Բաղադրությունը`

  • 350 գրամ կանաչ լոբի
  • 1 հատ գազար
  • 2 ատամիկ սխտոր
  • 5 ճյուղ համեմ
  • 5 ճյուղ մաղադանոս
  • 5 ճյուղ սամիթ
  • 2 ճ/գ սոյայի սոուս
  • 2 ճ/գ ձեթ
  • 1 թ/գ քունջութ
  • համեմի սերմ
  • խմելի սունելի
  • օրեգանո
  • սև պղպեղ
  • կարմիր պղպեղ
  • աղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Կանաչ լոբին մաքրել, երկարությամբ բարակ կտրատել, խաշել աղ արած ջրի մեջ 15-20 րոպե, ապա տեղափոխել սառույցով լի սառը ջրի մեջ:
2.Գազարը մաքրել և անցկացնել կորեական գազարի համար նախատեսված քերիչով:
3.Աղցանամանի մեջ իրար միացնել կանաչ լոբին, քերած գազարը, ճզմած սխտորը, մանր կտրատած կանաչիները, ավելացնել սոյայի սոուսը, ձեթը և համեմունքերը: Բոլորը միասին խառնել և ամենաքիչը 2 ժամ պահել սառնարանում:
Բարի ախորժակ

Հուշում`


1.Համեմունքները լցնել ըստ ճաշակի:

կամաչ լոբի գազար համեմ մաղադանոս սամիթ սխտոր Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Սպանախով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Տոնական լցոնած հավ

Գազարով և նեխուրով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Հազարով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Դդմիկով կոտլետ

Հավի մսով և նշով աղցան

Տապակած գազար

Կաղամբով և գազարով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Դդմիկով տորթ

Քարաճիկով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Բանջարեղենային միքս

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Բաբա Գանուշ

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Դդումով կոտլետ

Դդմիկը մայոնեզով և համեմունքներով

Հոնով սոուս մսի և ձկան համար

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Դդմիկով օրզո

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Հավի կծու սրտիկներ

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Ընկույզով կանաչ լոբի

Դդմիկով և սնկով սոտե

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Աղցան <<Թարմություն>>

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Դանդուռով աղցան

Թաբուլե

Լյարդով և գազարով աղցան

Գազարով քաղցր աղցան

Օլիվյե

Անանուխով չաթնի

Խաշած լեզվով աղցան

Վարունգով սոուս

Կորեական գազարը մսով

Կարմիր աղցան

Դդումով աղցան

Տապակած մանդակ

Կանաչ սմուզի

Ավոկադայով և ձվով նախաճաշ

Lյարդով տորթ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Հնդկաձավարով ապուր

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Աղցան <<Թավշյա>>

Բանջարեղենային բլղուր

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Խաշած լեզու

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Կաղամբով կոտլետ

Գազարով թխվածքաբլիթ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Բրնձով մինի տորթեր

Սացեբիլի

Ձվով աղցան-նախաճաշ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Աղցան <<Արքայազն>>

Թաթարական սոուս

Խորոված ջեռոցում

Առողջ ծաղկակաղամբ

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Կատալոնական աղցան

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Ավելուկով սենդվիչ

Բազուկով հումուս

Սնկով ապուրը պանրով

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Սոբա

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Բազուկով կոտլետ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Մութաբալ

Դդումով և բրնձով փլավ

Թաթարական Ազու

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Սնկով և բլղուրով փլավ

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Բլյու Չիզ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Լավաշով իշխան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Սանտա-Մարինա

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Գունավոր խառնաշփոթ

Գազարով տորթ

Մարինացված կարմիր պղպեղ

Վարունգով աղցան

Դանդուռով աղցան

Կեֆտեդես

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Դդմիկով սոտե

Մարինացված կանաչ լոբի

Մարինացված հում բազուկ

Չիչխանով սոուս

Դալ

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Թարխունով և սխտորով քացախ

Դդմիկով խավիար

Դանդուռով ամառային աղցան

Խեկը բանջարեղենով

Դանդուռով թթու

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Իմամ Բայալդի

Դդմիկով պեննե

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Լյարդով աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Խորոված լոլիկով սոուս

Աջափսանդալի

Բազուկով չեխական դերունի

Ռուկոլայով աղցան

Եղինջապուր

Գազարով կեքս

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Ավելուկի աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Մաղադանոսով կոտլետ

Սպիտակ գինով իշխան

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Բազուկով խավիար

Մարինացված բազուկ