Լոբով կոլոլակ

Բաղադրությունը`

• 1 բաժակ լոբի
• 50 գրամ ընկույզ
• 30 գրամ հոնի չիր
• 5 ճյուղ համեմ
• 5 ճյուղ մաղադանոս
• 3 ճյուղ կանաչ սոխ
• 1 ատամիկ սխտոր
• 2 ճ/գ զեյթունի ձեթ
• կարմիր պղպեղ
• սև պղպեղ
• աղ

Պատրաստման եղանակը`

1.Խաշած լոբին անցկացնել մսաղացով:
2.Ավելացնել մանրացրած ընկույզը, հոնաչիրը, մանր կտրատած կանաչիները, սոխը և սխտորը, համեմել սև և կարմիր պղպեղով: Անհրաժեշտության դեպքում աղ ավելացնել: Ավելացնել նաև ձեթը և բոլորը միասին լավ խառնել մինչև համասեռ զանգված ստանալը: Եթե զանգվածը շատ չոր ստացվի, ավելացնել խաշած լոբաջրից և նորից խառնել:
3.Ստացված զանգվածից ընկույզի չափ գնդիկներ ձևավորել: Զարդարել մանրացրած կանաչիներով և նռան հատիկներով: Մատուցել բանջարեղենային աղցանի և սև հացի հետ:
Բարի ախորժակ