Բաղադրությունը`

  • 500 գրամ տավարի աղացած միս
  • 100 գրամ հաց
  • 100 մլ կաթ
  • 2 պճեղ սխտոր
  • 2 հատ ձու
  • 1 հատ մեծ գլուխ սոխ
  • 1 հատ մեծ լոլիկ
  • 4 ճ/գ թթվասեր կամ մայոնեզ
  • 2 ճ/գ կետչուպ
  • 100 գրամ պանիր
  • աղ, պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Հացը բաժանել մասերի, վրան լցնել կաթը և թողնել, որ փափկի: Աղացած մսի վրա ավելացնել աղը, պղպեղը, ձուն, ճզմած սխտորը և կաթի մեջ թրջած հացը ու պատրաստել խճողակ:
2.Ջեռոցի թավան յուղոտել կամ վրան փռել թխելու համար նախատեսված թուղթ: Խճողակից պատրաստել բարակ կոտլետներ և շարել թավայի վրա:
3.Սոխը օղակներով կտրատել, պետք է ստանալ այնքան օղակ, որքան որ կոտլետ եք պատրաստել: Պանիրը ևս կտրատել նույն քանակությամբ բարակ կտորների:
4.Կոտլետների վրա քսել կետչուպ, դնել սոխի օղակները, քսել թթվասեր կամ մայոնեզ, վրան դնել կլոր-կլոր կտրատած լոլիկի շերտերը, ապա պանրի կտորները: Եփել 180 աստիճան ջեռոցում 30 րոպե: Մատուցել կարտոֆիլով պյուրեի կամ խաշած բրնձի հետ:
Բարի ախորժակ
Աղբյուրը

տավարի միս պանիր լոլիկ սոխ Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Բազուկով կոտլետ

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Խեկը բանջարեղենով

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Աջափսանդալի

Իմամ Բայալդի

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Lյարդով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Կարմիր լոբով կոտլետ

Խորոված լոլիկով սոուս

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Բանջարեղենային միքս

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Սմբուկով կորեական աղցան

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Հավի կծու սրտիկներ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Սիրամարգի պոչ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Տապակած հավը լիմոնով

Դդմիկով սոտե

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Մսով կոտլետ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Լյարդը թթվասերով

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Կոտլետ "Նրբություն"

Թաթարական Ազու

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Տժվժիկ

Մսով ռուլետներ

Դդմիկով պեննե

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Այծի մսով Կարրի

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Սնկով և բլղուրով փլավ

Կոլդունի

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Կանաչ լոլիկով աղցան

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Մածունով կանաչ լոբի

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Լյարդով աղցան

Ձվով տապակած թելուկ

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Հնդկաձավարը սմբուկով

Քարաճիկով աղցան

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Դդումով և բրնձով փլավ

Դդմիկով և սնկով սոտե

Դդմիկով և գազարով աղցան

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Առողջ ծաղկակաղամբ

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Սնկով և սպանախով սոտե

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Բաբա Գանուշ

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Հում դդմիկով աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Մաղադանոսով կոտլետ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Ալու Գոբի

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Կաղամբով կոտլետ

Գյուղական կարտոֆիլ

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Օլիվյե

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Գլուխ սոխով ալադի

Անանուխով չաթնի

Սպանախով ոչխարի միս

Հունական աղցան

Ռուկոլայով աղցան

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Լահմաջո

Տապակած կանաչ սխտոր

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Դանդուռով ամառային աղցան

Դդմիկով կոտլետ

Լյարդով և գազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Խորոված ջեռոցում

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Աղցան <<Արքայազն>>

Դդմիկով տորթ

Կատալոնական աղցան

Հավով լցոնված սմբուկ

Սնկով ապուրը պանրով

Ձուն <<զամբյուղներ>>-ի մեջ

Lյարդով տորթ

Կարտոֆիլով տորթ

Կորեական գազարը մսով

Տապակած գազար

Կարտոֆիլով պիցցա

Բրնձով մինի տորթեր

Դդմիկով խավիար

Ցոխադի Սուենտե

Հում դանդուռով աղցան

Ընկույզով ավելուկ

Գունավոր խառնաշփոթ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Հազարով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Դերունի

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Կարմիր լոբով աղցան

Դդումով կոտլետ

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Կեֆտեդես

Դանդուռով աղցան

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Արագ պատրաստվող միս

Դդմիկով օրզո

Մարինացված կանաչ լոբի

Բամիայով ոչխարի միս

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ