Բաղադրությունը`

  • 500 գրամ հավի կրծքամիս
  • 100 գրամ եգիպտացորեն
  • 200 գրամ խեցգետնի ձողիկներ
  • 100 գրամ հազար
  • աղ, սև պղպեղ
  • մի քանի ճյուղ համեմ և մաղադանոս
  • 50 գրամ մայոնեզ
  • 30 գրամ տոմատի մածուկ
  • 1 ճ/գ կոնյակ
  • 10 հատ ձիտապտուղ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Հավի կրծքամիսը խաշել և թել-թել անել:
2.Հազարը լվանալ, չորացնել խոհանոցային անձեռոցիկով և կտրատել:
3.Խեցգետնի ձողիկները կտրատել խորանարդաձև, իսկ ձիտապտուղը՝ կիսալուսնաձև:
4.Բոլոր բաղադրիչները լցնել խորը ամանի մեջ, ավելացնել նաև եգիպտացորենը և մանր կտրատած կանաչին:
5.Թթվասերը, մայոնեզը, տոմատի մածուկը և կոնյակը խառնել իրար, ավելացնել սև պղպեղ: Ստացված սոուսը լցնել աղցանի վրա: Թողնել 15-30 րոպե, որ համերը միանան: Զարդարել ձիթապտղով և հազարով:
Բարի ախորժակ

հավի կրծքամիս եգիպտացորեն խեցգետնի ձողիկներ հազար ձիտապտուղ ամանորյա բաղադրատոմս Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Հավի մսով և նշով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Խաշած լեզվով աղցան

Հազարով աղցան

Օլիվյե

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Կատալոնական աղցան

Իտալական աղցան <<Սիմպո>>

Ամանորյա

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Կոտլետ "Նրբություն"

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Լյարդով աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Տապակած մանդակ

Բանջարեղենային բլղուր

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Սմբուկով կորեական աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Կաղամբով կոտլետ

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Lյարդով տորթ

Գազարով և նեխուրով աղցան

Դդումով աղցան

Սպանախով աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Խաշած լեզու

Աղցան <<Թավշյա>>

Դանդուռով աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Հավով լցոնված սմբուկ

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Գազարով քաղցր աղցան

Տորթ <<Պանչո>>

Ամանորյա աղցան <<Բազուկե տոնածառ>>

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Կամդի-չա

Թաբուլե

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Արագ պատրաստվող միս

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Դանդուռով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Ցոխադի Սուենտե

Վարունգով աղցան

Կարմիր աղցան

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Կարմիր լոբով աղցան