Բաղադրությունը`

  • 2 հատ դեղին դդմիկ
  • 3 ճ/գ թթվասեր
  • 1 ատամիկ սխտոր
  • զեյթունի ձեթ
  • սամիթ
  • սև պղպեղ
  • խմելի սունելի
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1. Վերցնում են դեղին դդմիկը և բաժանում ենք 4-6 երկար ձողիկների:
2.Ջեռոցի տապակի վրա յուղաթերթ ենք փռում, վրան դասավորում ենք դդմիկի ձողիկները, վրան էսում ենք ձեթ, համեմում ենք աղով, սև պղպեղով և խմելի սունելիով: Եփում ենք ջեռոցում 15-20 րոպե: Ջեռոցից հանում ենք, մի փոքր հովացնում և կտրատում խորանարդաձև:
3.Առանձին ամանի մեջ խառնում ենք թթվասերը, մանր կտրատած սամիթը,մանրացրած սխտորը և լավ խառնում:Ստացված սոուսը լցնում ենք դդմիկների վրա խառնում և մատուցում:
Բարի ախորժակ

դեղին դդմիկ թթվասեր սամիթ խմելի սունելի Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Տապակած մանդակ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Բանջարեղենային բլղուր

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Ընկույզով կանաչ լոբի

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Լյարդով աղցան

Կաղամբով կոտլետ

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Բազուկով հումուս

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Սպիտակ բողկը խառը կանաչիներով

Կանաչ լոբով ֆունչոզա

Կոտեմ ու ռուկոլա

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Բաբա Գանուշ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Դդմիկով և գազարով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Մութաբալ

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Աղցան <<Թարմություն>>

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Բանջարեղենային միքս

Հազարով աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Օլիվյե

Լյարդով և գազարով աղցան

Սպանախով աղցան

Դդմիկով կոտլետ

Թաբուլե

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Կարմիր աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Վարունգով աղցան

Դդումով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Գազարով քաղցր աղցան

Վարունգով սոուս

Դանդուռով աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Աղցան <<Թավշյա>>

Գազարով և լապշայով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Ձվով աղցան-նախաճաշ

Խաշած լեզվով աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Գունավոր խառնաշփոթ

Հավի մսով և նշով աղցան

Սանտա-Մարինա

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կարմիր լոբով աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Դդմիկով տորթ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Դանդուռով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Հոնով սոուս մսի և ձկան համար

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Դդումով կոտլետ

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Դդմիկով օրզո

Բազուկով և սնկով աղցան