրությունը`

  • 400 գրամ կարտոֆիլ
  • 40 գրամ կարագ
  • 200 գրամ կաթ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Կարտոֆիլը լվանալ, կլպել, կտրատել խորանարդիկներով, վրան եռման ջուր լցնել և եփել մինչև կիսապատրաստ լինելը։
2․Ջուրը քամել, վրան կաթ ավելացնել, կարագ դնել և նորից տեղափոխել կրակին։ Եփել մինչև պատրաստ լինելը։ Նախքան կրակի անջատելը համեմել աղով։ Մատուցել տաք վիճակում որպես խավարտ մսի հետ։
Բարի ախորժակ

կարտոֆիլ կաթ կարագ Հայկական խոհանոց

Նմանատիպ գրառումներ

Շոկոլադե կեքս

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Կիտրոնով թխվածք

Ղազան խորոված

Եղինջապուր

Լավաշով իշխան

Էկլեր

Այլազան

Կարտոֆիլով տորթ

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Վարսակի շիլա

Նեխուրով ոչխարի միս

Դերունի

Տապակած խառը բանջար

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Սրտաձև միջուկով կեքս

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Հնդկաձավարով ապուր

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Սրտաձև էկլեր

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Ընկույզով ավելուկ

Տժվժիկ

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Ձվով տապակած խնջլոզ (Աստղաշուշան)

Բալը ձյան տակ

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Ձվով տապակած շրեշտ

Միջինք (Տապլա)

Ալու Գոբի

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Վայրի ծնեբեկով ձվածեղ

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Ամերիկյան Փանքեյք

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Ձվով տապակած թելուկ

Ընկույզով կանաչ լոբի

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Հաճարով և սնկով փլավ

Ավելուկով ոսպապուր

Լեբկուխեն

Տապակած մանդակ

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Մրգային թխվածքաբլիթ վարսակի փաթիլներով

Կուլչա

Lյարդով տորթ

Կոլդունի

Սամոսա

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Սպիտակ գինով իշխան

Սպանախով ոչխարի միս

Կարտոֆիլով պիցցա

Բանանով և կիվիով կոկտեյլ

Տաք կոկտեյլ բանանով և շոկոլադով

Այծի մսով Կարրի

Շոկոլադով կեքսեր

Սնկով ապուրը պանրով

Ձուն <<զամբյուղներ>>-ի մեջ

Թաթարական Ազու

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Օլիվյե

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Բամիայով ոչխարի միս

Սև հաղարջով մաֆին

Լահմաջո

Տապակած հավը լիմոնով

Այծի միսը գինով եփված

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Սմուզի

Սերկևիլով ոչխարի միս

Կամդի-չա

Lյարդով կոտլետ

Շոկոլադե բիսկվիտ

Եղինջով աղցան

Գազարով կեքս

Ավելուկի աղցան

Դդմիկով կոտլետ

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Տորտինո

Գյուղական կարտոֆիլ