Բլյու Չիզ

Բաղադրությունը`

• 100 գրամ ռոկֆոր պանիր
• 100 գրամ անյուղ թթվասեր
• 2-3 պճեղ սխտոր
• սև պղպեղ

Պատրաստման եղանակը`

1․Պանիրը, թթվասերը և սխտորը հարել բլենդերով մինչև համասեռ զանգված ստանալը։ Համեմել սև պղպեղով և շարունակել հարել մի քանի վայրկյան։ Լցնել սոուսի ամանի մեջ և մատուցել գազարի և նեխուրի հետ։
Բարի ախորժակ