Բաղադրությունը`

  • 2 հատ կարտոֆիլ
  • 10 հատ կանաչ անկորիզ զեյթուն
  • 1 ատամիկ սխտոր
  • 1 ճ/գ զեյթունի ձեթ
  • 7 ճյուղ մաղադանոս
  • 1/4 թ/գ օրեգանո
  • 1/4 թ/գ սև պղպեղ
  • 1/4 թ/գ կարմիր պղպեղ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Կարտոֆիլը մաքրել, լվանալ, կտրատել 4-5 սմ խորանարդիկների, տեղափոխել կաթսայի մեջ, վրան ավելացնել սառը ջուր այնքան, որ կարտոֆիլը ծածկի։ Պատրաստ լինելուց 5 րոպե առաջ աղ ավելացնել։
2․Անկորիզ զեյթունը կտրատել օղակաձև, վրան ավելացնել մանր կտրատած մաղադանոսը և սխտորը, համեմել օրեգանոյով, սև և կարմիր պղպեղներով, բոլորը միասին խառնել, ավելացնել խաշած կարտոֆիլը, նորից խառնել։ Մատուցել անմիջապես։
Բարի ախորժակ

կարտոֆիլ կանաչ զեյթուն սխտոր մաղադանոս Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Օլիվյե

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Մութաբալ

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Սպանախով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Ալու Գոբի

Բանջարեղենային բլղուր

Տապակած մանդակ

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Կաթով կարտոֆիլ

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Դերունի

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Լյարդով աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Կանաչ լոլիկով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Ավելուկով սենդվիչ

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Բազուկով հումուս

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Եղինջով ապուր

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Շոգեխաշած Բամիա

Գունեղ դանդուռ

Կանաչ լոբով ֆունչոզա

Կոտեմ ու ռուկոլա

Ռաջմա - Հնդկական խոհանոց

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Աղցան <<Թարմություն>>

Բաբա Գանուշ

Մարինացված խորոված կարմիր պղպեղ

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Հնդկաձավարով ապուր

Կաղամբով և գազարով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Սամոսա

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Դդումով աղցան

Կոլդունի

Կարմիր կաղամբով աղցան

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Եղինջապուր

Lյարդով կոտլետ

Կամդի-չա

Դդմիկով կոտլետ

Դանդուռով ամառային աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Եղինջով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Կարտոֆիլով տորթ

Սնկով ապուրը պանրով

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Այծի մսով Կարրի

Դանդուռով աղցան

Կատալոնական աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Թաթարական Ազու

Խաշած լեզվով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Աղցան <<Թավշյա>>

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Կարտոֆիլով պիցցա

Գազարով քաղցր աղցան

Թաբուլե

Վարունգով աղցան

Սանտա-Մարինա

Գունավոր խառնաշփոթ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Սերկևիլով ոչխարի միս

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Գյուղական կարտոֆիլ

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Հազարով աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Այծի միսը գինով եփված

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Կարմիր աղցան

Դանդուռով աղցան

Այլազան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Տապակած հավը լիմոնով

Բազուկով և սնկով աղցան