Հարցման արդյունքներըտեգի համար:
Ավելուկով պատրաստվող աղցանները շատ օգտակար են և համեղ։ Այսօր Ձեզ կներկայացնեմ ավելուկով աղցանի մի տարբերակ, որը վերցրել եմ 1963 թվականին լույս տեսած <<Հայկական Խոհանոց>> գրքից։ Գիրքը նվեր եմ ստացել տատիկիցս, ուստի այս գրքից վերցված բոլոր բաղադրատոմսերը նվւրում եմ տատիկիս՝ Ժենյա Նալբանդյանի հիշատակին։
Լեհական ասացվածքը ասում է, որպեսզի ձուկը համեղ լինի, պետք է լողա երեք անգամ՝ ջրի մեջ, կարագի մեջ և գինու մեջ:
Հայկական խոհանոցում ոչխարի մսով կերակրատեսակները շատ են: Այս ճաշատեսակը միևնույն ժամանակ շատ պարզ է և համեղ:
Հայկական խոհանոցում կաղամբաթթվով ուտեստները շատ են: Այս աղցանը շատ արագ է պատրաստվում և կարող է պասի համար լավ բաղադրատոմս լինել:
