Բաղադրությունը`

  • 1 բաժակ կարմիր լոբի
  • 1 հատ հավի կրծքամիս
  • 1 կապ հազար
  • 1 հատ խոշոր լոլիկ
  • 1 հատ բուլղարական պղպեղ
  • 200 գրամ մածուն
  • 5-6 ճյուղ համեմ
  • 5-6 ճյուղ կանաչ սոխ
  • սև պղպեղ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Կարմիր լոբին լվանալ, թրջել սառը ջրով և թողնել ամբողջ գիշեր։ Առավոտյան ջուր քամել և խաշել։
2Հավի կրծքամիսը խաշել ու թել-թել անել։
3․Հազարը լվանալ, չորացնել և կտրատել խոշոր կտորների։ Բուլղարական պղպեղը կտրատել ձողաձև, իսկ լոլիկը՝ խորանարդիկներով։ Բոլորը միաին լցնել աղցանամանի մեջ, ավելացնել մանր կտրատած կանաչ սոխը և համեմը։
4Մածունի մեջ լցնել աղը և սև պղպեղը, խառնել և ավեալցնել աղցանի վրա։ Բոլորը միասին ևս մեկ անգամ խառնել և մատուցել։Դիետիկ աղցանը պատրաստ է։
Բարի ախորժակ

կարմիր լոբի հավի կրծքամիս բուլղարական պղպեղ լոլիկ կանաչ սոխ համեմ Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Հում դդմիկով աղցան

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Հազարով աղցան

Սպանախով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Կաղամբով և գազարով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Դանդուռով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ծաղկակաղամբով աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Բաբա Գանուշ

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Կոտեմ ու ռուկոլա

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Լյարդով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Սանտա-Մարինա

Դանդուռով ամառային աղցան

Թաբուլե

Կանաչ սմուզի

Ռուկոլայով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Սպիտակ գինով իշխան

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Կատալոնական աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Բազուկով հումուս

Ալու Գոբի

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Տապակած մանդակ

Սացեբիլի

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Դդումով աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Խորոված լոլիկով սոուս

Գազարով և լապշայով աղցան

Հավով լցոնված սմբուկ

Բանջարեղենային բլղուր

Խաշած լեզվով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Թաթարական Ազու

Մութաբալ

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Դանդուռով աղցան

Այծի մսով Կարրի

Աղցան <<Թարմություն>>

Առողջ ծաղկակաղամբ

Դդմիկով և գազարով աղցան

Կոտլետներ ջեռոցում

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Աղցան <<Թավշյա>>

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Գազարով քաղցր աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Աղցան <<Արքայազն>>

Անանուխով չաթնի

Դդմիկով խավիար

Արագ պատրաստվող միս

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Մարինացված կանաչ լոբի

Դալ

Այծի միսը գինով եփված

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Լահմաջո

Կարմիր լոբով կոտլետ

Տապակած հավը լիմոնով

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Ցոխադի Սուենտե

Հոնով սոուս մսի և ձկան համար

Սնկի համով սմբուկ

Կարմիր աղցան

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Բամիայով ոչխարի միս

Սիրամարգի պոչ

Այլազան

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Լավաշով իշխան

Վարունգով աղցան

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Բազուկով և սնկով աղցան

Կոտլետ "Նրբություն"

Աջափսանդալի

Իմամ Բայալդի

Դդմիկով պեննե

Դդմիկով սոտե

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Օլիվյե

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Կամդի-չա

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Հունական աղցան

Տժվժիկ

Եղինջով աղցան

Խեկը բանջարեղենով

Լյարդով և գազարով աղցան