Հարցման արդյունքներըձավարտեգի համար:

Դանդուռով սպաս

Սպասը ու հայկական խոհանոցը անբաժան են։ Բայց հայկական խոհանոցում ավանդական սպասի շատ տարբերակներ կան, որոնց մասին նույնիսկ տեղյակ չենք։ Ես որպես սպասի մեծ երկրպագու, ուզում եմ Ձեզ լուսավորել։ Գյուղերում շատ ընդունված է սպասի մեջ տարատեսակ կանաչիներ օգտագործել։ Շիրակի դաշտավայրում շատ հաճախ են բազուկի տերևներ ավելացնում։ Իսկ դանդուռով տարբերակը ոչ այնքան հայտնի, բայց համեղ տարբերակներից մեկն է։

օգոստոս 13 2020

Ավելուկով և ձավարով ապուր

փետրվար 16 2017

Ձավարով և համեմունքներով փլավ

Համեմունքների օգտագործումը հնարավորություն է տալիս նույնիսկ հասարակ փլավը յուրօրինակ դարձնել։ Այսօր կպատրաստենք ձավարով ձլավ իտալական մոտիվներով։

մարտ 17 2016