Բաղադրությունը`

  • 1 բաժակ կարմիր լոբի
  • 1 հատ հավի կրծքամիս
  • 1 կապ հազար
  • 1 հատ խոշոր լոլիկ
  • 1 հատ բուլղարական պղպեղ
  • 200 գրամ մածուն
  • 5-6 ճյուղ համեմ
  • 5-6 ճյուղ կանաչ սոխ
  • սև պղպեղ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Կարմիր լոբին լվանալ, թրջել սառը ջրով և թողնել ամբողջ գիշեր։ Առավոտյան ջուր քամել և խաշել։
2Հավի կրծքամիսը խաշել ու թել-թել անել։
3․Հազարը լվանալ, չորացնել և կտրատել խոշոր կտորների։ Բուլղարական պղպեղը կտրատել ձողաձև, իսկ լոլիկը՝ խորանարդիկներով։ Բոլորը միաին լցնել աղցանամանի մեջ, ավելացնել մանր կտրատած կանաչ սոխը և համեմը։
4Մածունի մեջ լցնել աղը և սև պղպեղը, խառնել և ավեալցնել աղցանի վրա։ Բոլորը միասին ևս մեկ անգամ խառնել և մատուցել։Դիետիկ աղցանը պատրաստ է։
Բարի ախորժակ

կարմիր լոբի հավի կրծքամիս բուլղարական պղպեղ լոլիկ կանաչ սոխ համեմ Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Հում դդմիկով աղցան

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Սպանախով աղցան

Գունեղ դանդուռ

Հազարով աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Հավի մսով և նշով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Սանտա-Մարինա

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Դանդուռով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կարմիր լոբով աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Բաբա Գանուշ

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Կոտեմ ու ռուկոլա

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Լյարդով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Կարմիր կաղամբով աղցան

Սպիտակ գինով իշխան

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Կանաչ սմուզի

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Թաբուլե

Կատալոնական աղցան

Ալու Գոբի

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Տապակած մանդակ

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Դդումով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Ոսպով և բազուկով աղցան

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Խաշած լեզվով աղցան

Սացեբիլի

Աղցան <<Թավշյա>>

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Բազուկով հումուս

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Դանդուռով աղցան

Այծի մսով Կարրի

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Կանաչ լոբով ֆունչոզա

Հավով լցոնված սմբուկ

Աղցան <<Արքայազն>>

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Աղցան <<Թարմություն>>

Դդմիկով և գազարով աղցան

Գազարով քաղցր աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Մութաբալ

Կոտլետներ ջեռոցում

Առողջ ծաղկակաղամբ

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Թաթարական Ազու

Քարաճիկով աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Իմամ Բայալդի

Արագ պատրաստվող միս

Դալ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Այծի միսը գինով եփված

Կարմիր լոբով կոտլետ

Լավաշով իշխան

Լահմաջո

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Դդմիկով խավիար

Մարինացված կանաչ լոբի

Տապակած հավը լիմոնով

Ցոխադի Սուենտե

Սնկի համով սմբուկ

Հոնով սոուս մսի և ձկան համար

Կարմիր աղցան

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Բամիայով ոչխարի միս

Սիրամարգի պոչ

Այլազան

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Վարունգով աղցան

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Կոտլետ "Նրբություն"

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Օլիվյե

Աջափսանդալի

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Անանուխով չաթնի

Դդմիկով սոտե

Դդմիկով պեննե

Բազուկով և սնկով աղցան

Հունական աղցան

Կամդի-չա

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Խեկը բանջարեղենով

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Տժվժիկ

Եղինջով աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Խորոված լոլիկով սոուս