Բաղադրությունը`

  • 3 հատ միջին չափի գազար
  • 3-4 ցողուն նեխուր
  • մաղադանոս
  • բուսայուղ
  • քացախ
  • աղ
  • սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`


1.Գազարը մաքրել, լվանալ և անցկացնել քերիչով:
2. Նեխուրը լվանալ և մանր կտրատել, ավելացնել գազարի վրա::
3. Այստեղ ավելացնել նաև մանր կտրատած մաղադանոսը:
4.Խառնել, ավելացնել ձեթ և քացախ, համեմել աղով և սև պղպեղով:
5.Թողնել սառնարանում 2-3 ժամ, որպեսզի համերը խառնվեն:
Բարի ախորժակ

գազար նեխուր մաղադանոս պահք Աղցաններ

Նմանատիպ գրառումներ

Հազարով և գազարով աղցան

Հազարով աղցան

Կանաչ լոբով և գազարով աղցան

Պեկինյան կաղամբով և հազարով աղցան

Կարմիր կաղամբով և խնձորով աղցան

Կաղամբաթթվով Վինեգրետ

Սպանախով աղցան

Թաբուլե

Կարմիր աղցան

Սնկի համով սմբուկ

Կարմիր կաղամբով աղցան

Բլղուրով և թարխունով աղցան

Կարմիր լոբով աղցան

Աղցան <<Թարմություն>>

Կաղամբով և գազարով աղցան

Հավի մսով և նշով աղցան

Դդմիկով սոտե

Կաղամբով և կարտոֆիլով աղցան

Մայրաքաղաքային աղցան հավի մսով

Ծաղկակաղամբով և գազարով աղցան

Սիսեռով և դանդուռով աղցան

Կանաչ լոլիկով աղցան

Քարաճիկով աղցան

Դդմիկով և գազարով աղցան

Բաբա Գանուշ

Աղցան կաղամբով և վարունգով

Կաղամբով և նռան հատիկներով աղցան

Աղցան կոտեմով և եգիպտացորենով

Հում դդմիկով աղցան

Սիսեռով և սմբուկով աղցան

Գազարով և հավով դիետիկ աղցան

Սմբուկով կորեական աղցան

Լոբով և ձկով դիետիկ աղցան

Բազուկով և հալած պանրով խավիար

Ոսպով և դդումով դիետիկ աղցան

Ոսպով և լավաշով ռոլլ

Բրնձով շոգեխաշած կաղամբ

Կարմիր լոբով և կաղամբաթթվով աղցան

Բազուկով խավիար

Դդումով աղցան

Գազարով քաղցր աղցան

Գազարով և լապշայով աղցան

Հավի մսով աղցան <<Ամենա-Ամենա>>

Օլիվյե

Տապակած գազար

Լյարդով և գազարով աղցան

Ոսպով և բազուկով աղցան

Բանջարեղենային բլղուր

Բազուկով կոտլետ

Հնդկաձավարով ապուր

Կանաչ լոբով և կարտոֆիլով աղցան

Պեկինյան կաղամբով աղցան

Տապակած մանդակ

Բլղուրով և ավելուկով փլավ

Ավելուկով և ձավարով ապուր

Խաշած լեզու

Բրնձով մինի տորթեր

Հավի կծու սրտիկներ

Հունական աղցան <<Հելեն>>

Կանաչ սմուզի

Ավելուկով ոսպապուր

Բանջարեղենային միքս

Գազարով թխվածքաբլիթ

Աղցան <<Թավշյա>>

Հավի կրծքամսով և լավաշով սամոսա

Կարմիր լոբով և հազարով աղցան

Իշխանը բանջարեղենային բարձիկի վրա

Թաթարական սոուս

Կարմիր կաղամբով և սպանախով աղցան

Դդմիկով տորթ

Աղցան <<Արքայազն>>

Դանդուռով աղցան

Դդումով և լոլիկով կրեմ ապուր

Բազուկով հումուս

Հատիկ լոբով և ռուկոլայով աղցան

Կոտեմ ու ռուկոլա

Հնդկաձավարը կոճապղպեղով

Կատալոնական աղցան

Կարտոֆիլով և կանաչ զեյթունով աղցան

Աղցան <<Ավելուկ և կարմիր պղպեղ>>

Կոտեմով և լոլիկով աղցան

Կաղամբով և լապշայով աղցան

Ծաղկակաղամբով <<փլավ>>

Սպիտակ լոբով դիետիկ կոտլետ

Հնդկաձավարով և սնկով փլավ

Խաշած լեզվով աղցան

Թաթարական Ազու

Սնկով և բլղուրով փլավ

Սագախոտով և ավոկադոյով աղցան

Սնկով ապուրը պանրով

Մութաբալ

Հատիկավոր լոբով և բրինզայով աղցան

Շոգեխաշած կաղամբը դդմիկով

Խորոված պղպեղով դիետիկ աղցան

Կորեական գազարը մսով

Աղցան <<Արևոտ դդում>>

Դալ

Ծաղկակաղամբ <<Բրնձի հատիկներ>>

Սմբուկով և ընկույզով աղցան

Դանդուռով և դդմիկով աղցան

Ծաղկակաղամբով աղցան

Կարմիր կարտոֆիլով և մարինացված մանգոյով աղցան

Սանտա-Մարինա

Եղինջապուր

Ռուկոլայով աղցան

Գազարով կեքս

Դանդուռով աղցան

Օրզոյով բանջարեղենային աղցան

Դդմիկով կոտլետ

Կեֆտեդես

Դդմիկով խավիար

Վարունգով աղցան

Մաղադանոսով և լոլիկով ձվածեղ

Դանդուռով ամառային աղցան

Սմբուկով և թթվասերով աղցան

Սմբուկը լոլիկի հյութի մեջ

Հավի մսով և կաղամբով տեֆտելիա

Կանաչ սխտորը լոլիկով

Ավելուկի աղցան

Գազարով տորթ

Գունավոր խառնաշփոթ

Դդմիկով պեննե

Խորոված սմբուկով և պղպեղով աղցան

Խորոված սմբուկով և պղպեղով խավարտ

Աջափսանդալի

Ընկույզով կանաչ լոբի

Դասական մարինացված կարմիր պղպեղ

Սմբուկով կրեմ-ապուր

Տոնական լցոնած հավ

Մատղաշ կարտոֆիլով և հավի բդիկներով ռագու

Ձվով աղցան-նախաճաշ

Խորոված լոլիկով սոուս

Դանդուռով և կարտոֆիլով աղցան

Մաղադանոսով կոտլետ

Խեկը բանջարեղենով

Ընկույզով ավելուկ

Կաղամբով և խեցգետնի ձողիկներով աղցան

Սոխառածով ավելուկի աղցան

Սամոսա

Հում դանդուռով աղցան

Նեխուրով ոչխարի միս

Ջեռոցում տապակած տավարի լեզու

Բազուկով և սնկով աղցան

Կարտոֆիլով և կաղամբաթթվով աղցան

Լյարդով աղցան