Բաղադրությունը`

  • 500 գրամ հավի կրծքամիս
  • 100 գրամ եգիպտացորեն
  • 200 գրամ խեցգետնի ձողիկներ
  • 100 գրամ հազար
  • աղ, սև պղպեղ
  • մի քանի ճյուղ համեմ և մաղադանոս
  • 50 գրամ մայոնեզ
  • 30 գրամ տոմատի մածուկ
  • 1 ճ/գ կոնյակ
  • 10 հատ ձիտապտուղ
  • աղ, սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Հավի կրծքամիսը խաշել և թել-թել անել:
2.Հազարը լվանալ, չորացնել խոհանոցային անձեռոցիկով և կտրատել:
3.Խեցգետնի ձողիկները կտրատել խորանարդաձև, իսկ ձիտապտուղը՝ կիսալուսնաձև:
4.Բոլոր բաղադրիչները լցնել խորը ամանի մեջ, ավելացնել նաև եգիպտացորենը և մանր կտրատած կանաչին:
5.Թթվասերը, մայոնեզը, տոմատի մածուկը և կոնյակը խառնել իրար, ավելացնել սև պղպեղ: Ստացված սոուսը լցնել աղցանի վրա: Թողնել 15-30 րոպե, որ համերը միանան: Զարդարել ձիթապտղով և հազարով:
Բարի ախորժակ

հավի կրծքամիս եգիպտացորեն խեցգետնի ձողիկներ հազար ձիտապտուղ ամանորյա բաղադրատոմս Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Հավի մսով և նշով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Օլիվյե

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Խաշած լեզվով աղցան

Հազարով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Ամանորյա

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Իտալական աղցան <<Սիմպո>>

Բանջարեղենային բլղուր

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Տապակած մանդակ

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Լյարդով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Կաղամբով կոտլետ

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Սմբուկով կորեական աղցան

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Բազուկով հումուս

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Կոտեմ ու ռուկոլա

Սպիտակ բողկը խառը կանաչիներով

Դեղին դդմիկով աղցան

Կանաչ լոբով ֆունչոզա

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Բաբա Գանուշ

Հում դդմիկով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Կոտլետ "Նրբություն"

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Մութաբալ

Քարաճիկով աղցան

Աղցան <<Թարմություն>>

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Սպանախով աղցան

Դդումով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Կամդի-չա

Սնկի համով սմբուկ

Ցոխադի Սուենտե

Վարունգով աղցան

Թաբուլե

Գազարով և լապշայով աղցան

Lյարդով տորթ

Գազարով քաղցր աղցան

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Դանդուռով աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Ամանորյա աղցան <<Բազուկե տոնածառ>>

Գազարով և նեխուրով աղցան

Խաշած լեզու

Աղցան <<Թավշյա>>

Տորթ <<Պանչո>>

Կարմիր աղցան

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Հավով լցոնված սմբուկ

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Դանդուռով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Արագ պատրաստվող միս

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան