Բաղադրությունը`

  • 1 բաժակ կարմիր լոբի
  • 1 հատ հավի կրծքամիս
  • 1 կապ հազար
  • 1 հատ խոշոր լոլիկ
  • 1 հատ բուլղարական պղպեղ
  • 200 գրամ մածուն
  • 5-6 ճյուղ համեմ
  • 5-6 ճյուղ կանաչ սոխ
  • սև պղպեղ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Կարմիր լոբին լվանալ, թրջել սառը ջրով և թողնել ամբողջ գիշեր։ Առավոտյան ջուր քամել և խաշել։
2Հավի կրծքամիսը խաշել ու թել-թել անել։
3․Հազարը լվանալ, չորացնել և կտրատել խոշոր կտորների։ Բուլղարական պղպեղը կտրատել ձողաձև, իսկ լոլիկը՝ խորանարդիկներով։ Բոլորը միաին լցնել աղցանամանի մեջ, ավելացնել մանր կտրատած կանաչ սոխը և համեմը։
4Մածունի մեջ լցնել աղը և սև պղպեղը, խառնել և ավեալցնել աղցանի վրա։ Բոլորը միասին ևս մեկ անգամ խառնել և մատուցել։Դիետիկ աղցանը պատրաստ է։
Բարի ախորժակ

կարմիր լոբի հավի կրծքամիս բուլղարական պղպեղ լոլիկ կանաչ սոխ համեմ Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Հում դդմիկով աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Սպանախով աղցան

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Հազարով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Լյարդով աղցան

Դանդուռով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Կաղամբով և գազարով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Կարմիր լոբով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Սանտա-Մարինա

Հավի մսով և նշով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Սմբուկով կորեական աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Կանաչ սմուզի

Դանդուռով ամառային աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Բաբա Գանուշ

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Սպիտակ գինով իշխան

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Կոտեմ ու ռուկոլա

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Թաբուլե

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Աջափսանդալի

Խորոված լոլիկով սոուս

Սպիտակ բողկը խառը կանաչիներով

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Դդմիկով պեննե

Բազուկով հումուս

Կանաչ լոբով ֆունչոզա

Իմամ Բայալդի

Դեղին դդմիկով աղցան

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Տոնական լցոնած հավ

Ալու Գոբի

Դդմիկով և գազարով աղցան

Մութաբալ

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Կոտլետ "Նրբություն"

Բանջարեղենային բլղուր

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Տապակած մանդակ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Առողջ ծաղկակաղամբ

Աղցան <<Թարմություն>>

Քարաճիկով աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Եղինջով աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Հունական աղցան

Օլիվյե

Անանուխով չաթնի

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Կամդի-չա

Լահմաջո

Դդմիկով խավիար

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Վարունգով աղցան

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Լյարդով և գազարով աղցան

Դդումով աղցան

Թաթարական Ազու

Կոտլետներ ջեռոցում

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Այծի մսով Կարրի

Աղցան <<Արքայազն>>

Դանդուռով աղցան

Գազարով քաղցր աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Գազարով և նեխուրով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Խաշած լեզվով աղցան

Սացեբիլի

Աղցան <<Թավշյա>>

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Ցոխադի Սուենտե

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Լավաշով իշխան

Կարմիր լոբով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Արագ պատրաստվող միս

Դալ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Հավով լցոնված սմբուկ

Բազուկով և սնկով աղցան

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Տժվժիկ

Խեկը բանջարեղենով

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Հոնով սոուս մսի և ձկան համար

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Դդմիկով սոտե

Կարմիր աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Այլազան

Տապակած հավը լիմոնով

Մարինացված կանաչ լոբի

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Բամիայով ոչխարի միս

Սիրամարգի պոչ

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով