Բաղադրությունը`

  • 2 հատ կարտոֆիլ
  • 10 հատ կանաչ անկորիզ զեյթուն
  • 1 ատամիկ սխտոր
  • 1 ճ/գ զեյթունի ձեթ
  • 7 ճյուղ մաղադանոս
  • 1/4 թ/գ օրեգանո
  • 1/4 թ/գ սև պղպեղ
  • 1/4 թ/գ կարմիր պղպեղ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Կարտոֆիլը մաքրել, լվանալ, կտրատել 4-5 սմ խորանարդիկների, տեղափոխել կաթսայի մեջ, վրան ավելացնել սառը ջուր այնքան, որ կարտոֆիլը ծածկի։ Պատրաստ լինելուց 5 րոպե առաջ աղ ավելացնել։
2․Անկորիզ զեյթունը կտրատել օղակաձև, վրան ավելացնել մանր կտրատած մաղադանոսը և սխտորը, համեմել օրեգանոյով, սև և կարմիր պղպեղներով, բոլորը միասին խառնել, ավելացնել խաշած կարտոֆիլը, նորից խառնել։ Մատուցել անմիջապես։
Բարի ախորժակ

կարտոֆիլ կանաչ զեյթուն սխտոր մաղադանոս Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Մութաբալ

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Սպանախով աղցան

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Օլիվյե

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Ալու Գոբի

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Տապակած մանդակ

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Կաթով կարտոֆիլ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Լյարդով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Բազուկով հումուս

Ավելուկով սենդվիչ

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Եղինջով ապուր

Դեղին դդմիկով աղցան

Սպիտակ բողկը խառը կանաչիներով

Կանաչ լոբով ֆունչոզա

Ռաջմա - Հնդկական խոհանոց

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Կոտեմ ու ռուկոլա

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Բաբա Գանուշ

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Դերունի

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Մարինացված խորոված կարմիր պղպեղ

Աղցան <<Թարմություն>>

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Հնդկաձավարով ապուր

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Եղինջապուր

Սամոսա

Լյարդով և գազարով աղցան

Դդումով աղցան

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Եղինջով աղցան

Թաբուլե

Վարունգով աղցան

Կամդի-չա

Lյարդով կոտլետ

Դանդուռով ամառային աղցան

Դդմիկով կոտլետ

Կարմիր կաղամբով աղցան

Կոլդունի

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Թաթարական Ազու

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Սնկով ապուրը պանրով

Դանդուռով աղցան

Այծի մսով Կարրի

Կարտոֆիլով պիցցա

Գազարով քաղցր աղցան

Կարտոֆիլով տորթ

Գազարով և լապշայով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Խաշած լեզվով աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Աղցան <<Թավշյա>>

Սնկի համով սմբուկ

Կարմիր աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Հավի մսով և նշով աղցան

Սանտա-Մարինա

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Գյուղական կարտոֆիլ

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Հազարով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Կաղամբով և գազարով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Սերկևիլով ոչխարի միս

Ծաղկակաղամբով աղցան

Դանդուռով աղցան

Այլազան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Տապակած հավը լիմոնով

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Այծի միսը գինով եփված

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան