Հազարով աղցան

Բաղադրությունը`

• 1 կապ հազար
• 1 կապ կարմիր բողկ
• 1 կապ համեմ
• 1 կապ մաղադանոս
• 1 կապ կանաչ սոխ
• քացախ
• ձեթ
• աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`

1.Հազարը մաքրել, լվանալ սառը ջրով, թողնել, որ ջուրը քամվի և կտրատել:
2.Կանաչիները և սոխը մաքրել, լվանալ և կտրատել:
3.Կարմիր բողկը լվանալ և կտրատել կիսալուսնաձև:
4.Բոլոր բաղադրիչները խառնել իրար, ավելացնել ձեթ, քացախ, աղ և սև պղպեղ: Եվս մեկ անգամ խառնել և մատուցել:
Բարի ախորժակ