Բաղադրությունը`

  • 3 հատ միջին չափի գազար
  • 3-4 ցողուն նեխուր
  • մաղադանոս
  • բուսայուղ
  • քացախ
  • աղ
  • սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Գազարը մաքրել, լվանալ և անցկացնել քերիչով:
2. Նեխուրը լվանալ և մանր կտրատել, ավելացնել գազարի վրա::
3. Այստեղ ավելացնել նաև մանր կտրատած մաղադանոսը:
4.Խառնել, ավելացնել ձեթ և քացախ, համեմել աղով և սև պղպեղով:
5.Թողնել սառնարանում 2-3 ժամ, որպեսզի համերը խառնվեն:
Բարի ախորժակ

գազար նեխուր մաղադանոս պահք Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Հազարով և գազարով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Սնկի համով սմբուկ

Կարմիր աղցան

Թաբուլե

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Սպանախով աղցան

Կարմիր կաղամբով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Հազարով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Կաղամբով և գազարով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Բազուկով խավիար

Սմբուկով կորեական աղցան

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Օլիվյե

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Դդմիկով սոտե

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Տապակած գազար

Հում դդմիկով աղցան

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Գազարով քաղցր աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Լյարդով և գազարով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Դդումով աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Խորոված լոլիկով սոուս

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Մաղադանոսով կոտլետ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Տոնական լցոնած հավ

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Աջափսանդալի

Դդմիկով պեննե

Ընկույզով կանաչ լոբի

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Բանջարեղենային միքս

Հնդկաձավարով ապուր

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Մութաբալ

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Սնկով և բլղուրով փլավ

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Ավելուկով ոսպապուր

Նեխուրով ոչխարի միս

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Հավի կծու սրտիկներ

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Գազարով թխվածքաբլիթ

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Տապակած մանդակ

Ոսպով և բազուկով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Լյարդով աղցան

Գունավոր խառնաշփոթ

Ձվով աղցան-նախաճաշ

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Կորեական գազարը մսով

Խաշած լեզվով աղցան

Բրնձով մինի տորթեր

Սամոսա

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Ավելուկի աղցան

Դանդուռով ամառային աղցան

Գազարով կեքս

Ռուկոլայով աղցան

Եղինջապուր

Խաշած լեզու

Կանաչ սմուզի

Աղցան <<Արքայազն>>

Դանդուռով աղցան

Դդմիկով տորթ

Թաթարական սոուս

Կատալոնական աղցան

Սնկով ապուրը պանրով

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Աղցան <<Թավշյա>>

Բազուկով կոտլետ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Թաթարական Ազու

Դդմիկով կոտլետ

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Սանտա-Մարինա

Ծաղկակաղամբով աղցան

Դալ

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Գազարով տորթ

Հում դանդուռով աղցան

Բազուկով և սնկով աղցան

Խեկը բանջարեղենով

Ընկույզով ավելուկ

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Կեֆտեդես

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Դդմիկով խավիար

Վարունգով աղցան

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Դանդուռով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու