Բաղադրությունը`

  • 500 գրամ հավի կրծքամիս
  • 100 գրամ եգիպտացորեն
  • 200 գրամ խեցգետնի ձողիկներ
  • 100 գրամ հազար
  • աղ, սև պղպեղ
  • մի քանի ճյուղ համեմ և մաղադանոս
  • 50 գրամ մայոնեզ
  • 30 գրամ տոմատի մածուկ
  • 1 ճ/գ կոնյակ
  • 10 հատ ձիտապտուղ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Հավի կրծքամիսը խաշել և թել-թել անել:
2.Հազարը լվանալ, չորացնել խոհանոցային անձեռոցիկով և կտրատել:
3.Խեցգետնի ձողիկները կտրատել խորանարդաձև, իսկ ձիտապտուղը՝ կիսալուսնաձև:
4.Բոլոր բաղադրիչները լցնել խորը ամանի մեջ, ավելացնել նաև եգիպտացորենը և մանր կտրատած կանաչին:
5.Թթվասերը, մայոնեզը, տոմատի մածուկը և կոնյակը խառնել իրար, ավելացնել սև պղպեղ: Ստացված սոուսը լցնել աղցանի վրա: Թողնել 15-30 րոպե, որ համերը միանան: Զարդարել ձիթապտղով և հազարով:
Բարի ախորժակ

հավի կրծքամիս եգիպտացորեն խեցգետնի ձողիկներ հազար ձիտապտուղ ամանորյա բաղադրատոմս Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Հավի մսով և նշով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Օլիվյե

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Խաշած լեզվով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Հազարով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Ամանորյա

Իտալական աղցան <<Սիմպո>>

Կատալոնական աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Տապակած մանդակ

Դանդուռով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Կաղամբով կոտլետ

Սմբուկով կորեական աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Կանաչ լոլիկով աղցան

Լյարդով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Գազարով քաղցր աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Աղցան <<Արքայազն>>

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Բաբա Գանուշ

Աղցան <<Թարմություն>>

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Բազուկով հումուս

Կոտեմ ու ռուկոլա

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Հում դդմիկով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Դդմիկով և գազարով աղցան

Մութաբալ

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Հավով լցոնված սմբուկ

Կոտլետ "Նրբություն"

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Կարմիր աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Ցոխադի Սուենտե

Վարունգով աղցան

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Դանդուռով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Թաբուլե

Կամդի-չա

Դդումով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Lյարդով տորթ

Սպանախով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Խաշած լեզու

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Հում դանդուռով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Ամանորյա աղցան <<Բազուկե տոնածառ>>

Գազարով և նեխուրով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Տորթ <<Պանչո>>

Ծաղկակաղամբով աղցան

Արագ պատրաստվող միս

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Աղցան <<Թավշյա>>

Կարմիր լոբով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան