Բաղադրությունը`

  • 500 գրամ տավարի աղացած միս
  • 100 գրամ հաց
  • 100 մլ կաթ
  • 2 պճեղ սխտոր
  • 2 հատ ձու
  • 1 հատ մեծ գլուխ սոխ
  • 1 հատ մեծ լոլիկ
  • 4 ճ/գ թթվասեր կամ մայոնեզ
  • 2 ճ/գ կետչուպ
  • 100 գրամ պանիր
  • աղ, պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Հացը բաժանել մասերի, վրան լցնել կաթը և թողնել, որ փափկի: Աղացած մսի վրա ավելացնել աղը, պղպեղը, ձուն, ճզմած սխտորը և կաթի մեջ թրջած հացը ու պատրաստել խճողակ:
2.Ջեռոցի թավան յուղոտել կամ վրան փռել թխելու համար նախատեսված թուղթ: Խճողակից պատրաստել բարակ կոտլետներ և շարել թավայի վրա:
3.Սոխը օղակներով կտրատել, պետք է ստանալ այնքան օղակ, որքան որ կոտլետ եք պատրաստել: Պանիրը ևս կտրատել նույն քանակությամբ բարակ կտորների:
4.Կոտլետների վրա քսել կետչուպ, դնել սոխի օղակները, քսել թթվասեր կամ մայոնեզ, վրան դնել կլոր-կլոր կտրատած լոլիկի շերտերը, ապա պանրի կտորները: Եփել 180 աստիճան ջեռոցում 30 րոպե: Մատուցել կարտոֆիլով պյուրեի կամ խաշած բրնձի հետ:
Բարի ախորժակ
Աղբյուրը

տավարի միս պանիր լոլիկ սոխ Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Բազուկով կոտլետ

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Աջափսանդալի

Իմամ Բայալդի

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Խեկը բանջարեղենով

Տապակած հավը լիմոնով

Սիրամարգի պոչ

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Այծի միսը գինով եփված

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Դդմիկով սոտե

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Բանջարեղենային միքս

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Կարմիր լոբով կոտլետ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Տժվժիկ

Դդմիկով պեննե

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Կոտլետ "Նրբություն"

Մսով ռուլետներ

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Մսով կոտլետ

Հավի կծու սրտիկներ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Սմբուկով կորեական աղցան

Խորոված լոլիկով սոուս

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Lյարդով կոտլետ

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Կոլդունի

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Լյարդը թթվասերով

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Թաթարական Ազու

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Այծի մսով Կարրի

Սնկով և բլղուրով փլավ

Լյարդով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Կաղամբով կոտլետ

Սնկով և սպանախով սոտե

Շոգեխաշած Բամիա

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Կոտեմ ու ռուկոլա

Գունեղ դանդուռ

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Կատալոնական աղցան

Մածունով կանաչ լոբի

Ձվով տապակած թելուկ

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Դդումով չրթմա

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Դդումով և բրնձով փլավ

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Հում դդմիկով աղցան

Դդմիկով և սնկով սոտե

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Դդմիկով և գազարով աղցան

Հնդկաձավարը սմբուկով

Ալու Գոբի

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Առողջ ծաղկակաղամբ

Բաբա Գանուշ

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Ոսպով և բազուկով աղցան

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Քարաճիկով աղցան

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Դդմիկով տորթ

Դդմիկով կոտլետ

Ռուկոլայով աղցան

Հունական աղցան

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Օլիվյե

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Տապակած կանաչ սխտոր

Սնկի համով սմբուկ

Կեֆտեդես

Ցոխադի Սուենտե

Դդմիկով խավիար

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Լահմաջո

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Գլուխ սոխով ալադի

Աղցան <<Արքայազն>>

Բրնձով մինի տորթեր

Կարտոֆիլով պիցցա

Խորոված ջեռոցում

Սնկով ապուրը պանրով

Ձուն <<զամբյուղներ>>-ի մեջ

Տապակած գազար

Կորեական գազարը մսով

Անանուխով չաթնի

Սպանախով ոչխարի միս

Լյարդով և գազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Lյարդով տորթ

Կարտոֆիլով տորթ

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Կաղամբով և գազարով աղցան

Հավով լցոնված սմբուկ

Հազարով և գազարով աղցան

Ընկույզով ավելուկ

Հում դանդուռով աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Բազուկով և սնկով աղցան

Մաղադանոսով կոտլետ

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Դերունի

Գյուղական կարտոֆիլ

Գունավոր խառնաշփոթ

Բամիայով ոչխարի միս

Մարինացված կանաչ լոբի

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Դանդուռով աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Դդմիկով օրզո

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Կարմիր լոբով աղցան

Արագ պատրաստվող միս

Դդումով կոտլետ

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով