Բաղադրությունը`

  • 1 կգ ձու
  • 3 հատ ձու
  • 4 ճ/գ ձեթ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Շրեշտը մաքրել, լվանալ հոսող ջրի տակ և եփել աղ արած եռացող ջրի մեջ։
1․Պատրաստի շրեշտը հանել, ջրքամել և տապակել ձեթի մեջ 1 րոպե։ Ապա ավելացնել հարած ձուն։ եփել մինչև ձվի պատրաստ լինելը։ Կարելի է մատուցել սխտոր-մածունով։
1․Բարի ախորժակ

շրեշտ ձու ձեթ Հայկական խոհանոց

Նմանատիպ գրառումներ

Տապակած խառը բանջար

Ձվով տապակած խնջլոզ (Աստղաշուշան)

Միջինք (Տապլա)

Ընկույզով ավելուկ

Սև հաղարջով մաֆին

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Տժվժիկ

Կաթով կարտոֆիլ

Էկլեր

Նեխուրով ոչխարի միս

Դերունի

Սպանախով ձվածեղ

Վարսակի փաթիլներով և կոկոսի քերուկով թխվածքաբլիթ

Սրտաձև էկլեր

Սնկով և բրոկոլիով թխվածք

Բրոկոլիով ձվածեղ

Բամիայով ոչխարի միս

Արագ պատրաստվող միս

Սերկևիլով ոչխարի միս

Գազարով տորթ

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Լավաշով իշխան

Սրտաձև միջուկով կեքս

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Ավելուկով ոսպապուր

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Կիտրոնով թխվածք

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Տապակած մանդակ

Վայրի ծնեբեկով ձվածեղ

Տիրամիսու

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Բազուկով չեխական դերունի

Ընկույզով կանաչ լոբի

Ծնեբեկով և դդմիկով ձվածեղ

Այլազան

Ձվով տապակած թելուկ

Հաճարով և սնկով փլավ

Սոբա

Մսով կոտլետ

Նուտելայով բրաունի

Մաղադանոսով կոտլետ

Շոկոլադե տորթ

Կուլչա

Բանանով հաց

Կարտոֆիլով տորթ

Lյարդով տորթ

Մրգային թխվածքաբլիթ վարսակի փաթիլներով

Գազարով և լապշայով աղցան

Պասի թխվածքաբլիթ

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Կոլդունի

Ձվով աղցան-նախաճաշ

Վարսակի փաթիլների մեջ թաթախված պանրիկներ

Ռուլետ <<Վագրային>>

Շոկոլադով կեքսեր

Աղցան <<Արքայազն>>

Մայոնեզ տնային պայմաններում

Ձուն <<զամբյուղներ>>-ի մեջ

Հաղարջով ալադի

Տորթ <<Պանչո>>

Ամանորյա

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Սամոսա

Սպանախով ոչխարի միս

Դանդուռով ձվածեղ

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Տորտինո

Դդմիկով կոտլետ

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Լահմաջո

Կատալոնական աղցան

Ծիրանով բիսկվիտ

Կանաչ սխտորի մածուկ

Ելակով ալադի

Ավելուկի աղցան

Շոկոլադե կեքս

Հավի միս «Բան-Բան»

Սպիտակ գինով իշխան

Գլուխ սոխով ալադի

Ղազան խորոված

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Շոկոլադե բիսկվիտ

Եղինջով աղցան

Եղինջապուր

Սև հաղարջով կեքս