Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Բաղադրությունը`

• 500 գրամ հավի կրծքամիս
• 250 գրամ կանաչ ոլոռ
• 2 հատ խոշոր գազար
• 2 ատամիկ սխտոր
• ուրց
• աղ
• սև պղպեղ
• զեյթունի ձեթ
• քամած մածուն

Պատրաստման եղանակը`

1.Գազարը լվանալ, մաքրել և անցկացնել կորեական գազարի քերիչով:
2.Հավի միսը խաշել և կտրատել խորանարդիկներով:
3.Ոլոռի ջրքամել:
4. Մթերքները խառնել աղցանամանի մեջ, ավելացնել ճզմած սխտորը, աղը, սև պղպեղը,ուրցը, ձեթը և քամած մածունը: Բոլորը միասին խառնել, թողնել 15 րոպե, ապա մատուցել:
Բարի ախորժակ

Հուշում`

Եթե չեք ուզում պատրաստել դիետիկ աղցան, ապա զեյթունի ձեթը և քամած մածունը կարող եք փոխարինել թթվասերով կամ մայոնեզով: