Բաղադրությունը`

  • 300 գրամ պեկինյան կաղամբ
  • 1 կապ հազար
  • 1 հատ խոշոր գազար
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • մի քանի ճյուղ համեմ
  • մի քանի ճյուղ մաղադանոս
  • մի քանի ճյուղ սամիթ
  • 3 ճ/գ լիմոնի հյութ
  • 3 ճ/գ ձեթ
  • սև պղպեղ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Պեկինյան կաղամբը և հազարը լվանալ, չորացնել և կտրատել։
2․Գազարը լվանալ, մաքրել և անցկացնել քերիչով։
3․Գլուխ սոխը և կանաչիները մանր կտրատել։
4․Բոլոր կտրատած մթերքները խառնել իրար, ավելացնել ձեթը, լիմոնի հյութը, աղը և սև պղպեղը։
Բարի ախորժակ

պեկինյան կաղամբ հազար գազար գլուխ սոխ համեմ սամիթ մաղադանոս լիմոնի հյութ Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Հազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Սպանախով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Գազարով և նեխուրով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Կարմիր աղցան

Թաբուլե

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Դդմիկով կոտլետ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Վարունգով աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Հոնով սոուս մսի և ձկան համար

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կարմիր լոբով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Սանտա-Մարինա

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Հավի մսով և նշով աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Լյարդով աղցան

Բազուկով խավիար

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Բանջարեղենային միքս

Տապակած գազար

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Գազարով քաղցր աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Դդումով աղցան

Դդմիկով տորթ

Կատալոնական աղցան

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Օլիվյե

Դդմիկով և գազարով աղցան

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Ընկույզով կանաչ լոբի

Մաղադանոսով կոտլետ

Նեխուրով ոչխարի միս

Դդմիկով պեննե

Սնկով և բլղուրով փլավ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Մութաբալ

Բազուկով և սնկով աղցան

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Կաղամբով կոտլետ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Տապակած մանդակ

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Գազարով թխվածքաբլիթ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Հնդկաձավարով ապուր

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Հաճարով և սնկով փլավ

Սմբուկով կորեական աղցան

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Հավի կծու սրտիկներ

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Մածունով կանաչ լոբի

Սերկևիլով ոչխարի միս

Գլուխ սոխով ալադի

Սպիտակ գինով իշխան

Անանուխով չաթնի

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Ձվով աղցան-նախաճաշ

Հավի միս «Բան-Բան»

Ղազան խորոված

Գազարով կեքս

Դանդուռով ամառային աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Եղինջապուր

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Կոսմոպոլիտան

Խաշած լեզվով աղցան

Վարունգով սոուս

Թաթարական Ազու

Սնկով ապուրը պանրով

Դանդուռով աղցան

Թաթարական սոուս

Աղցան <<Արքայազն>>

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Բազուկով կոտլետ

Խաշած լեզու

Բրնձով մինի տորթեր

Սացեբիլի

Կանաչ սմուզի

Աղցան <<Թավշյա>>

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Կամդի-չա

Դալ

Դդումով կոտլետ

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Դդմիկով օրզո

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Գունավոր խառնաշփոթ

Գազարով տորթ

Լավաշով իշխան

Բամիայով ոչխարի միս

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Կեֆտեդես

Դդմիկով խավիար

Դանդուռով ձվածեղ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Դդմիկով սոտե

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Դանդուռով աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Խեկը բանջարեղենով