Նրբերշիկը կաղամբի մեջ

Բաղադրությունը`

• 5 հատ նրբերշիկ
• կաղամբի թփեր
• 3 հատ ձու
• 200 գրամ պաքսիմատ
• 500 գրամ պանիր

Պատրաստման եղանակը`

1.Կաղամբի թերթիկները առանձնացնել, վրան լցնել եռացրած ջուր և թողնել 15 րոպե:
2.Պանիրը կտրատել բարակ շերտերով:
3.Նրբերշիկները տապակել, երկարությամբ անցք բացել և կտրատած պանիրներով լցոնել:
4.Կաղամբի թերթիկները հանել ջրից, չորացնել և դրանցով փաթաթել լցոնած նրբերշիկները:
5.Ձվերը հարել, փաթաթած նրբերշիկները թաթախել ձվի, հետ պաքսիմատի մեջ:
6.Տապակել բուսայուղի մեջ մարմանդ կրակի վրա:
Բարի ախորժակ
Աղբյուրը