Բաղադրությունը`

  • 300 գրամ պեկինյան կաղամբ
  • 1 կապ հազար
  • 1 հատ խոշոր գազար
  • 1 հատ գլուխ սոխ
  • մի քանի ճյուղ համեմ
  • մի քանի ճյուղ մաղադանոս
  • մի քանի ճյուղ սամիթ
  • 3 ճ/գ լիմոնի հյութ
  • 3 ճ/գ ձեթ
  • սև պղպեղ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1․Պեկինյան կաղամբը և հազարը լվանալ, չորացնել և կտրատել։
2․Գազարը լվանալ, մաքրել և անցկացնել քերիչով։
3․Գլուխ սոխը և կանաչիները մանր կտրատել։
4․Բոլոր կտրատած մթերքները խառնել իրար, ավելացնել ձեթը, լիմոնի հյութը, աղը և սև պղպեղը։
Բարի ախորժակ

պեկինյան կաղամբ հազար գազար գլուխ սոխ համեմ սամիթ մաղադանոս լիմոնի հյութ Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Հազարով և գազարով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Հազարով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Սպանախով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Գազարով և նեխուրով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Սանտա-Մարինա

Հոնով սոուս մսի և ձկան համար

Կարմիր աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Վարունգով աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Ծաղկակաղամբով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Լյարդով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Բաբա Գանուշ

Աղցան <<Թարմություն>>

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Բանջարեղենային միքս

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Թաբուլե

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Կարմիր լոբով աղցան

Դդմիկով կոտլետ

Լյարդով և գազարով աղցան

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Օլիվյե

Տապակած գազար

Բազուկով խավիար

Գազարով և լապշայով աղցան

Կատալոնական աղցան

Գազարով քաղցր աղցան

Դդմիկով տորթ

Դդումով աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Բրնձով մինի տորթեր

Գազարով թխվածքաբլիթ

Սացեբիլի

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Տապակած մանդակ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Խաշած լեզու

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Կորեական գազարը մսով

Ձվով աղցան-նախաճաշ

Սմբուկով կորեական աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Կոսմոպոլիտան

Հավի կծու սրտիկներ

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Կաղամբով կոտլետ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Խաշած լեզվով աղցան

Հնդկաձավարով ապուր

Մութաբալ

Վարունգով սոուս

Թաթարական Ազու

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Սնկով և բլղուրով փլավ

Սնկով ապուրը պանրով

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Թաթարական սոուս

Աղցան <<Արքայազն>>

Առողջ ծաղկակաղամբ

Դանդուռով աղցան

Դդմիկով և սնկով սոտե

Բազուկով կոտլետ

Կանաչ սմուզի

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Աղցան <<Թավշյա>>

Ամառային պաշտետ հավի լյարդով

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Մածունով կանաչ լոբի

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Դդմիկով օրզո

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Բամիայով ոչխարի միս

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Դալ

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Սերկևիլով ոչխարի միս

Դանդուռով ամառային աղցան

Դդումով կոտլետ

Դանդուռով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Կեֆտեդես

Կամդի-չա

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Դդմիկով խավիար

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Դդմիկով սոտե

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Գազարով կեքս

Լավաշով իշխան

Նեխուրով ոչխարի միս

Մաղադանոսով կոտլետ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Անանուխով չաթնի

Բազուկով և սնկով աղցան

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Ընկույզով կանաչ լոբի

Հաճարով և սնկով փլավ

Դանդուռով ձվածեղ

Դդմիկով պեննե

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Գլուխ սոխով ալադի

Սպիտակ գինով իշխան

Գազարով տորթ

Գունավոր խառնաշփոթ

Եղինջապուր

Ռուկոլայով աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Հավի միս «Բան-Բան»

Ղազան խորոված

Խեկը բանջարեղենով

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան