Բաղադրությունը`

  • 500 գրամ տավարի աղացած միս
  • 100 գրամ հաց
  • 100 մլ կաթ
  • 2 պճեղ սխտոր
  • 2 հատ ձու
  • 1 հատ մեծ գլուխ սոխ
  • 1 հատ մեծ լոլիկ
  • 4 ճ/գ թթվասեր կամ մայոնեզ
  • 2 ճ/գ կետչուպ
  • 100 գրամ պանիր
  • աղ, պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Հացը բաժանել մասերի, վրան լցնել կաթը և թողնել, որ փափկի: Աղացած մսի վրա ավելացնել աղը, պղպեղը, ձուն, ճզմած սխտորը և կաթի մեջ թրջած հացը ու պատրաստել խճողակ:
2.Ջեռոցի թավան յուղոտել կամ վրան փռել թխելու համար նախատեսված թուղթ: Խճողակից պատրաստել բարակ կոտլետներ և շարել թավայի վրա:
3.Սոխը օղակներով կտրատել, պետք է ստանալ այնքան օղակ, որքան որ կոտլետ եք պատրաստել: Պանիրը ևս կտրատել նույն քանակությամբ բարակ կտորների:
4.Կոտլետների վրա քսել կետչուպ, դնել սոխի օղակները, քսել թթվասեր կամ մայոնեզ, վրան դնել կլոր-կլոր կտրատած լոլիկի շերտերը, ապա պանրի կտորները: Եփել 180 աստիճան ջեռոցում 30 րոպե: Մատուցել կարտոֆիլով պյուրեի կամ խաշած բրնձի հետ:
Բարի ախորժակ
Աղբյուրը

տավարի միս պանիր լոլիկ սոխ Տաք ուտեստներ

Նմանատիպ գրառումներ

Տապակած մատղաշ կարտոֆիլ

Բազուկով կոտլետ

Խեկը բանջարեղենով

Իմամ Բայալդի

Կարտոֆիլով ջեռեփուկ

Աջափսանդալի

Չաշուշուլի դդմի սերմերով

Բրնձով և դանդուռով փլավ

Lյարդով կոտլետ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Բանջարեղենային միքս

Խորոված լոլիկով սոուս

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Սմբուկով կորեական աղցան

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Կարմիր լոբով կոտլետ

Այծի միսը գինով եփված

Տապակած հավը լիմոնով

Դդմիկով սոտե

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Սիրամարգի պոչ

Սխտորած վարսակի փաթիլներով

Խորոված սմբուկով կոտլետ

Ծաղկակաղամբով կոտլետ

Մսով կոտլետ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Սիսեռով և սմբուկով ամառային ճաշ

Հավի կծու սրտիկներ

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Կանաչ լոբով ամառային ճաշ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Սնկով և բլղուրով փլավ

Դդմիկը թթվասերի սոուսով

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Դդմիկով պեննե

Թաթարական Ազու

Այծի մսով Կարրի

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Խմորիչով պատրաստած պիցցա

Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Տժվժիկ

Հավի կրծքամիսը թթվասերով

Սպանախով և դդմիկով դերունի

Սպագետի սմբուկի սոուսով

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Մսով ռուլետներ

Կոլդունի

Լյարդը թթվասերով

Կոտլետ "Նրբություն"

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Սնկով և հավի մսով ֆետուչինի

Լյարդով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Մածունով կանաչ լոբի

Բրնձով և կանաչ սխտորով փլավ

Ձվով տապակած թելուկ

Կաղամբով կոտլետ

Խոզի միսը բանկայի մեջ

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Հավի կրծքամսով և դդմիկով կոտլետ

Առողջ ծաղկակաղամբ

Քարաճիկով աղցան

Հնդկաձավարը սմբուկով

Դդումով և բրնձով փլավ

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Բաբա Գանուշ

Հատիկավոր լոբով պաշտետ

Դդումով չրթմա

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Կոտեմ ու ռուկոլա

Դդումով և բլղուրով կոտլետ

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Կարտոֆիլով և սպանախով խյուս

Սնկով և սպանախով սոտե

Դդմիկով և գազարով աղցան

Դդմիկով և սնկով սոտե

Բլղուրով և մանդակով փլավ

Բրնձով և խաղողի տերևներով փլավ

Ալու Գոբի

Եղինջով և բլղուրով ապուր

Ոսպով և բազուկով աղցան

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Հավի կրծքամիսը բրոկոլիով

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Հում դդմիկով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Ձվածեղ <<Լիսաբոն>>

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Ընկույզով ավելուկ

Հավի բդիկը պարկի մեջ

Օլիվյե

Հունական աղցան

Նախաճաշ <<Մինի Պիցցա>>

Գլուխ սոխով ալադի

Անանուխով չաթնի

Սպանախով ոչխարի միս

Ռուկոլայով աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Լահմաջո

Դդմիկով խավիար

Լոլիկով և նրբերշիկով ձվածեղ

Տապակած կանաչ սխտոր

Դդմիկով կոտլետ

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Լյարդով և գազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Խորոված ջեռոցում

Սաղմոնը մեղրա-մանանեխային սոուսով

Աղցան <<Արքայազն>>

Դդմիկով տորթ

Կատալոնական աղցան

Հավով լցոնված սմբուկ

Սնկով ապուրը պանրով

Ձուն <<զամբյուղներ>>-ի մեջ

Lյարդով տորթ

Կարտոֆիլով տորթ

Կորեական գազարը մսով

Տապակած գազար

Կարտոֆիլով պիցցա

Բրնձով մինի տորթեր

Ցոխադի Սուենտե

Սնկի համով սմբուկ

Հազարով և գազարով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Հում դանդուռով աղցան

Գյուղական կարտոֆիլ

Ֆալաֆել բազուկի տերևներով

Գունավոր խառնաշփոթ

Կաղամբով և գազարով աղցան

Կարտոֆիլը կանաչ սոխով

Ջեռոցում եփած սխտորով կարտոֆիլ

Մաղադանոսով կոտլետ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Դերունի

Բազուկով և սնկով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Խաշած կարտոֆիլով կոտլետ

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Դանդուռով աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Կեֆտեդես

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Հավի մսով գնդիկները շերտավոր խմորի մեջ

Բամիայով ոչխարի միս

Դդումով կոտլետ

Կարմիր լոբով աղցան

Արագ պատրաստվող միս

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Մարինացված կանաչ լոբի

Դդմիկով օրզո

Տապակած կարտոֆիլը դդմիկով