Բաղադրությունը`

  • 2 հատ կարտոֆիլ
  • 10 հատ կանաչ անկորիզ զեյթուն
  • 1 ատամիկ սխտոր
  • 1 ճ/գ զեյթունի ձեթ
  • 7 ճյուղ մաղադանոս
  • 1/4 թ/գ օրեգանո
  • 1/4 թ/գ սև պղպեղ
  • 1/4 թ/գ կարմիր պղպեղ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Կարտոֆիլը մաքրել, լվանալ, կտրատել 4-5 սմ խորանարդիկների, տեղափոխել կաթսայի մեջ, վրան ավելացնել սառը ջուր այնքան, որ կարտոֆիլը ծածկի։ Պատրաստ լինելուց 5 րոպե առաջ աղ ավելացնել։
2․Անկորիզ զեյթունը կտրատել օղակաձև, վրան ավելացնել մանր կտրատած մաղադանոսը և սխտորը, համեմել օրեգանոյով, սև և կարմիր պղպեղներով, բոլորը միասին խառնել, ավելացնել խաշած կարտոֆիլը, նորից խառնել։ Մատուցել անմիջապես։
Բարի ախորժակ

կարտոֆիլ կանաչ զեյթուն սխտոր մաղադանոս Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Օլիվյե

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Մութաբալ

Սպանախով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Սնկով ապուրը պանրով

Ոսպով և բազուկով աղցան

Ալու Գոբի

Բանջարեղենային բլղուր

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Տապակած մանդակ

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Լյարդով աղցան

Կաթով կարտոֆիլ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Դերունի

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Սմբուկով կորեական աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Այծի մսով Կարրի

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Բաբա Գանուշ

Աղցան <<Արքայազն>>

Աղցան <<Թարմություն>>

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Եղինջով ապուր

Կատալոնական աղցան

Ավելուկով սենդվիչ

Բազուկով հումուս

Մարինացված խորոված կարմիր պղպեղ

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Հնդկաձավարով ապուր

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Դանդուռով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Հազարով աղցան

Դդմիկով կոտլետ

Lյարդով կոտլետ

Դանդուռով ամառային աղցան

Եղինջով աղցան

Եղինջապուր

Ռուկոլայով աղցան

Կամդի-չա

Թաբուլե

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Կարմիր աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Վարունգով աղցան

Կարտոֆիլով պիցցա

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Կարտոֆիլով տորթ

Գազարով և լապշայով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Խաշած լեզվով աղցան

Աղցան <<Թավշյա>>

Կոլդունի

Կարմիր կաղամբով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Սամոսա

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Գազարով քաղցր աղցան

Դդումով աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Հավի մսով և նշով աղցան

Սանտա-Մարինա

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Գյուղական կարտոֆիլ

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Թաթարական Ազու

Տապակած հավը լիմոնով

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Այլազան

Դանդուռով աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սերկևիլով ոչխարի միս

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Այծի միսը գինով եփված

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>