Բաղադրությունը`

  • 1 բաժակ կարմիր լոբի
  • 1 հատ հավի կրծքամիս
  • 1 կապ հազար
  • 1 հատ խոշոր լոլիկ
  • 1 հատ բուլղարական պղպեղ
  • 200 գրամ մածուն
  • 5-6 ճյուղ համեմ
  • 5-6 ճյուղ կանաչ սոխ
  • սև պղպեղ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Կարմիր լոբին լվանալ, թրջել սառը ջրով և թողնել ամբողջ գիշեր։ Առավոտյան ջուր քամել և խաշել։
2Հավի կրծքամիսը խաշել ու թել-թել անել։
3․Հազարը լվանալ, չորացնել և կտրատել խոշոր կտորների։ Բուլղարական պղպեղը կտրատել ձողաձև, իսկ լոլիկը՝ խորանարդիկներով։ Բոլորը միաին լցնել աղցանամանի մեջ, ավելացնել մանր կտրատած կանաչ սոխը և համեմը։
4Մածունի մեջ լցնել աղը և սև պղպեղը, խառնել և ավեալցնել աղցանի վրա։ Բոլորը միասին ևս մեկ անգամ խառնել և մատուցել։Դիետիկ աղցանը պատրաստ է։
Բարի ախորժակ

կարմիր լոբի հավի կրծքամիս բուլղարական պղպեղ լոլիկ կանաչ սոխ համեմ Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Հազարով աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Սպանախով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Թաբուլե

Դանդուռով աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Կատալոնական աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Կաղամբով և գազարով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Սանտա-Մարինա

Կանաչ լոլիկով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Կանաչ սմուզի

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Լյարդով աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Կարմիր կաղամբով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Սպիտակ գինով իշխան

Հում դանդուռով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Լավաշով իշխան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Կարտոֆիլով և դդմիկով ձվածեղ

Խորոված լոլիկով սոուս

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Իմամ Բայալդի

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Տոնական լցոնած հավ

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Դդմիկով պեննե

Սնկով և հավի մսով սպագետի

Բազուկով և սնկով աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Տժվժիկ

Կարմիր լոբով կոտլետ

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Աջափսանդալի

Կոտլետ "Նրբություն"

Խեկը բանջարեղենով

Բամիայով ոչխարի միս

Լյարդով և գազարով աղցան

Դդումով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Անանուխով չաթնի

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Եղինջով աղցան

Հունական աղցան

Օլիվյե

Խաշած լեզվով աղցան

Սացեբիլի

Այծի մսով Կարրի

Դանդուռով աղցան

Աղցան <<Արքայազն>>

Հավով լցոնված սմբուկ

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Թաթարական Ազու

Աղցան <<Թավշյա>>

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Գազարով քաղցր աղցան

Կոտլետներ ջեռոցում

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Կամդի-չա

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Սիրամարգի պոչ

Այլազան

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Տապակած հավը լիմոնով

Մարինացված կանաչ լոբի

Դալ

Արագ պատրաստվող միս

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Հոնով սոուս մսի և ձկան համար

Լահմաջո

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Վարունգով աղցան

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Դդմիկով խավիար

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Դդմիկով սոտե

Կարմիր աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Ցոխադի Սուենտե

Այծի միսը գինով եփված