Բաղադրությունը`

  • 2.5 լիտր հավի արգանակ
  • 5 հատ կարտոֆիլ
  • 2 գլուծ սոխ
  • 1 հատ գազար
  • 300 գրամ սունկ
  • 50 գրամ կարագ
  • 2 հատ հալած պանիր
  • կանաչի
  • դափնու տերև
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


Սունկը և կարտոֆիլը մաքրել և երկար-երկար կտրատել: Գազարը մաքրել և անցկացնել քերիչով: Սոխը մաքրել և մանր խորանարդիկներով կտրատել: Եռացող հավի արգանակի մեջ լցնել կարտոֆիլը և եփել մինչև գրեթե պատրաստ լինելը: Այդ ընթացքում թավայի մեջ հալեցնել կարագը,տապակել սոխն ու գազարը, ավելացնել սունկը և շարունակել տապակել: Երբ բանջարեղենը պատրաստ կլինի, ավելացնել եփվող կարտոֆիլի վրա և հասցնել եռման:Հալած պանիրը քերել և ավելացնել ապուրի մեջ, թողնել եփվի 10 րոպե: Կանաչին, աղը, պղպեղր և դափնու տերևը ավելացնել ըստ ճաշակի:

սունկ հալած պանիր կարտոֆիլ սոխ գազար Ապուրներ

Նմանատիպ գրառումներ

Հնդկաձավարով ապուր

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Օլիվյե

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Լյարդով և գազարով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Խեկը բանջարեղենով

Դդմիկով կոտլետ

Lյարդով կոտլետ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Կարմիր լոբով աղցան

Հավի կծու սրտիկներ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Կանաչ լոլիկով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Բանջարեղենային միքս

Դդմիկով և գազարով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Սնկով և բլղուրով փլավ

Քարաճիկով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Դերունի

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Բազուկով կոտլետ

Կորեական գազարը մսով

Թաթարական Ազու

Կարմիր կաղամբով աղցան

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Lյարդով տորթ

Այծի մսով Կարրի

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Տոնական լցոնած հավ

Աջափսանդալի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Իմամ Բայալդի

Հաճարով և սնկով փլավ

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Դդմիկով պեննե

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Խորոված լոլիկով սոուս

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Սմբուկով կորեական աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Աղցան <<Թարմություն>>

Հում դդմիկով աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Եղինջով ապուր

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Գազարով թխվածքաբլիթ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Ոսպով և բազուկով աղցան

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Ալու Գոբի

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Սպանախով աղցան

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Դդումով աղցան

Կոլդունի

Գազարով և լապշայով աղցան

Սամոսա

Անանուխով չաթնի

Գազարով կեքս

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Եղինջապուր

Բազուկով խավիար

Սպանախով ոչխարի միս

Կարտոֆիլով տորթ

Գազարով և նեխուրով աղցան

Կոտլետներ ջեռոցում

Խորոված կարմիր բիբարով ապուր

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Կարտոֆիլով պիցցա

Գազարով քաղցր աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Տապակած գազար

Լյարդը թթվասերով

Բրնձով մինի տորթեր

Խաշած լեզու

Կամդի-չա

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Ընկույզով ավելուկ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Գյուղական կարտոֆիլ

Գունավոր խառնաշփոթ

Դդմիկով տորթ

Տժվժիկ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Կաթով կարտոֆիլ

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Գազարով տորթ

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Կարմիր աղցան

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Կեֆտեդես

Սնկի համով սմբուկ

Դդմիկով խավիար

Դդմիկով սոտե

Այլազան

Այծի միսը գինով եփված

Սնկով և բրոկոլիով թխվածք

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Տապակած հավը լիմոնով

Մաղադանոսով կոտլետ