Բաղադրությունը`

  • 3 հատ սմբուկ
  • 3 հատ բուլղարական պղպեղ
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • 4-5 ճյուղ նեխուր
  • 3 ատամ սխտոր
  • համեմ
  • մաղադանոս
  • սամիթ
  • ձեթ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Սմբուկը և պղպեղը լվանալ, չորացնել և խորովել կրակի վրա։ Պատրաստի բանջարեղենը մաքրել և կտրատել։
2․Թավայի մեջ տաքացնել ձեթը, և տապակել մանր կտրատած սոխն ու նեխուրը։ Երբ սոխը թափանցիկ դառնա և փափկի, ավելացնել բանջարեղենը և լավ խառնել։ Պահել կրակին 1-2 րոպե, ապա ավելացնել մանր կտրատած կանաչիները և սխտորը։ Տապակել ևս 5 րոպե։ Համեմել աղով։ Կարելի է մատուցել և ՛ տաք, և ՛ սառը տեսքով։
Բարի ախորժակ

սմբուկ պղպեղ սոխ սխտոր պահք Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Իմամ Բայալդի

Աջափսանդալի

Բանջարեղենային միքս

Սմբուկով կորեական աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Կարմիր լոբով աղցան

Հավի կծու սրտիկներ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Խորոված լոլիկով սոուս

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Քարաճիկով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Դդմիկով պեննե

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Ընկույզով կանաչ լոբի

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Հազարով և գազարով աղցան

Խեկը բանջարեղենով

Ընկույզով ավելուկ

Դդումով կոտլետ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Դդմիկով օրզո

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Դդմիկով սոտե

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Lյարդով տորթ

Դդմիկով և գազարով աղցան

Անանուխով չաթնի

Սնկով և բլղուրով փլավ

Կորեական գազարը մսով

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Սպանախով աղցան

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Դդումով և բրնձով փլավ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Կարմիր կաղամբով աղցան

Դդմիկով և սնկով սոտե

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Հավով լցոնված սմբուկ

Կոտլետներ ջեռոցում

Բազուկով կոտլետ

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Հնդկաձավարը սմբուկով

Lյարդով կոտլետ

Խորոված ջեռոցում

Տապակած գազար

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Ավելուկի աղցան

Լյարդը թթվասերով

Դդմիկով կոտլետ

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Դդումով չրթմա

Կոտեմ ու ռուկոլա

Ձվով տապակած թելուկ

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Սնկով և սպանախով սոտե

Դանդուռով թթու

Ավելուկով սենդվիչ

Մածունով կանաչ լոբի

Մսով կոտլետ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Մութաբալ

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Բանջարեղենային բլղուր

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Կաղամբով կոտլետ

Ավելուկով ոսպապուր

Կանաչ լոլիկով աղցան

Առողջ ծաղկակաղամբ

Բաբա Գանուշ

Տոնական լցոնած հավ

Սոբա

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Բազուկով խավիար

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Սպանախով ոչխարի միս

Գլուխ սոխով ալադի

Բլյու Չիզ

Տապակած կանաչ սխտոր

Կարմիր աղցան

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Ցոխադի Սուենտե

Մարինացված հում բազուկ

Թաբուլե

Թարխունով և սխտորով քացախ

Սամոսա

Լյարդով և գազարով աղցան

Սնկով ապուրը պանրով

Վարունգով սոուս

Այծի մսով Կարրի

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Դդմիկով տորթ

Դանդուռով աղցան

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Բրնձով մինի տորթեր

Գազարով և լապշայով աղցան

Կոլդունի

Մարինացված բազուկ

Կարտոֆիլով տորթ

Խաշած լեզվով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Դանդուռով աղցան

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Մսով ռուլետներ

Տժվժիկ

Գյուղական կարտոֆիլ

Հավի մսով և նշով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Հազարով աղցան

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Կոտլետ "Նրբություն"

Մաղադանոսով կոտլետ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Բազուկով և սնկով աղցան

Դերունի

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Ծաղկակաղամբով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Տապակած հավը լիմոնով

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Սիրամարգի պոչ

Սմբուկը աջիկայով և մայոնեզով

Այլազան

Մարինացված կանաչ լոբի

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Այծի միսը գինով եփված

Կարմիր լոբով կոտլետ

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Դալ

Չիչխանով սոուս

Արագ պատրաստվող միս

Բազուկով չեխական դերունի