Բաղադրությունը`

  • 160 գրամ ցորենի ալյուր
  • 100 գրամ վարսակի ալյուր
  • 150 գրամ գազար
  • 0,5 հատ նարինջ
  • 1 հատ ձու
  • 2 ճ/գ շաքարավազ
  • 1 թ/գ փխրեցուցիչ
  • 1/4 թ/գ աղ
  • 3 ճ/գ ձեթ
  • 50 գրամ շաքարի փոշի (զարդարանքի համար)

Պատրաստման եղանակը`


1․ Գազարը մաքրել և անցկացնել մանր քերիչով։ Քերիչով անցկացնել նաև նարնջի կեղևը և ավելացնել գազարի վրա;
2․Ամանի մեջ լցնել ցորենի և վարսակի ալյուրը, աղը, շաքարավազը և փխրեցուցիչը։ Բոլորը միասին խառնել ու ավելացնե ձուն։ Ձեռքով լավ խառնել, ապա ավելացնել ձեթը և գազարը։ Բոլորը միասին հունցել։
3․Տախտակի վրա ալյուր ցանել և խմորը գրտնակել 1 սմ հաստությամբ։ Թխվածքաբլիթի ֆորմաներով խմորը կտրատել և թխել 200 աստիճան ջեռոցում 20 րոպե։ Պատրաստի թխվածքաբլիթների վրա կարելի է շաքար փոշի ցանել։
Բարի ախորժակ

գազար նարինջ ալյուր Թխվածքներ և տորթեր

Նմանատիպ գրառումներ

Գազարով տորթ

Գազարով կեքս

Կեֆիրով թխվածք

Տորտինո

Դդմիկով կոտլետ

Շոկոլադե բիսկվիտ

Շոկոլադե կեքս

Սև հաղարջով մաֆին

Պասի թխվածքաբլիթ

Շառլոտկա

Սրտաձև միջուկով կեքս

Բալը ձյան տակ

Նուտելայով բրաունի

Էկլեր

Վարսակի փաթիլներով և կոկոսի քերուկով թխվածքաբլիթ

Թաց շոկոլադե թխվածք

Լեբկուխեն

Շոկոլադե տորթ

Սև հաղարջով կեքս

Տորթ <<Պանչո>>

Նշով տորթ անանասի միջուկով

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Բազուկով չեխական դերունի

Դդմիկով պեննե

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Կանաչ լոլիկով աղցան

Հավի կծու սրտիկներ

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Կատալոնական աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Նրբություն

Մաղադանոսով կոտլետ

Խորոված ջեռոցում

Սրտաձև էկլեր

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Խեկը բանջարեղենով

Հազարով և գազարով աղցան

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Դդմիկով տորթ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Փխրեցուցիչ / Разрыхлитель

Ավելուկով ոսպապուր

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Ռուլետ <<Վագրային>>

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Միջինք (Տապլա)

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Տիրամիսու

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Լյարդով և գազարով աղցան

Սպանախով աղցան

Կանաչ սմուզի

Դդումով աղցան

Սամոսա

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Բազուկով կոտլետ

Գազարով քաղցր աղցան

Բազուկով խավիար

Օլիվյե

Կարմիր կաղամբով աղցան

Կոլդունի

Գազարով և նեխուրով աղցան

Խաշած լեզու

Կորեական գազարը մսով

Տապակած գազար

Lյարդով տորթ

Բանանով հաց

Գազարով և լապշայով աղցան

Մրգային թխվածքաբլիթ վարսակի փաթիլներով

Կուլչա

Ելակով ալադի

Խորոված կարմիր բիբարով ապուր

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Դդմիկով սոտե

Հում դանդուռով աղցան

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Սնկով և բրոկոլիով թխվածք

Բրնձով մինի տորթեր

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Կարմիր լոբով աղցան

Սնկով ապուրը պանրով

Կարմիր աղցան

Կեֆտեդես

Հավի թևիկներ Բուֆալո

Մածունով թխվածքաբլիթ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Հաղարջով ալադի

Լահմաջո

Թաթարական Ազու

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Ծիրանով բիսկվիտ

Դդմիկով խավիար

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան